| ← Январь 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
10
|
11
|
12
|
13
|
|
|
14
|
17
|
19
|
20
|
|||
|
21
|
22
|
24
|
26
|
27
|
||
|
28
|
31
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.arborio.ru
Открыта:
23-10-2009
Статистика
0 за неделю
Рождественская ярмарка на площади Островского
Вы читаете рассылку сайта о путешествиях www.free2go.ru ---
У нас в Санкт-Петербурге, на площади Островского, что окружает Катькин садик и граничит с фасадом Александринского театра, рождественская ярмарка проводится уже несколько лет подряд. При этом, кажется, только последнюю пару лет это мероприятие начало приобретать какие-то смысловые очертания. Символично, что я, хотя и собирался на ярмарку еще перед Новым годом, оказался здесь только на Рождество.  Задумка ярмарки в целом хороша – представительствам нескольких стран (если все посольства сосредоточены в Москве, то в Петербурге размещается большинство генеральных консульств иностранных государств) предложено разместить на ярмарке свой павильон, чтобы знакомить петербуржцев и гостей города с культурой и рождественскими традициями своей родины. На практике же все получилось немного по-другому – консульства делегируют свои полномочия профильным заведениям, так что павильоны-ларьки, в которых квартируют государства-участники, получились очень разными: где-то глазу задержаться не на чем, а где-то вкусно, весело и всегда толпа. Самый живой павильон, как и в прошлом году, у Китая – видимо, за счет присутствия настоящих, живых китайцев: 
Шведские фрикадельки 2013-01-08 11:08 Про шведские фрикадельки сейчас знают, кажется, уже все. Это в детстве, читая Карлсона, я недоумевал, какие такие тефтельки в меру упитанный мужчина в самом расцвете сил использует для строительства башни; в эпоху, когда шведские фрикадельки благодаря Ikea пришли в каждый дом, это уже ни для кого не секрет. Там же, в Ikea, можно купить замороженный полуфабрикат – но лучше приготовить фрикадельки дома: это не так долго, как кажется, зато результат удастся на славу. Тем более даже в Швеции каждая хозяйка готовит фрикадельки по-своему, а значит, можно свободно изменять рецепт по своему вкусу. Шведские фрикаделькиИнгредиенты
4 порции
Для фрикаделек
500 г. фарша (говядина и свинина)
2 ломтика белого хлеба
150 мл. молока
1 яйцо
несколько веточек петрушки и укропа
1 луковица
1/2 ч.л. душистого перца
масло для жарки
Для соуса
1 ст.л. муки
2 ст. говяжьего или куриного бульона
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. брусничного варенья
соль
--- Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, посмотреть все фотографии и ознакомиться с комментариями, щелкните по заголовку. С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru. |
| В избранное | ||
