[svoboda] Вода, пожалуйста! Полезные привычки помогают бороться с лишним весом
Всем здравствуйте!
На американском континенте с этим грустно. Врачи диаг-ностируют ожирение у
32% мексиканцев и 31,8% американцев, почти 70% населения этих стран страдают
избыточным весом. Главными причинами <континентального недуга> диетологи
считают увлечение фастфудом и газировкой.
В Мексике решение проблемы ищут на законодательном уровне. Так, законодатели
Мехико объявили войну сахаросодержащим напиткам - с этого года все точки
общественного питания должны быть оборудованы системами водоочистки и
обязаны бесплатно подавать клиентам чистую питьевую воду.
Диетолог: чтобы понять в форме вы или нет - измерьте талию
Власти Нью-Йорка в сотрудничестве с ресторанами давно уже реализуют
социальную программу потребления чистой воды. Жители и гости города в любом
ресторане, участвующем в программе, могут бесплатно выпить фильтрованной
воды и даже взять её с собой.
Диетологи уверены, что подобные шаги властей помогут сформировать полезную
привычку потребления чистой питьевой воды. Ведь в традиционно <худых>
странах такая вода давно стала неотъемлемой частью рациона. Во Франции ещё
со времени правления Наполеона в трактирах обязаны подавать воду
безвозмездно. С середины 80-х это правило для нынешних рестораторов
закреплено современным законодательным актом.
В Италии принято заказывать чистую, но бутилированную воду - правда,
стоимость её в ресторанах минимальна. В России, к сожалению, перенимать
зарубежный опыт не спешат. Ещё бы! Напитки - одна из главных статей дохода
отечественного общепита. Наценка на бутылку воды может достигать 200 и более
процентов.
Спрашивайте сертификат
Если повлиять на рестораны без вмешательства законодателей невозможно, то
забота о здоровье членов наших семей зависит от нас самих. Где брать
очищенную воду, каждая семья выбирает самостоятельно. Можно воспользоваться
услугами службы доставки (правда, придётся подстраиваться под её график),
можно покупать в магазинах (что в пересчёте на литр обходится дороже), а
можно установить бытовой фильтр, решив тем самым проблему доставки и
одновременно снизив расходы.
Но тогда возникает проблема выбора, поскольку предложений сегодня много.
Самое главное - быть уверенным в качест-ве отфильтрованной воды. А значит,
нужно ориентироваться на сертификацию международных независимых институтов.
Справка
По последним оценкам ВОЗ, избыточным весом страдают примерно 1,5 млрд
взрослых людей на планете, а ещё 350 млн человек подвержены ожирению. В
России от избыточного веса страдает практически каждый четвёртый.
Одна из самых строгих таких организаций - NSF International. Она
аккредитована и уполномочена проводить сертификацию по международным
стандартам ISO Американским национальным институтом стандартов и Советом по
стандартам Канады (нормы в области здоровья и безопасности в этих странах
самые жёсткие в мире). Так вот, среди отечественных производителей её
сертификат соответствия есть у компании Аквафор. Бытовой фильтр Аквафор
Кристалл ЭКО, который устанавливается под мойку и <поставляет> очищенную
воду через дополнительный краник, удаляет не только хлор, соли металлов,
ржавчину, но и бактерии. А значит, воду из этого краника можно пить без
кипячения.
Видимо, потому российские фильтры стали популярными в Европе. Их используют
немецкие посольства в Африке, считая самыми надёжными для районов с
неблагоприятной ситуацией. Фильтры Аквафор исправно служат и на катерах МЧС
Германии. А недавно их закупил для своих учреждений Минздрав Латвии.
Диетологи уверены: формирование полезной привычки потребления чистой воды -
длительный процесс. И <запуститься> он может, только если подход к решению
проблемы лишнего веса будет системным - с участием семьи, государства и сети
заведений общественного питания.
a.. b.. 2
c.. 1
d.. e.. f..
g..
h..
i..
j.. Еще
