Наши генеральные партнеры сайт СКАЖИ ЦЕЛЛЮЛИТУ - НЕТ   http://cellulitu-net.narod.ru/

 ЖЕНСКИЙ ФОРУМ о красоте, здоровье и борьбе с целлюлитом   http://cellulitunet.fastbb.ru/
 

        Выпуск  83.

 

Добрый день, друзья! 

               

                                                    В БОЯХ ЗА ТАЛИЮ

                 

                     Биологически активные добавки стали сегодня столь же

                  непременным атрибутом нашей жизни, как мобильные телефоны,

                  пепси-кола, броская реклама на городских улицах и эксклюзивные

                  бутики ведущих мировых дизайнеров. В любой мало-мальски

                  приличной аптеке (и уж тем более – в скромных аптечках в

                  подземных переходах и на городских рынках) целые полки за

                  стеклянными витринами отведены ярким пестрым коробочкам БАД

                  (биоактивных добавок).

 

                  Их массированная реклама идет по всем каналам телевидения и в

                  обычных (неспециализированных, не медицинских) средствах

                  массовой информации. Их предлагают в огромном количестве

                  многочисленные телемагазины и телешопы, распространители с

                  целеустремленностью олимпийских чемпионов идут на рекордные

                  объемы продаж, атакуя городские конторы и офисы, “населенные”

                  в основном женщинами. А женщине, как известно, присуще

                  настойчивое стремление к совершенству. Особенно если впереди

                  пляжный сезон, а на боках и талии явственно прослеживается все

                  история зимних кулинарных излишеств.

                  Конечно, бороться за тонкую талию и стройные ножки можно с

                  помощью изнурительных занятий в тренажерном зале, разгрузочных

                  дней, тщательно рассчитанных диет… Но это так долго, так

                  утомительно и без всяких гарантий успеха. То ли дело красивая

                  коробочка с яркой картинкой идеально стройной барышни,

                  малопонятным высоконаучным текстом на аннотации и

                  “стопроцентно гарантированным” успехом? Тем более что сейчас,

                  если верить агрессивной рекламе, БАД в состоянии помочь не

                  только желающим срочно похудеть, но и повлиять в положительную

                  сторону на состояние чуть ли не всего организма: увеличить и

                  сделать более упругой грудь, ликвидировать в два счета

                  целлюлит, нормализовать работу пищеварительной системы,

                  очистить от шлаков и токсинов, восстановить работу сосудов,

                  ликвидировать депрессии и снизить вредное воздействие

                  стрессов. В общем, панацея от всех бед.

                  При этом распространители БАД уверяют всех, что это не

                  лекарство, не медицинский препарат, а всего лишь безвредная

                  пищевая добавка. Доверчивые потребители, наслушавшись к тому

                  же современных мифов о “чудесных” превращениях вчерашних

                  толстушек в фотомодели, покупают БАД упаковками и поглощают

                  чуть ли не килограммами без всякого контроля со стороны

                  медиков. Итог очень часто печален. Во-первых, это пробивает

                  чаще всего гигантскую брешь в семейном бюджете. Поскольку

                  рекомендуемый (правда, не очень понятно кем) курс составляет,

                  как правило, весьма дорогостоящих 5-10 упаковок, а то и

                  больше. А, во-вторых, беззащитные организмы часто получают

                  мощнейший удар по всем своим системам, который не проходит

                  бесследно даже в том случае, если все же достигнута главная

                  цель и вам удалось немного похудеть. Ведь любые БАД оказывают

                  в первую очередь влияние именно на жизненно важные органы,

                  заставляя их работать по своей прихоти ради чисто эстетических

                  целей – кратковременного похудания.

                  Наиболее распространенным и до недавнего времени наиболее

                  модными были БАД с эффектом “сжигателя жира”. Основой их

                  является, как правило, фермент бромелайн, выделяемый из

                  экзотического ананаса. Это, кстати, тоже завораживает в

                  какой-то степени среднерусских барышень, которые уверены, что

                  из такого дорого и экзотического фрукта ничего плохого

                  проистекать не может. Аналогичный фермент есть в плодах

                  гарсинии камбоджийской и траве гуараны южноамериканской. Эти

                  ферменты действительно обладают способностью катализировать

                  углеводный и белковый обмен. Однако действие их достаточно

                  мягкое и без регулярных занятий спортом и хотя бы простенькой

                  диеты особо эффекта не дают. В результате недовольные

                  результатом женщины начинают по своему усмотрению увеличивать

                  дозу, что обычно плохо кончается. К тому же экстракт гуараны

                  является богатым источником кофеина, что категорически

                  противопоказано гипертоникам.

                  Другое модное направление – “связыватели жира”. Они, как

                  правило, основаны на препаратах хинина и действительно

                  “связывают” жиры, свободно удаляя их из организма. Однако

                  эффективны они только в случае строгой диеты, так как организм

                  начинает сам синтезировать нужные ему жиры из поступающих в

                  организм углеводов, поскольку именно жиры являются

                  строительным материалом для синтеза многих гормонов (в том

                  числе и половых), а также участвуют в доставке жирорастворимых

                  витаминов.

                  Часто рекламируются (причем очень известными и популярными в

                  стране людьми) добавки, которые уменьшают аппетит или вовсе

                  заменяют нормальную пищу. В первом случае препараты

                  предназначены исключительно здоровым людям (много ли у нас

                  таковых?), которые просто не в состоянии справиться со своим

                  аппетитом собственными силами. Большинство этих добавок

                  содержит фенолпропаноламин, который, погашая аппетит,

                  оказывает мощное воздействие на нервную систему: а потому

                  противопоказан гипертоникам, диабетикам и детям.

                  С другой стороны так называемые коктейли, заменяющие пищу,

                  кажутся настолько безвредными, что известны даже случаи, когда

                  ими кормили маленьких детей. Они состоят все из того же

                  вещества, уменьшающего аппетит (правда, в небольшом

                  количестве), клетчатки, взвеси аминокислот и витаминов. Они,

                  как правило, все похожи по вкусу и консистенции. Если в

                  течение 1-2 месяцев вы будете принимать эти коктейли вместо

                  завтрака или обеда, то действительно немного потеряете в весе,

                  однако есть вполне реальный шанс набрать все потерянное при

                  переходе на нормальный режим питания. К тому же у некоторых

                  людей эти коктейли вызывают сбои в работе кишечника и

                  аллергические реакции.

                  Самой безобидной разновидностью таких “замещающих” пищу

                  добавок являются те, которые содержат неусвояемую клетчатку

                  или целлюлозу. Она поступает в организм, увеличивается в

                  объеме, заполняя собой желудок и погашает чувство голода.

                  Приучив наш желудок к меньшему объему пищи, такая добавка

                  действительно делает доброе дело, и эффект продолжается даже

                  после перехода на обычную пищу. Единственное замечание: это

                  достаточно грубое воздействие на желудок, поэтому не стоит

                  злоупотреблять такими БАД перенесшим операции на желудке или

                  кишечнике и страдающим хроническими заболеваниями

                  пищеварительной системы.

                  Гораздо более серьезное и более неприятное воздействие на

                  организм оказывают добавки, содержащие слабительные и

                  мочегонные компоненты. Получив за 500-1000 долларов несколько

                  красивых баночек с таблетками и горячие заверения в

                  “гарантированном” избавлении от лишнего веса и целлюлита,

                  женщины сталкиваются с банальной диареей  и обезвоживанием

                  организма. Мочегонные препараты хорошо всем известны, они

                  просто избавляют организм от излишков жидкости (заодно при

                  неконтролируемой дозе вымывая полезные вещества вроде калия),

                  которые мгновенно восстанавливаются через день-другой после

                  завершения дорогостоящего курса.

                  Со слабительным все гораздо неприятнее. Насильственное и

                  постоянное очищение кишечника нарушает все естественные

                  механизмы в работе организма, которые, кстати, могут не

                  восстановиться до конца. В составе модных БАД используются,

                  как правило, растительные препараты – трава кассия (она же

                  сенна и александрийский лист), ревень, крушина и многие

                  другие. Иногда эффект стараются усилить и с помощью химической

                  составляющей, потому что никакая травка не даст того мощного

                  эффекта, который в состоянии продемонстрировать современная

                  химическая индустрия. Но из всего вышесказанного вытекает

                  естественный вывод: если вы верите в эффект слабительных

                  препаратов для похудения, просто купите в ближайшей аптеке

                  пару брикетов сушенного листа сенны. Это обойдется вам намного

                  дешевле, а результат будет тот же.

                  Но не всегда влияние БАД столь безобидны. В некоторых из них,

                  кроме кофеина, о котором уже упоминалось, содержится,

                  например, трава эфедры или просто эфедрин, который по своему

                  воздействию близок к наркотикам. В США при серьезном

                  исследовании рынка БАД было выявлено 140 случаев серьезнейших

                  побочных эффектов после приема добавок с эфедрой, в том числе

                  10 случаев со смертельным исходом. Как правило, это связано с

                  инфарктами и инсультами, которые являются одним из основных

                  побочных эффектов таких БАД и о которых наших отечественные

                  продавцы ничего не сообщают потребителям. Среди

                  противопоказаний к применению эфедры такие распространенные,

                  как беременность, кормление грудью, высокое давление,

                  заболевания щитовидной железы и сердца, диабет, увеличение

                  простаты, бессонница, прием некоторых лекарственных

      препаратов…

                  В той же Америке недавно были изъяты из продажи некоторые БАД,

                  которые содержали мощные антидепрессанты (в частности,

                  алпразолам), которые положено выдавать только по рецептам,

                  причем очень небольшими дозами. Принимая такие БАД, вы будете

                  всегда иметь прекрасное настроение, хотя вряд ли похудеете и к

                  тому же окажетесь в опасности “подсесть” на эти

                  антидепрессанты, как на банальный наркотик.

                  В США очень популярны и пищевые добавки с экстрактом травы

                  кава-кава, которые только начинают набирать популярность в

                  нашей стране. Однако Швейцария, Франция, Германия и Англия уже

                  приостановили продажу таких добавок на своей территории,

                  поскольку исследования доказывают в некоторых случаях их связь

                  с серьезными (вплоть до смертельных случаев) поражениями

                  печени у совершенно здоровых до этого людей.

                  Во многих странах медики бьют тревогу по поводу массового

                  выброса в продажу разнообразных разновидностей биологически

                  активных добавок. Иногда им удается поставить заслон на пути

                  наиболее одиозных препаратов, иногда врачи проигрывают в этой

                  битве акулам капитализма. Ведь производство и реализация БАД –

                  это многомиллиардный высокодоходный бизнес, за которым

                  довольно сложно осуществлять контроль. В нашей стране он еще

                  менее подконтрольный, так что о себе надо заботиться прежде

                  всего нам самим. Потому что в борьбе за красоту вполне можно

                  потерять здоровье.

                                                                                                        Галина Юдахина

                     

Оксана, 39 лет, рост 172 см.
Дата	09.июл	16.июл	23.июл	30.июл	06.авг	13.авг
Вес	72	70,2	69,4	68,1	67,1	65,9
Под грудью	80	78	77	77	75	74
5 см выше талии	78	76	75	74	73,5	72,5
талия	82	80	78	76	75,5	75
2 см ниже талии	96	92	90	89,5	87,5	86
бедра	103	101	99,5	98	97	96,5

 

УСПЕНСКИЙ ПОСТ

Баклажаны, тушенные с овощами

1 кг баклажанов, 600 г помидоров, 300 г моркови, 200 г шпината, 100 г салата лиственного, 200 г репчатого лука, 100 г муки, 100 г растительного масла, зелень петрушки и укропа.

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружками толщиной 1 см, посыпать мукой и обжарить в масле (половина нормы). Лук и морковь, мелко нашинкованные, слегка обжарить в оставшемся масле, добавить к ним нашинкованные листья шпината, салата, зеленый лук, зелень петрушки, помидоры, нарезанные небольшими дольками, и все тушить 10-15 минут. Полученный соус заправить солью, сахаром, раствором лимонной кислоты или уксусом, залить им обжаренные баклажаны и тушить в жарочном шкафу 10-15 минут. Подать баклажаны в холодном виде.

Икра из баклажанов

1 кг баклажанов, 4 помидора, 2-3 луковицы, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки или укроп.

Баклажаны вымыть, испечь в жарочном шкафу и слегка остудить, мякоть очистить от кожицы, нарубить ножом или пропустить через мясорубку. Лук мелко нарубить, обжарить на масле, добавить к нему помидоры, нарезанные мелкими кубиками, и пассеровать 10-15 минут. Затем баклажаны соединить с пассерованными луком и помидорами, все прокипятить и заправить солью, сахаром и лимонным соком. Икру охладить и украсить веточками зелени.

Икру можно готовить другим способом: баклажаны очистить от кожуры, нарезать кусочками, соединить с поджаренным луком и помидорами и тушить при закрытой крышке до готовности. Затем мелко нарубить, заправить солью, сахаром, уксусом и охладить. Перед подачей икру посыпать рубленой зеленью и украсить ломтиками лимона или помидоров; в икру можно добавить чеснок.

Кабачки в овощном соусе

500 г помидоров, 150 г шпината, 50 г лиственного салата, зелень петрушки, укроп, 1/2 стакана растительного масла, 100 г муки, уксус по вкусу, 30 г сахара.

Кабачки очистить от кожицы. Нарезать кружочками или дольками, предварительно удалив сердцевину. Нарезанные кабачки обвалять в муке и обжарить в масле (половина нормы). Зеленый лук нашинковать, слегка спас-серовать в оставшемся масле и добавить к нему нашинкованные листья шпината, салата, зелень петрушки, помидоры, нарезанные небольшими дольками, и все тушить 10 минут. Листья шпината или салата можно заменить ботвой свеклы. Полученный соус заправить солью, уксусом, сахаром. Подать кабачки в холодном виде, посыпать их рубленым укропом.

 

УСПЕНСКИЙ ПОСТ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп крестьянский

1 морковь, 1 петрушка, 1/4 репы, 2 головки лука, 6-8 картофелин, 1/2 кочана капусты, 2 помидора, 4 ст. ложки растительного масла. Соль, зелень укропа и петрушки, лавровый лист по вкусу.

Морковь, петрушку, репу и репчатый лук очистить, промыть, нарезать тонкими квадратиками, сложить в сотейник, добавить растительное масло и спассеровать до готовности. Капусту промыть и нарезать крупными шашками. Картофель очистить и нарезать кубиками.

В кипящую воду опустить капусту, дать вскипеть, затеи опустить картофель и спассерованные овощи и при медленном кипении варить 15-20 минут. В конце варки в суп положить красные помидоры, нарезанные дольками, соль, перец горошком и лавровый лист, дать закипеть и кастрюлю сдвинуть на край плиты. Разлить по тарелкам и посыпать мелкорубленой зеленью укропа и петрушки.

Суп картофельный с кабачками

1 морковь, 1 петрушка, 1/4 стебля лука-порея, 5-6 картофелин, 1 кабачок, 1 стручок сладкого перца, 2 помидора, 4 ст. ложки растительного масла. Соль, зелень укропа и петрушки по вкусу.

Морковь, петрушку и лук-порей очистить, помыть, нарезать тонкими кружочками, сложить в сотейник, добавить растительное масло, тонко резанный сладкий перец и спассеровать до готовности. Картофель и кабачок очистить, помыть, разрезать вдоль на две половинки и нарезать полукружочками толщиной в 1/2 см. В кипящую воду или овощной отвар опустить картофель, дать вскипеть, опустить кабачки, пассерованные коренья, дать вскипеть, а затем на медленном огне варить 5-10 минут. В конце варки положить красные помидоры, нарезанные дольками, посолить. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.

Суп картофельный с перловой крупой

1/2 стакана перловой крупы, 6-8 картофелин, по 1/2 корня моркови и петрушки, 1 головка лука репчатого. Соль, зелень укропа и петрушки по вкусу.

Крупу перловую перебрать, промыть в теплой воде и сварить в небольшом количестве воды. В другой кастрюле в кипящую воду опустить очищенный, промытый и нарезанный дольками картофель, дать повариться 15-20 минут. Затем опустить нарезанные мелкими кубиками и спас-серованные на растительном масле морковь, петрушку и репчатый лук, готовую перловую крупу с отваром, дать прокипеть 5-6 минут, заправить солью, перцем и сдвинуть кастрюлю на край плиты.

При подаче на стол посыпать суп зеленью укропа и петрушки.

 

 

       

Продолжение в следующем выпуске.

---

 

---

         Рассылка "Прелести Брака о женских секретах для мужчин"
                        архив  http://content.mail.ru/pages/p_13641.html    

         

---

"Ум праотцов или выражение великих + латинские фразы".

Здесь Вы найдёте - выражения великих людей, латинские фразы, тонкий
юмор, а также мысли современности (т.е. Ваши мысли), признания в любви
на языках мира и немного другого.
Подписаться:

Рассылки Subscribe.Ru

Ум праотцов или выражения великих + латинские фразы.

 

---

Если Вы хотите стать еще прекраснее и привлекательнее, подпишитесь на
рассылку "СКАЖИ ЦЕЛЛЮЛИТУ - НЕТ!!". Здесь Вы найдете много интересной
и полезной информации о том, как сделать тело еще более красивым,
привлекательным, здоровым  и сексуальным.

Рассылки Subscribe.Ru

Скажи целлюлиту "Нет"!! (Советы массажиста)

Также приглашаю Вас посетить сайт рассылки ЦЕЛЛЮЛИТУ - НЕТ http://cellulitu-net.narod.ru/
и форум этой рассылки  http://cellulitunet.fastbb.ru/

 

---

            Оставайтесь здоровыми вместе с нами!

Здоровый образ жизни, полезные статьи об уходе за домом и телом, лицом, психология, бизнес, в общем все, что помогает человеку оставаться красивым, здоровым и привлекательным!

       

---

Мой сайт и мои фото:   http://www.fit-for-you.narod.ru  

---

           Подписаться на рассылку "Школа Естественного Похудения":           

Рассылки Subscribe.Ru

Школа Естественного Похудения

 

 

           Архив рассылки "Школа Естественного Похудения":                   http://subscribe.ru/archive/science.health.beauty.stroinost/            

 

---

 

             До скорой встречи! 

 

             С Уважением,

         Бударгины 

 

© 2005

golem1@narod.ru

http://www.fit-for-you.narod.ru  

Если нет явного запрета, то Ваше письмо может быть опубликовано в рассылке.