"Старение и антистарение" - Аппетит
ПОТЕРЯ АППЕТИТА У СТАРИКОВ - ТРЕВОЖНЫЙ ЗВОНОЧЕК
По мере старения аппетит становится все хуже и ученые расценивают этот
феномен как неблагоприятный признак приближающейся неизбежной развязки:
Хотя в целом это объяснимо, зубы уже не те, жевать трудно, обмен веществ
не такой интенсивный, депрессия, деменция и т.д. и т.п.
Как правило, сами пожилые люди не замечают этих изменений, значительно
чаще это получается у их родственников, которые всерьез беспокоятся о
полноценности и достаточности питания своих родителей, прародителей и т.д.
Эксперты считают, что именно старческая депрессия является причиной
отсутствия аппетита. Более того, внезапная потеря тяги к пище в пожилом
возрасте, говорит о высоком риске смертельного исхода в ближайшие 6
месяцев, так считают ученые из Saint Louis University Hospital.
Они полагают, что значительная потеря веса в пожилом возрасте явление
ненормальное. Пожилые люди также склонны к несварению и нарушению
усвоения пищи. В желудке не так много сока и ферментов, перистальтика
медленнее, слизистая пищеварительного тракта истончилась, а значит
переваривающая и всасывающая способность снизились и т.д.
Ситуация усложняется еще и тем, что пожилых пациентов очень тяжело
вывести из статуса недостаточного или неадекватного питания. Те, у кого
деменция, попросту забывают, как это ходить в магазин, покупать еду или
готовить что-либо, как ее есть, жевать, как пользоваться столовыми
приборами.
Основная задача заставить старого человека съесть достаточное количество
калорий, и здесь даже не стоит задумываться о полезной или вредной пище,
все способы хороши. Это важно для общего здоровья, жизненных сил,
бодрости, иммунитета, заживления различных ран или повреждений.
Врачи рекомендую употреблять полуготовые злаковые завтраки, молочные
напитки и коктейли. В связи с дефицитом кальция и витамина D, полезно
добавлять ложку - две, порошка сухого молока в йогурты, молочные супы,
злаковые завтраки и даже в само молоко. Это обогащает пищу белками,
делает ее более вкусной и лучше усвояемой.
Очень полезно для пожилых запеченная или приготовленная в микроволновке
картошка, а также фрукты и ягоды - арбузы, мандарины, яблоки, апельсины,
манго, клубника и т.д. в общем, чем ярче, тем лучше. Весьма полезны
бобовые и салаты.
Многие пожилые люди живут на тостах, кашах и прочей пище, требующей
минимального приготовления, тем самым, увеличивая риск развития анемии.
Как бы то ни было главная задача - достаточное количество калорий и
сбалансированность рациона.
Источник информации : The Associated Press, June, 13, 2005.
Опубликовано 17.06.2005 (Московское время 13:26)
Комментарий БК:
1. Не надо забывать, что потеря аппетита у пожилых , кроме указанного,
наблюдается и при злокачественных опухолях.
2. Возрастное снижение памяти, когда люди начинают забывать принимать
лекарства, витамины, еду, когда у них уменьшается чувство самосознания
и связь со временем и окружающим миром, показывает, что"природа"
очень умна. Она делает все, чтобы уход в иной мир был как можно
более психологически безболезненным. И нарастающая забывчивость,
асоциальность - есть один из прекрасных механизмов для реализации
этого замысла природы.
Этот дискуссионный лист существует при рассылке
"Продлись, продлись, очарованье жизни.."
http://subscribe.ru/catalog/science.health.ageing
Борис Кауров.
Авторские права охраняются.
Tue, Jun 21, 2005 at 02:36:27AM +0400, bk написал:
Странно это - заставлять есть .От переедания , насколько я знаю , идет нагрузка
на сердце(до ощутимой боли) , ухудшается самочувствие .
Самое лучшее , на мой взгляд , это предложить(заставлять , по -моему , как-то
безнравственно , у каждого ведь должна быть свобода выбора ) заняться физической
работой:
труд на даче , бег и т.п. Тогда будет и чувство голода и аппетит .Так что потеря
аппетита , на мой взгляд , это следствие отсутствия физической нагрузки , а не
следствие старости .
И потом , зачем старикам нужны калории ?Я думаю , им прежде всего нужны витамины
, а калории - дело десятое , не вагоны же они разгружают .
Интересно кстати , где это в стариков запихивают калории , причем "всеми способами"
?
p.s. поздновато , конечно , прошу прощения , только сейчас руки дошли .