Re: "Старение и антистарение" - Аппетит2
Юра!
Пища необходима человеку в любом возрасте.Именно за счет пищи после ее
переваривания образуются необходимые для жизни вещества - белки, жиры,
углеводы, их сложные производные, в том числе разные биологически активные
регуляторные вещества, например, гормоны. Из этих веществ и образуются в
итоге наши клетки, ткани, органы. Наконец, пища необходима как источник
калорий, энергии, без которой в организме ничего не происходит, так все
процессы в организме энергозависимые.
Даже если человек ничего не делает, просто лежит, ему необходимо
минимальное количество калорий для самосохранения - это так называмый
основной обмен.А для этого человек должен потреблять хотя бы минимальное
количество пищи. В старости он равен меньше 2000 ккал в сутки. Для этого
пожилому человеку необходимо съесть в день около 60-70 г белка (половина
из него должна быть животного происхождения), 60-80 г жиров, 300-350 г
углеводов. Во многих книжках по питанию, даются подробные расчеты,
за счет каких продуктов и в каком количестве это все содержится.
Витамины и микроэлементы не являются источниками энергии. Они просто
входят в состав сложных биологически активных веществ, в частности
ферментов, для выполнения ими своих нормальных функций.
А вообще-то, Юра, для более подробного ответа на ваш вопрос я вам
советую почитать какую-нибудь популярную книжку о питании. Их сейчас много
продается в магазинах. Там вы найдете много полезного для себя.
С уважением, Борис Кауров.
Original Message From: "Yura" <ne***@n*****.com>
To: "science.health.ageing.antiageing (675083)" <borisk***@m*****.ru>
Sent: Saturday, September 17, 2005 5:48 PM
Subject: Re: "Старение и антистарение" - Аппетит
> Tue, Jun 21, 2005 at 02:36:27AM +0400, bk написал:
> > ПОТЕРЯ АППЕТИТА У СТАРИКОВ - ТРЕВОЖНЫЙ ЗВОНОЧЕК
>
> >...
> > Основная задача заставить старого человека съесть достаточное
количество
> >калорий, и здесь даже не стоит задумываться о полезной или вредной пище,
> >все способы хороши. Это важно для общего здоровья, жизненных сил,
> >бодрости, иммунитета, заживления различных ран или повреждений.
>
> Странно это - заставлять есть .От переедания , насколько я знаю , идет
нагрузка
> на сердце(до ощутимой боли) , ухудшается самочувствие .
> Самое лучшее , на мой взгляд , это предложить(заставлять , по -моему ,
как-то
> безнравственно , у каждого ведь должна быть свобода выбора ) заняться
физической
> работой:
> труд на даче , бег и т.п. Тогда будет и чувство голода и аппетит .Так что
потеря
> аппетита , на мой взгляд , это следствие отсутствия физической нагрузки ,
а не
> следствие старости .
> И потом , зачем старикам нужны калории ?Я думаю , им прежде всего нужны
витамины
> , а калории - дело десятое , не вагоны же они разгружают .
>
> Интересно кстати , где это в стариков запихивают калории , причем "всеми
способами"
> ?
>
> p.s. поздновато , конечно , прошу прощения , только сейчас руки дошли .
>
> --
> With best regards , Yura .
>
