Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Fresher - Лучшее из Рунета за день

  Все выпуски  

Десять фактов о Марокко, которые вас удивят



Десять фактов о Марокко, которые вас удивят
2017-02-15 16:00 Anet

Наши представления об этой африканской стране так же далеки от истины, как мнение, что по нашим улицам бродят медведи с балалайками. Узнайте правду.

«Королевство Марокко — это государство в Северной Африке», — сказано в «Википедии». А что вы знаете об этой стране? Спелые мандарины, бескрайние дюны и стада верблюдов… На самом же деле ландшафт страны полностью отражает ее характер — разнообразный и контрастный. Магриб (как говорят о родине местные) омывается Атлантическим океаном на западе, Средиземным морем — на севере. Почти через всю страну протянулась гряда Атласских гор, и лишь на крайнем юге можно прикоснуться к пескам Сахары. Чем же еще нас может удивить эта далекая африканская страна?

Десять фактов о Марокко, которые вас удивят

В Марокко (читай — Африке) снег — обычное дело

Десять фактов о Марокко, которые вас удивят

На родине самых вкусных мандаринов в предгорных районах зимой снегом никого не удивишь. Местные жители лепят снеговиков не хуже наших. А на северо-западе государства в 75 км от знойного (в летнее время) Марракеша даже имеется лыжная станция Укаимден, где можно спуститься с заснеженных склонов не только на лыжах, но также на санках и сноубордах. Еще севернее целые города покрываются снегом. Из-за припорошенных снежных крыш и своего отличительного архитектурного стиля в зимнее время года марокканский город Ифран и вовсе похож на предгорный швейцарский городок.

Это современная страна

Десять фактов о Марокко, которые вас удивят

«Африка = бедность и отсталость» — это миф. В Марокко прекрасные дороги, в том числе постоянно расширяющаяся сеть платных автострад (по две полосы в каждом направлении и разрешенной скоростью в 120 км/ч).

В банках и центрах мобильной связи активно используют функцию электронных очередей, а коммунальные квитанции за электричество и воду на основе показателей счетчиков формируются автоматически и рассылаются по адресам, не утруждая жильцов расчетами и оформлением.

Из-за отсутствия месторождений газа и нефти правительством ведется активная деятельность по освоению альтернативных источников энергии. В прошлом году король Мохаммед VI торжественно запустил первый фрагмент концентратора солнечной энергии в Сахаре. Планируется, что к 2020 году, когда заработают все три части этой установки, королевство сможет обеспечить до половины своих потребностей в электричестве за счет такого природного энергетического источника. Это высокотехнологичное сооружение из 500 000 12-метровых зеркал хорошо заметно даже из космоса и в ближайшие годы станет крупнейшей солнечной станцией во всем мире.

Большинство жителей страны — берберы, а не арабы, и у них сейчас 2967 год

Десять фактов о Марокко, которые вас удивят

Хотя Марокко и относится к арабским странам, согласно различным источникам около 60% марокканского населения составляют берберы. Слово «берберы» по отношению к североафриканским этносам используется в Европе с XVII века. Берберы — очень неоднородная этническая группа. Только в Марокко можно встретить рифян, тамазихов и шлёхов. Они имеют свою самобытную культуру и язык. Считается, что берберская письменность существовала уже более 2000 лет назад, поэтому неудивительно, что по календарю у берберов сейчас за окном 2967 год (хотя само королевство официально живет по общему для всей планеты летоисчислению). С 2011 года в Марокко тамазихский (берберский) язык стал государственным наряду с арабским.

Марокко ближе к Европе, чем нам кажется

Десять фактов о Марокко, которые вас удивят

Узкая 14-километровая полоса Гибралтара разделяет Африку и Европу. Стоя на африканском берегу Марокко, можно без труда наблюдать за движением машин в европейской Испании. А два испанских анклава (города Сеута и Мелилья) расположились на территории самого королевства. Так что попасть в Европу при наличии шенгенской визы вы можете, можно сказать, не покидая Марокко.

Здесь расположен самый старый университет в мире

Десять фактов о Марокко, которые вас удивят

С 859 года в Фесе работает университет, основанный дочерью тунисского купца Фатимой. Это старейшее в мире высшее учебное заведение носит имя ее семьи — Аль-Карауин. Дипломы в традиционном европейском понимании здесь стали выдавать лишь с 1947 года, но в стенах Аль-Карауина в разное время получали знания такие известные философы и ученые, как Ибн Хальдун, Маймонид, Аль-Идриси, Лев Африканский. Предположительно, здесь изучал математику папа Сильвестр II.

Аргановое масло производят только в Марокко

Десять фактов о Марокко, которые вас удивят

Аргановое масло (или жидкое золото, как его часто называют) производится из семян аргании колючей исключительно в Марокко, но уже приобрело ценителей по всему миру. Сегодня даже крупные косметические марки запустили специальные линии по уходу за волосами и кожей на основе масла арганы, и такая его популярность неудивительна. По своим свойствам и даже технологии производства, которая до сих пор не автоматизирована, оно является неповторимым. Чтобы получить 1 л арганового масла, необходимо переработать около 50 кг плодов (с приблизительно семи деревьев). Сначала собранные с дерева плоды аргании высушивают на солнце, затем их очищают от волокон, после чего, разбивая камнем скорлупу косточек плодов, добывают те самые семена аргании, из которых и получают с помощью механического пресса аргановое масло (стоит отметить, что только процесс получения ядрышек из косточек плодов аргании требует около 12 часов тяжелого физического труда).

Помимо косметической продукции масло аргании добавляют в пищу. Перемолотая миндальная паста с добавлением арганового масла в Марокко подается во время чаепитий.

Марокканский султан Исмаил считается самым многодетным отцом в мире

Десять фактов о Марокко, которые вас удивят

Согласно Книге рекордов Гиннесса легендарный султан Мулай Исмаил, управлявший Марокко с 1672 по 1727 год, признан самым многодетным отцом в истории. Энергичному правителю, обладавшему гаремом из полутысячи наложниц, приписывают рекордное количество наследников — 888 (700 из которых — мальчики). При этом французский дипломат Доминик Бусно, прибывший с визитом в султанат в 1704 году, утверждал, что у правителя на тот момент был 1171 ребенок.

Первый блогер-путешественник — марокканец

Десять фактов о Марокко, которые вас удивят

Мало кто знает, что первый блогер-путешественник родился в далеком ХІV веке в Марокко. Северный город Танжер стал колыбелью автора сочинений «Подарок созерцающим о диковинках городов и чудесных странствий» Ибн Баттуты. Свои путешествия длиною в жизнь Баттута начал в 22 года. И за 28 лет он посетил Северную и Западную Африку, Аравийский полуостров, Индию и Китай, Андалусию, Турцию, Ирак и Иран, Среднюю Азию и Восточную Европу. «Путешествия лишают тебя дара речи, а потом превращают в лучшего рассказчика», — утверждал Ибн Баттута. Именем знаменитого земляка в Танжере назван аэропорт.

Здесь хорошие зарплаты и приемлемые цены

Десять фактов о Марокко, которые вас удивят

Врач в Королевстве Марокко — пожалуй, одна из самых уважаемых и престижных профессий. И это выражается не только в отношении населения, но и в соответствующем материальном вознаграждении труда последователей Гиппократа. Так, заработная плата молодого врача в государственных лечебных заведениях — не ниже €800. По данным 2016 года, средний заработок в государственном секторе в месяц составляет около €750.

При этом литр бензина в Марокко колеблется в пределах €1, за электроэнергию платят около €1 за 10 кВт·ч, вода оценивается в €3,5 за 10 м³. (Для сравнения: в соседней Испании бензин — €1,2, €1,5 — за 10 кВт·ч, водоснабжение — €10 за 10 м³). Литр молока можно купить в Марокко за €0,8, литровую бутылку оливкового масла — за €5, десяток яиц — за €1,2, а килограмм куриного филе или говяжьего фарша обойдется в €4,4 и €8 соответственно. Дорого оценивается в Марокко недвижимость, однако существует и так называемое «социальное жилье» (небольшую квартиру с двумя спальнями и гостиной можно приобрести за €28 000 — 30 000).

В Марокко снимается огромное количество популярных фильмов и сериалов

Десять фактов о Марокко, которые вас удивят

Благоприятные климатические условия и красота местных пейзажей заставили взглянуть маститых режиссеров в сторону Магриба. Начиная с легендарного фильма 60-х годов «Лоуренс Аравийский» ежегодно здесь оживают сотни кинокартин. А созданная в 1983 году в окрестностях города Уарзазат киностудия «Атлас» площадью 20 га является на сегодняшний день крупнейшей в мире. Именно здесь снимали фильмы «Гладиатор», «Александр», «Астерикс и Обеликс: Миссия Клеопатра», «007: Спектр» и даже третий сезон культового сериала «Игра престолов».



10 способов использовать старые пластиковые бутылки и пластиковую посуду
2017-02-15 15:30 Anet

Как можно использовать старые пластиковые бутылки, ложки, пробки и прочий пластиковый мусор? Можно просто выбросить, а можно создать удивительные хэнд-мейд проекты на зависть всем.

10 способов использовать старые пластиковые бутылки и пластиковую посуду

Пластик ПЭТ или полиэтилентерефталат идет для изготовления большинства пластиковых бутылок, ложек, и прочих пищевых контейнеров. Сегодня очень много компаний производят изделия из этого типа пластмасс. Материал этот очень гибкий, в большинстве своем прозрачный, а значит, отлично подходит для разного рода творческих задач. Есть бесчисленное множество способов подарить старой пластиковой бутылке вторую жизнь. Мы приведем лишь несколько. Можете повторить их, а можете развить фантазию и придумать что-то свое.

Как можно использовать старые пластиковые бутылки, ложки, пробки и прочий пластиковый мусор? Например, сделать вертикальный сад из пластиковых бутылок.

10 способов использовать старые пластиковые бутылки и пластиковую посуду

Конечно, пластиковые бутылки можно просто выкинуть в мусор. А можно сделать вот такую люстру.

10 способов использовать старые пластиковые бутылки и пластиковую посуду

Хэнд-мейд проектов из пластика очень много. Создайте метлу из бутылок на зависть всем.

10 способов использовать старые пластиковые бутылки и пластиковую посуду

Пластик ПЭТ или полиэтилентерефталат идет для изготовления большинства пластиковых бутылок, ложек, и прочих пищевых контейнеров. А также крышек, из которых сделана эта мозаика.

10 способов использовать старые пластиковые бутылки и пластиковую посуду

Из пластиковых ложек можно сделать оригинальный светильник.

10 способов использовать старые пластиковые бутылки и пластиковую посуду

Материал этот очень гибкий, в большинстве своем прозрачный, а значит, отлично подходит для разного рода творческих задач, например, для изготовления стенда для ювелирных изделий.

10 способов использовать старые пластиковые бутылки и пластиковую посуду

Есть бесчисленное множество способов подарить старой пластиковой бутылке вторую жизнь. Это не обязательно должна быть поделка. Например бутылку можно использовать в качестве штемпеля для рисования цветов.

10 способов использовать старые пластиковые бутылки и пластиковую посуду

Мы приведем лишь несколько примеров, таких как этот навес из бутылок.

10 способов использовать старые пластиковые бутылки и пластиковую посуду

Можете повторить их, а можете развить фантазию и придумать что-то свое. Например, как эта лампа в виде букета.

10 способов использовать старые пластиковые бутылки и пластиковую посуду

Новогодняя елка.



ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей
2017-02-15 15:00 Anet

Согласно рейтингу Forbes, за 2016 год эти звезды заработали больше остальных. И без того немаленькие суммы указаны в миллионах долларов.

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

19) 1 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Ксения Собчак — российская теле- и радиоведущая, журналистка, общественный деятель, актриса.

18) 1.3 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Нюша Шурочкина — российская певица, автор песен, композитор, актриса.

17) 1.3 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Сергей Лазарев — российский певец, актер театра, кино и озвучивания, телеведущий, бывший участник группы Smash!!. Лауреат премии «Золотой граммофон»; многократный участник, а с 2007 года — ведущий фестиваля «Песня года».

16) 1.8 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Баста — российский рэп-исполнитель, композитор, телерадиоведущий, актер, сценарист, режиссер и продюсер. Также известен под псевдонимами Ноггано, N1NT3ND0, Bratia Stereo; ранее — Баста Хрю, Баста Бастилио.

15) 2.2 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Иван Ургант — российский актер, шоумен, теле- и радиоведущий, певец, музыкант, продюсер.

14) 3 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Полина Гагарина — российская поп-певица, композитор, актриса, модель. Представительница России на музыкальном конкурсе «Евровидение-2015″, занявшая второе место.

13) 3.2 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Дмитрий Нагиев — советский и российский актер, музыкант, шоумен, теле- и радиоведущий, диджей.

12) 3.2 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Тимур Юнусов, более известный как Тимати — российский исполнитель, музыкальный продюсер, актер и предприниматель, выпускник «Фабрики звёзд 4″. Заслуженный артист Чеченской Республики.

11) 3.6 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Егор Крид — российский деятель шоу-бизнеса, исполнитель текстов в стиле хип-хоп.

10) 4 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Дима Билан — российский певец и киноактер. В июне 2008 года принял данный псевдоним в качестве настоящего имени и фамилии.

9) 4.7 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Николай Басков — российский эстрадный и оперный певец. Известен также как киноактер, телеведущий, педагог, профессор кафедры вокала. Народный артист Украины, Мастер искусств Молдавии, Народный артист России.

8) 6 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Земфира — российская рок-певица, музыкант, композитор, продюсер и автор песен. Земфира стала олицетворением нового движения в русском роке, которое журналисты окрестили «женский рок».

7) 7 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Наталья Водянова — российская супермодель, актриса и филантроп.

6) 7.6 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Филипп Киркоров — советский и российский эстрадный певец, актер, композитор и продюсер. Народный артист Российской Федерации.

5) 9 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Григорий Лепс — советский и российский певец грузинского происхождения, композитор, продюсер, член Международного союза деятелей эстрадного искусства.

4) 9.9 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Евгений Малкин — российский хоккеист, центральный нападающий клуба НХЛ Питтсбург Пингвинз и сборной России. Чемпион мира 2012 и 2014 годов, участник Олимпийских игр 2006, 2010 и 2014 годов. Заслуженный мастер спорта России.

3) 11 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

«Ленинград» — российская музыкальная группа из Санкт-Петербурга, созданная Сергеем Шнуровым. Известна, в частности, эксцентричными песнями с большим количеством мата и алкогольно-бытовой тематикой.

2) 12.1 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Александр Овечкин — российский профессиональный хоккеист, левый крайний нападающий клуба НХЛ «Вашингтон Кэпиталз». Прежде Овечкин играл в Суперлиге за московское «Динамо»

1) 21.9 млн долларов

ТОП-19: самые большие зарплаты российских знаменитостей

Мария Шарапова — российская теннисистка, экс-первая ракетка мира, одна из десяти женщин в истории, кто обладает так называемым «карьерным шлемом», одна из лидеров по рекламным заработкам среди спортсменов мира.



Уникальная красота: афроамериканка-альбинос стала востребованной моделью
2017-02-15 14:30 Anet

Красота – это понятие относительное. В модельном бизнесе красивыми принято считать высоких девушек с правильными чертами лица. Однако в последнее время эти каноны активно нарушаются. Искушенному зрителю уже не интересна просто миловидная модель, поэтому популярностью пользуются девушки и женщины с лишним весом и нестандартными чертами лица. Настоящий фурор в мире моды произвела модель-альбинос. Эта девушка имеет светлые волосы, зеленые глаза, но, при этом она, – афроамериканка.

Уникальная красота: афроамериканка-альбинос стала востребованной моделью

Уникальная красота: афроамериканка-альбинос стала востребованной моделью

Диандра Форрест (Diandra Forrest) появилась на свет с очень нетипичной наружностью. Девочка родилась альбиносом (кожа и волосы лишены какого-либо пигмента). Непохожесть усугублялась еще и тем, что Диандра – афроамериканка, и у нее соответствующие черты лица. Будучи ребенком, она была изгоем в своем классе. Дети смеялись над ней и всячески унижали. Дошло до того, что Диандру перевели из обычной школы в специализированную.

Уникальная красота: афроамериканка-альбинос стала востребованной моделью

Diandra Forrest – модель-альбинос.

Уникальная красота: афроамериканка-альбинос стала востребованной моделью

Жизнь Диандры кардинально изменилась после встречи с фотографом Шамиром Ханом (Shameer Khan). Он увидел необычную девушку в супермаркете на Манхэттене и уговорил сняться в его студии. После фотосессии Диандра поняла, что ее недостаток, на самом деле оказался достоинством. Она тут же заключила договор Ford Models Europe, а затем и с другими ведущими модельными агентствами. Нестандартная блондинка с негроидными чертами лица и зелеными глазами вызвала фурор на подиуме и у ведущих фотографов.

Уникальная красота: афроамериканка-альбинос стала востребованной моделью

Уникальная красота: афроамериканка-альбинос стала востребованной моделью

Девушка с нестандартной внешностью.



Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов
2017-02-15 14:00 Anet

Вслед за вторжением Германии в Польшу в сентябре 1939 года началось строительство комплекса лагерей для тысяч польских политических заключенных — концентрационного лагеря Аушвиц около города Освенцим. Первые заключенные прибыли весной 1940 года. Лагерь быстро расширился и стал одним из основных мест для концентрации и убийства евреев.

До освобождения лагеря советскими войсками 27 января 1945 года в Освенциме умерло 1,1 млн человек, и 90% из них были евреями. Их систематически уничтожали в газовых камерах или забивали до смерти, морили голодом, они умирали от истощения и болезней.

На территории Освенцима стоял гарнизон с 10 тысячами эсэсовских командиров и охранников. Лишь небольшая часть из этих солдат была отдана под суд и обвинена в военных преступлениях. Они были приговорены к различным мерам наказания — от повешения до лишения свободы на несколько лет.

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

В январе 2017 года польский Институт национальной памяти опубликовал данные о персонале Освенцима. Записи с подробностями жизни каждого человека — их прежними профессиями (часовщик, фермер, банковский служащий) и временем службы в СС — сопровождаются фотографиями.

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Йозеф Хефнер, бывший студент торговли. Вступил в СС в 1942 году в звании штурмманн (штурмовик).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Фриц Таддикен, бывший художник и стекольщик. Дослужился до звания унтершарфюрер (младший руководитель отряда) в СС в 1944 году, позже был осужден за военные преступления краковским судом.

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Гельмут Грундшок, бывший подмастерье водопроводчика. Вступил в СС в 1939 году и дослужился до звания унтершарфюрер (младший руководитель отряда).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Йоханнес Маранца, ветеран Первой мировой войны, бывший жестянщик и кровельщик. Вернулся на службу в СС в 1944 году в звании шарфюрер (руководитель отряда).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Ганс Анзорг, бывший банковский служащий. Вступил в СС в 1933 году и дослужился до звания обершарфюрер (старший руководитель отряда).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Вальтер Селевей, бывший фермер. Вступил в СС в 1941 году и дослужился до звания штурмманн (штурмовик).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Детлеф Неббе, бывший торговец. Вступил в СС в 1933 году и дослужился до высокого звания гауптшарфюрер (главный руководитель-штурмовик).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Роберт Наги, бывший электрик. Вступил в СС в 1942 году в звании штурмманн (штурмовик).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Хорст Паницш, бывший плотник и член гитлерюгенда. Переведен в СС в 1944 году.

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Феликс Беккер, бывший фермер. Вступил в СС в 1942 году в звании штурмманн (штурмовик).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Адольф Беккер, бывший часовщик и оптик. Вступил в СС в 1934 году и дослужился до высокого звания гауптшарфюрер (главный руководитель-штурмовик).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Вилли Хейндорф, бывший судебный секретарь. Вступил в СС в звании шарфюрер (руководитель отряда).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Йоханнес Гунеш, бывший фермер. Вступил в СС в 1943 году в звании шутце (стрелок).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Готфрид Пагген, бывший чернорабочий. Вступил в СС в 1944 году в звании роттенфюрер (руководитель звена).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Рихард Лэмб, бывший шахтер. Вступил в СС в 1935 году и дослужился до звания роттенфюрер (руководитель звена).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Альбин Аккерман, бывший официант. Вступил в СС в 1944 году в звании штурмманн (штурмовик).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Йоханнес Бадштубер, бывший шахтер. Вступил в СС в 1944 году в звании унтершарфюрер (младший руководитель отряда).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Коломанн Бистритц, бывший фермер. Вступил в СС в 1944 году в звании шутце (стрелок).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Лоренц Беккер, бывший торговец. Вступил в СС в 1944 году в звании шутце (стрелок).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Мартин Флор, бывший слесарь. Вступил в СС в 1943 году и дослужился до звания штурмманн (штурмовик).

Портреты нацистских охранников Освенцима 1940-1945 годов

Эрнст Фишер, бывший фармацевт. Вступил в СС в 1941 году и дослужился до звания унтершарфюрер (младший руководитель отряда).



Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю
2017-02-15 13:30 Anet

Подборка самых интересных фотографий животных, сделанных в заповедниках мира за последнюю неделю.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Индийский марабу в гнезде со своим птенцом в деревне Дадара в Гувахати, Индия.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Импалы в заповеднике Масаи-Мара в Кении.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Чайка затерялась среди расплывающегося отражения моста через реку Майн во Франкфурте-на-Майне в Германии.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Соловей в поле в окрестностях города Наблус на Западном берегу реки Иордан.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Тигрица со своими детёнышами у водопоя в Национальном парке Рантхамбор в Индии.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Данаиды монарх в заповеднике бабочек El Rosario Sanctuary в Окампо, Мичоакан, Мексика.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Собака Динго занимает важное место в экосистеме Австралии. Динго снижает численность популяции кошек и лис, что благоприятно сказывается на жизни находящихся под угрозой млекопитающих, птиц и рептилий.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Новый вид геккона, Geckolepis Megalepis, обнаруженный на Мадагаскаре.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Широконосая восточная змея притворяется мёртвой, почувствовав опасность. Техас, США.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Белолобые гуси, Слимбридж, Глостершир, Великобритания.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Обыкновенная рысь. Германия.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Пёстрый ателоп, одна яз самых ядовитых лягушек в мире, в зоопарке Santa Fe в Медельине, Колумбия. Пёстрый ателоп находится на грани вымирания из-за потери мест обитания.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Дикие слоны гонятся за местными жителями, которые пытались прогнать их из своей деревни Мисамари на окраине города Гувахати в индийском штате Ассам. Три слона из заповедника Amchang Wildlife Sanctuary пришли в деревню в поисках еды.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Около 400 гринд выбросились на песчаную косу Фаруэлл Спит на северной оконечности Южного острова в Новой Зеландии.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Яванский леопард в национальном парке Балуран в провинции Восточная Ява, Индонезия. Фотоловушки зафиксировали четырёх леопардов, которые ранее считались исчезнувшим видом на острове Ява.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Варан перебегает через дорогу в гольф-клубе Saujana Golf and Country Club, где проходил 2-й раунд турнира Maybank Malaysia Championship 2017, в Куала-Лумпуре, Малайзия.

Лучшие фотографии живой природы за последнюю неделю

Подснежники в парке Виктория Тауэр Гарденс в Лондоне, Великобритания.



10 лучших фильмов Киану Ривз, сделавших из него звезду Голливуда
2017-02-15 13:00 Anet

Киану Ривз считается самым грустным и одиноким актером Голливуда. Но это не совсем так. Просто он серьезный философ. Интернет пестрит высказываниями о жизни и взглядах Киану на современное общество и мораль. А о том, что актер по-настоящему талантлив, говорит его обширная фильмография – более 150 фильмов. В этом обзоре его самые «звездные» фильмы.

10 лучших фильмов Киану Ривз, сделавших из него звезду Голливуда

1. «Молодая кровь»

10 лучших фильмов Киану Ривз, сделавших из него звезду Голливуда

Питер Маркл/1986 год

Актерская карьера Киану началась в конце 80-хх. В этот период можно по праву отметить фильм «Молодая кровь» (1986), в котором артист снялся в роли вратаря. И хотя роль можно назвать эпизодической, но многие до сих пор пересматривают этот малоизвестный фильм только для того, чтобы взглянуть на молодого красавчика Ривза.

2. «Скорость»

10 лучших фильмов Киану Ривз, сделавших из него звезду Голливуда

Ян де Бонт/1994 год

Взрывные 90-е подарили миру фильм «Скорость» (1994). Актерский дуэт Киану с Сандрой Баллок восхитителен. Думаю, что этот дуэт и сделал обоих звездами мировой величины. Такого мнения наверняка придерживаются и актеры, их совместную игру мы наблюдаем в последующих кинокартинах. К тому же, именно этот фильм сделал Ривза королем боевиков.

3. «Адвокат дьявола»

10 лучших фильмов Киану Ривз, сделавших из него звезду Голливуда

Тэйлор Хэкфорд/1997 год

Фильм стал второй отправной точкой артиста через терние к звездам. После блокбастера «Скорость» Киану преследовала череда неудач и провалов. На фоне Аль Пачино, который был партнером по съемкам, Ривз сыграл слабовато. Но здесь большую положительную роль сыграла природная доброта и скромность Киану. Ради участия в съемках Аль Пачино, он отказался от солидной части своего гонорара. А доброта всегда вознаграждается – фильм имел огромный успех у зрителя.

4. «Матрица»

10 лучших фильмов Киану Ривз, сделавших из него звезду Голливуда

Лана Вачовски, Лилли Вачовски/1999 год

Фантастический боевик, взрывающий мозг зрителя. Эдакая смесь спецэффектов, восточных единоборств, науки и религии. Ошеломительный эффект был уготован и фильму, и актерам, снявшимся в главных ролях. Киану удалось отлично вписаться в образ главного героя, несмотря на отсутствие эмоций и задумчивый взгляд. Опыт игры адвоката и здесь пришелся кстати, ведь программист – тоже человек интеллектуального труда.

5. «Любовь по правилам и без»

10 лучших фильмов Киану Ривз, сделавших из него звезду Голливуда

Нэнси Мейерс/2003 год

Увлекательная история про любовь, в которой Ривз предстает в образе молодого врача. Интриги, страсти, водоворот событий и гармонично вписывающийся во все это главный герой. Смотря на это, понимаешь, что кредо Киану – не только супер-герои, но и простые образы из жизни, любящие романтики. И все это, опять же, несмотря на минимум эмоций.

6. «Константин»

10 лучших фильмов Киану Ривз, сделавших из него звезду Голливуда

Френсис Лоуренс/2005 год

Фильм в стиле «Человека – паука» и «Ночного дозора». Необычная, холодная аристократическая внешность Киану прекрасно вписалась в образ главного героя. Не бросая слов на ветер, актер справился с ролью патрульного между двух миров на все сто. Настоящая профессиональная игра. Константин, постоянно смолящий сигареты (видимо, от нервного перенапряжения), имеет мрачное чувство юмора, но благодаря этой изюминке удалось гармонично вписаться в образ.

7. «Дом у озера»

10 лучших фильмов Киану Ривз, сделавших из него звезду Голливуда

Алехандро Агрести/2006 год

И снова творческий союз с Сандрой Баллок, принесший невероятный успех. Развитие характера главных героев не ограничивается реальностью. Для Киану – очередная возможность показать талант героя-романтика, без бушующих эмоций и страсти. Как ему это удается? На то он и профессионал в деле актерского мастерства. Будьте уверены, в этом фильме он обязательно заставит вас всплакнуть.

8. «Короли улиц»

10 лучших фильмов Киану Ривз, сделавших из него звезду Голливуда

Дэвид Эйер/2008 год

Криминальный триллер о нелегкой судьбе полицейского. Для съемок в этом фильме Киану Ривз прошел специальный курс подготовки по стрельбе и много дней общался с полицейскими, чтобы точнее передать характер своего персонажа. Получилась очень реальная история, полюбившаяся зрителям. Результатом стали две номинации: «Лучший актер» и «Лучшая музыкальная композиция», плюс огромные кассовые сборы и теплые зрительские чувства.

9. «Джон Уик»

10 лучших фильмов Киану Ривз, сделавших из него звезду Голливуда

Чад Стахелски, Дэвид Леитч/2014 год

Просто нельзя не отметить этот фильм, ведь благодаря ему в карьере Киану начался новый взрывной виток. Виртуозное ведение техники боя является как бы продолжением «Матрицы», но уже в современном, реальном мире. Именно это делает актера одним из лучших в жанре боевика. Фишка Киану – мрачный, холодный образ, но в то же время, такой яркий и запоминающийся. Колоссальный успех фильма побудил его создателей выпустить вторую часть.

10. «Джон Уик – 2»

10 лучших фильмов Киану Ривз, сделавших из него звезду Голливуда

Чад Стахелски/2017 год

Поклонники с нетерпением ждали выхода последующий части о злоключениях Джона Уика. И не зря, ведь фильм получился, круче, богаче и намного ярче первой части. Актер, который с годами ни только не стареет, но и осваивает все новые трюки, продолжает впечатлять своих фанатов.

Вооружен и очень опасен… Чем? Яркой игрой, гармоничным сочетанием чувств и оглушительным успехом, который сопровождает Киану на протяжении последних десятилетий.



Открыт прием заказов на первый серийный аэромобиль
2017-02-15 12:30 manager

Открыт прием заказов на первый серийный аэромобиль

Вот так — нидерландская компания PAL-V объявила о приеме предварительных заказов на созданный ею «первый в мире сертифицированный серийный летающий автомобиль», который прошел лицензирование по стандартам автомобильной и авиационной безопасности США и стран Европы.

Трехколесный двухместный аэромобиль представляет из себя гибрид вертолета и трехколесного автомобиля Carver, он оснащен складывающимися лопастями и двумя двигателями Rotax, один из которых мощностью 100 л.с. предназначен для перемещения по земле, второй ( на 200 л.с.) — по воздуху. На дороге PAL-V Liberty сможет набирать скорость до 160 километров в час (разгон от 0 до 100 км/ч займёт 9 секунд), в воздухе – до 180 километров в час при максимальной высоте в 3 500 метров. Дальность полёта на полном баке составит 500 км, что вполне неплохо. Процесс трансформации из автомобиля в аналог вертолёта или автожира занимает около 10 минут.

Открыт прием заказов на первый серийный аэромобиль

Открыт прием заказов на первый серийный аэромобиль

Габариты PAL-V Liberty составляют 4 х 1.7 х 2 м (длина х высота х ширина в метрах) в режиме авто и 6.1 х 3.2 х 2 м в формате для полетов, вес — 664 кг. Эксклюзивная версия Liberty Pioneer с персонализированной богатой внутренней и внешней отделкой оценивается в $599 000, она первой будет поставлена покупателям. Заказчикам стандартизированной модели Liberty Sport за $399 000 придётся проявить терпение и подождать свой аэромобиль подольше. В любом случае, будущим обладателям нового вида транспорта перед тем, как сесть за руль (или штурвал?) PAL-V Liberty, нужно получить водительские права и летную лицензию, а также пройти специальные курсы обучения, прилагающиеся в довесок к покупке.

Открыт прием заказов на первый серийный аэромобиль

Открыт прием заказов на первый серийный аэромобиль

PAL-V обещает запустить серийное производство аэромобиля уже этой осенью, а первые покупатели смогут получить свой заказ в конце 2018 года.

Открыт прием заказов на первый серийный аэромобиль

Открыт прием заказов на первый серийный аэромобиль

Открыт прием заказов на первый серийный аэромобиль

Открыт прием заказов на первый серийный аэромобиль



Разоблачён очередной миф о похудении и диетах
2017-02-15 12:10 manager

«Еще одна отмазка — коту под хвост», — подумали многие. Однако люди действительно по-разному реагируют на упражнения: даже взяв для эксперимента 10 человек, мы увидим, что результат выполнения одних и тех же упражнений будет разным. Кто-то сбросит все лишние килограммы, а кто-то может даже увеличиться в размерах.

Разоблачён очередной миф о похудении и диетах

Часто людей, которые не могут похудеть с помощью упражнений, называют «безответными пациентами», потому как их тела как бы «не отвечают» на воздействие ны них физическими нагрузками. Однако исследователи всерьез полагают, что эта идея «безответности» по отношению к физическим нагрузкам – всего лишь миф.

Одно из последних исследований показало, что люди, не теряющие вес от одного типа упражнений, показывают отличные результаты при выполнении другого. Состояние одних улучшается от длительных и размеренных нагрузок, тренирующих общую выносливость; другие же, наоборот, теряют вес и приобретают форму после тяжелых, но кратковременных нагрузок, как, например, скоростной бег на короткие дистанции. Таким образом, людей абсолютно нечувствительных ко всем формам физических нагрузок обнаружено не было.

Другое исследование, опубликованное в издании Journal of Physiology, вносит свое дополнение: все люди чувствительны к физическим нагрузкам, однако время получения результата у всех разное.

Так, для эксперимента пригласили 78 здоровых взрослых людей, которые были разделены на 5 групп. Добровольцы должны были выполнять физические упражнения в течение часа с периодичностью 1, 2, 3, 4 и 5 раз в неделю (в зависимости от группы). Эксперимент длился 6 недель.

Большинство из тех, кто ходил в спортзал 1 раз в неделю не смогли сбросить вес и никак не улучшили свою форму. Однако такие «безответные» к физическим нагрузкам люди были обнаружены и среди тех, кто посещал тренировки 2, или даже 3 раза в неделю. Этих участников направили на еще один 6 недельный курс, добавив к прежнему количеству нагрузки еще 2 тренировки в неделю. Так, те кто не получил результата, занимаясь 1 раз в неделю – стали заниматься 3 раза, а те, кто не смог прийти в форму, занимаясь трижды в неделю, стали посещать зал пять дней из семи.

Разоблачён очередной миф о похудении и диетах

В результате у всех испытуемых повысилась выносливость и сердечнососудистый тонус. Таким образом, «нечувствительным к физическим нагрузкам» людям, требовалось просто увеличить дозу (в разумных пределах, разумеется).

Как вы понимаете, результаты этого исследования звучат достаточно воодушевляюще. Доктор Майкл Джойнер, терапевт и участник онлайн проекта Mayo Clinic, является одним из лучших экспертов в мире по вопросам физического здоровья и фитнеса. Он написал комментарий к описанному выше исследованию.

В электронном письме к редакции издания Business Insider Майкл подчеркивает, что даже «небольшая доза» физических нагрузок, позволяет улучшить защитные функции организма и состояние здоровья в целом. Он замечает, что множество людей уже активно занимаются, заботясь о своем здоровье, ведь минимальная эффективная доза физической активности – 150 минут умеренной тренировки в неделю. Однако, даже зная, что увеличение нагрузки приведет к значительному улучшению результатов, большинство людей вряд ли будут готовы уделить занятиям спортом еще больше времени. Возможно, для них час свободного времени в неделю окажется более ценным, чем те изменения, которые произойдут с их организмом, потрать они этот час на тренировку.

Человечеству давно известно, что спорт является неотъемлемой частью нашей жизни. Но сам факт того, что мы продолжаем узнавать полезную информацию о его влиянии на наше здоровье, безусловно, не может не радовать. Ведь, даже если люди не выкроят время для дополнительной тренировки, они могут внести любой другой вид активности в свою повседневную жизнь. Например, доехать до работы на велосипеде, а не на автобусе, или же (если расстояние позволяет) вообще пройтись пешком. Джойер уверен, что «мы должны как можно чаще включать разные виды физической активности в нашу жизнь. Это поможет не только сбросить вес, но и улучить настроение и самочувствие».

Кроме того, Майкл также отмечает, что благодаря новым исследованиям, людям, не получившим ожидаемого результата в ходе тренировок, следует в первую очередь опробовать другие типы упражнений, а не бесконечно увеличивать нагрузку, ведь особо фанатичные могут довести себя так до больничной койки.

Разоблачён очередной миф о похудении и диетах

Вот почему многие тренеры утверждают, что не существует системы универсально подходящей для всех. Для каждого человека следует выстраивать индивидуальную программу тренировок. Да, это займет больше времени. Если вы подбираете для себя программу самостоятельно, вам, возможно, придется потратить первый месяц на то, чтобы выстроить свою оптимальную систему. Но если мы вспомним о тех бонусах, которые дают регулярные тренировки организму человека, мы придем к выводу, что попробовать однозначно стоит.

Подводя итог, Джойнер добавляет: «Совсем не обязательно концентрироваться на каком-то одном виде упражнений. Если вам хочется разнообразия – дайте его себе. Пусть в каждой вашей тренировке будут упражнения разного вида. Главное, что следует учитывать, так это то, что физические упражнения должны присутствовать в вашей жизни каждый день – в любом виде и пусть даже в небольшом количестве».



14 идей, которые заметно сэкономят площадь
2017-02-15 11:50 manager

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Мебель, которая может выполнять несколько функций – идеальное решение для маленьких квартир. При этом ее ассортимент не ограничивается привычным диваном-кроватью. Современные модели мебельных трансформеров впечатляют своим дизайном и практичностью. Делимся идеями дизайна мебели, которая поможет грамотно распорядиться площадью небольшой квартиры.

1. Чудо-кровать

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Многофункциональная кровать.

Такая необычная кровать способна заменить целую спальню. Рабочее и спальное место, прикроватные тумбочки, системы хранения, осветительные приборы… В ней есть все, что пригодится в спальне.

2. Рабочее место у дивана

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Компактное рабочее место.

Компактное рабочее место в собранном виде выглядит как журнальный столик. Но при необходимости он превращается в удобный мини-кабинет, который можно расположить даже в гостиной.

3. Для дружных братьев или сестер

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Кровать для двоих детей.

Если в семье растут несколько детей, то выделять каждому из них отдельную комнату – непозволительная роскошь для большинства. Поэтому дети располагаются в одной обшей комнате. Двухъярусная кровать-трансформер поможет комфортно разместиться даже на небольшой площади.

4. Консольный стол-трансформер

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Для небольших комната проблема размещения обеденного стола более чем актуальна. Решить ее поможет раскладной столик-трансформер. В сложенном виде он выполняет роль декоративной консоли, которая будет уместна не только в кухне, но и в гостиной.

5. Летающая кровать

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Кровать с системами хранения.

Кровать, которая одновременно выполняет функции системы хранения, пригодится в маленькой спальне. Удобная система раскладывания позволит без труда достать вещи, даже спрятанные в дальних ящиках.

6. Два в одном

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Сервировочный столик и поднос.

Гениальный в своей простоте механизм трансформации – просто перевернуть сервировочный столик, превращая его в поднос. Такая мебель пригодится в каждой квартире.

7. Рабочее место … на стене

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Раскладное рабочее место.

Ящик на стене на первый взгляд выглядит как подвесная система хранения. Но в разложенном виде он превращается в компактное, но удобное рабочее место. Здесь есть все для продуктивного труда.

8. Диван-кровать по-новому

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Диван-трансформер.

Этот диван-кровать не только выполняет функции двух видов спальных мест, но и превращается в мебельную стенку. Его важное преимущество – эстетичный внешний вид, способный украсить любой интерьер.

9. Журнальный стол, способный на большее

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Необычный журнальный столик.

Высота стола при необходимости может меняться. Тем самым он превращается из журнального в обеденный или наоборот.

10. Мини-бар, который сложно найти

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Мини-бар, скрытый в подлокотнике дивана – отличная идея для дружеских посиделок. С такой многофункциональной мебелью пропадает необходимость в журнальном столике.

11. Комната на паре квадратных метров

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Мебель, способная заменить комнату.

Целая комната может вместиться на минимальной площади. Такая мебель-трансформер – лучшее доказательство этому.

12. Многоярусный столик

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Вместительный журнальный столик.

Полностью использовать пространство под журнальным столом – отличная идея для тех, кто страдает от нехватки площади. Под столешницей расположены несколько систем хранения, где размещаются нужные мелочи.

13. Компактная обеденная зона

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Раскладной стол со стульями.

Стулья на кухне нередко занимают не меньше площади, чем стол. Подходящее решение – стол необычной формы, под которым стулья скрываются полностью.

14. И полезно, и красиво

14 идей, которые заметно сэкономят площадь

Зеркало в данном случае – не только декор, но и функциональная часть интерьера. Ведь при необходимости оно превращается в лаконичный столик.



12 городов, которые откажутся от автомобилей
2017-02-15 11:30 manager

По всему миру начинают запрещать въезд автомобилей в центр городов. В конце прошлого года мэр Мадрида Мануэла Кармена заявила, что запретит проезд по главной авеню столицы. Исключение сделают только для автобусов, такси и байков. Испанский мегаполис – не единственный город, решившийся на такой шаг.

12 городов, которые откажутся от автомобилей

Эксперты и политики во всем мире предпринимают мозговой экологический штурм. Цель – создать больше пространства для пешеходов и снизить выбросы выхлопных газов. Мы расскажем о 12 городах мира, планирующих избавиться от автомобилей.

12 городов, которые откажутся от автомобилей

Осло запретит автомобили к 2019 году

Осло планирует окончательно запретить въезд всех автомобилей в центр города к 2019 году. Еще через шесть лет запрет вступит в силу по всей Норвегии. Власти норвежской столицы намерены инвестировать в общественный транспорт и заменить 35 миль дорог, где ранее доминировали автомобили, велосипедными дорожками.

«Обнадеживает тот факт, что Осло так быстро продвигается вперед, и я думаю, что всех вдохновит успех этого проекта» – говорит Пол Уайт, исполнительный директор организации «Транспортные альтернативы». Эта организация поддерживает велосипедистов и требует освободить города от автомобилей.

В Мадриде запланирован еще более серьезный запрет

Мадрид планирует запретить автомобили в центре на площади 500 акров(около 2 млн кв м). Это должно произойти к 2020 году. Урбанисты сейчас заняты вопросами реорганизации 24 самых оживленных улиц, на которых пешеходам отдадут предпочтение.

12 городов, которые откажутся от автомобилей

Инициатива является частью городского «плана устойчивой мобильности». Она призвана сократить ежедневное использование автомобиля с 29% до 23%. Водители, которые игнорируют новые правила, будут платить штраф, минимум $100. Водители автомобилей, наиболее загрязняющих окружающую среду, будут платить большие суммы за парковку.
«Мы считаем, что независимо от Генерального плана по развитию города, многое можно сделать сегодня. Нужна политическая воля», – говорят местные активисты

Чэнду: в любую точку за 15 минут или меньше.

Чикагские архитекторы Эдриан Смит и Гордон Гилл разработали новый жилой район для китайского города Чэнду. Планировка устроена так, что жителям легче ходить пешком, чем ездить на авто.

Улицы спроектированы особым образом: в любую точку квартала можно попасть за 15 минут ходьбы.
Чэнду пока не планирует полностью запрещать автомобили. Однако транспортные средства смогут воспользоваться только половиной городских дорог в будущем.

В Гамбурге проще не садиться за руль

Немецкий город планирует сделать пешеходные и велосипедные дорожки доминирующим видом транспорта. В течение следующих двух десятилетий Гамбург уменьшит количество автомобилей. В некоторые районы смогут попасть исключительно пешеходы и велосипедисты.

12 городов, которые откажутся от автомобилей

Проект называется «Gruenes netz», – «Зеленая сеть». Это связанные пространства, куда люди смогут попасть без автомобилей. К 2035 году сеть будет охватывать 40% территории Гамбурга, включая в себя парки, детские площадки, спортивные поля и кладбища.

Велосипеды правят бал на дорогах Копенгагена

Сейчас более половины населения Копенгагена ежедневно едет на работу на велосипеде. Это произошло благодаря усилиям городским властей, которые вводили пешеходные зоны, начиная с 1960-х. Датская столица теперь может похвастаться более чем 200 милями велосипедных дорожек. Здесь один из самых низких показателей владения автомобилем в Европе.

12 городов, которые откажутся от автомобилей

Очередная цель – создание веломагистрали, которая охватит окрестности города. Первый из 28 запланированных маршрутов открыли в 2014 году. Еще 11 будут завершены к концу 2018. Город также обещает полностью перейти на биотопливо и стать углерод-нейтральным к 2025 году.

Париж запретит дизельные автомобили и удвоит количество велосипедных дорожек

В 2014 году Париж на один день запретил движение автомобилей с четными номерами. Загрязнение города при этом сократилось на 30%.

С июля 2016 года всем автомобилям, выпущенным до 1997 года, запретят въезжать в центр города по будням. Если они это сделают, они будут оштрафованы. В выходные дни поездки разрешат всем.

12 городов, которые откажутся от автомобилей

Мэр Парижа говорит, что столица также планирует удвоить свою сеть велосипедных дорожек и к 2020 году ограничить движение на некоторых улицах, разрешив проезд только электромобилям. Город продолжает бороться с автомобильными выхлопами, объявляя дни, свободные от автомобилей.

Афины присоединяются к запрету на дизель

В декабре 2016 Афины объявили, что запретят въезд дизельных авто в центр города к 2025 году.
Инициатива станет попыткой улучшить качество воздуха. Афины уже ограничивают въезд дизельного транспорта в центр в определенные дни, основываясь на госномерах. но мэр Афин Йоргос Каминис говорит, что его цель заключается в том, чтобы в итоге убрать все автомобили из центрального района.

Лондон будет взимать плату за пробки

Как и Париж, Лондон введет запрет на дизельных автомобилей к 2020 году. Так обещает местный мэр. В настоящее время город дестимулирует использование дизельных двигателей. В некоторых районах города берут $12,5 в день с дизельных автомобилей, которые въезжают сюда в часы пик.
«Лондон уже говорит о зонах со сверхнизким уровнем выбросов, о запрещении всех видов дизельных транспортных средств. Вероятно, они будут полностью запрещены, как это сделано в Париже», – говорит активист Стивен Джозеф.

Брюссель. Особенности крупнейшей пешеходной зоны в Европе

Большинство улиц, которые окружают городскую площадь Брюсселя, фондовую биржу и Рю Нев (основную торговую улицу) всегда предназначалось только для пешеходов. Город занимает второе в Европе место по величине территории, свободной от автомобилей. Уступает бельгийская столица только Копенгагену.

В 2002 году Брюссель объявил свою первую «Неделю мобильности», которая была призвана поощрять пользование общественным транспортом и отказываться от частного. В сентябре этого года на один день будет запрещен въезд в центр города всем автомобилям.

12 городов, которые откажутся от автомобилей

Город ищет новые способы расширить зону, свободную от автомобилей. Одно из предложений – превратить популярный большой бульвар в пешеходную зону. Брюссель также объявил, что дизельные автомобили, произведенные до 1998 года, будут запрещены, начиная с 2018-го.

Мехико надеется запретить въезд в центр двум миллионам автомобилей

В апреле 2016 власти Мехико-Сити решили запретить части автомобилей въезжать в центр города. Запрет действует два будних дня в неделю и две субботы в месяц. Каким автомобилям можно въезжать в конкретный день определяется с помощью специальной системы, основанной на ротации автомобильных номеров.

По данным Associated Press, данная политика применяется почти к двум миллионам автомобилей и помогает справиться с городским смогом.

Ванкувер: больше уличного пространства для велосипедов и пешеходов

Пока остальные города вводят запреты на автомобили, Ванкувер идет своим путем. Здесь вынуждают ездить на общественном транспорте все большее число жителей.

Согласно данным Citylab, в 2015 году люди в Ванкувере половину всех поездок сделали пешком, на велосипеде, автобусе или в метро. Это значительно больше, чем в любом городе США сопоставимого размера, в том числе Филадельфии (27%) и Сиэтле (21%).

Кроме того, ежегодно в городе проходят «безавтомобильные» дни. В июне автомобилистам запрещают въезжать в жилые кварталы, на освободившихся улицах проводят фестивали.

Нью-Йорк: автомобильный трафик понемногу сокращается

Хотя Нью-Йорк не планирует в ближайшее время запрещать автомобили, в городе растет количество пешеходных зон, а также доля велосипеда, метро и автобуса в транспортной составляющей.
В популярных районах делают постоянные пешеходные зоны. Например, в Таймс-сквер, Мэдисон и Мэдисон-сквер-парк.

В прошлом августе 300 тысяч человек смогли воспользоваться Летними улицами. Это ежегодный праздник публичного пешеходного пространства. По субботам движение автомобилей запрещают: в центре мегаполиса можно играть, бегать, ездить на велосипеде или просто прогуливаться.
Движение «Транспортные альтернативы» также надеется поработать с городом для создания большего количества пешеходных площадей. Активисты отмечают, что градостроители и урбанисты больше не пытаются оптимизировать город Нью-Йорк для водителей.

«Города идут к пониманию того, что им необходимо качнуть маятник в другую сторону», – считают экологи и общественные активисты.

Москва……..

12 городов, которые откажутся от автомобилей



Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя
2017-02-15 11:10 manager

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Pilar Olivares / Reuters

С момента закрытия Олимпийских игр в Рио прошло всего 6 месяцев, а большинство олимпийских объектов уже разваливаются. Причина проста — у города не хватает денег на их обслуживание, привлечь туда спортсменов и туристов тоже не получается, поэтому весь Олимпийский парк стоит пустой и заброшенный. А учитывая преступность, которая царит в Бразилии, не трудно догадаться, что через год все разберут по кирпичикам. Уже начали воровать проводку, огнетушители и оборудование.

Вообще Олимпиада чаще всего большая проблема для города. Я был на многих бывших олимпийских объектах, очень редко их удается интегрировать в спокойную городскую жизнь. Даже в Москве построенные к Олимпиаде-80 многочисленные стадионы и спортивные объекты сегодня выглядят инородными телами в городской среде.

Предлагаю прогуляться по Олимпийскому парку в Рио и посмотреть, как он выглядит полгода спустя.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Nacho Doce / Reuters

Это «Маракана», самый большой стадион в Бразилии. В 2016 году тут прошли церемонии открытия и закрытия Олимпийских и Паралимпийских игр. И именно тут разыгрывались футбольные матчи Олимпиады. Сейчас стадион в заброшенном состоянии…

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Vanderlei Almeida / AFP / Getty Images

Причина в том, что власти, организаторы Олимпиады и владельцы стадиона не смогли договориться, кто из них будет оплачивать счет размером почти в миллион долларов за электричество и обслуживание объекта. В итоге электричество отключили…

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Vanderlei Almeida / AFP / Getty Images

Стадион строили не с нуля. Он существует здесь с 1950 года, а в 2010-1012 годах его просто отреставрировали. Реставрация обошлась в 400 миллионов евро, и она была приурочена к ЧМ по футболу 2014 года. Во время Олимпийских игр 2016 года стадионом пользовались мало. Последнее мероприятие тут провели в декабре, это был благотворительный матч. С того момента стадион полностью заброшен.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Silvia Izquierdo / AP

Но и двух месяцев хватило… Вандалы повырывали тысячи сидений.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Silvia Izquierdo / AP

Украли электронные табло.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Silvia Izquierdo / AP

Разодрали обшивку на креслах. Хотя некоторые надеялись, что все будет иначе. Вот, например, цитата Маурисио Санторо, политолога из Государственного университета Рио-де-Жанейро: «Маракана» — это главный символ того, как организованы игры. Большинство людей никогда не придут на поле для гольфа или другие олимпийские объекты. Но с «Мараканой» все иначе. Это жемчужина в короне».

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Silvia Izquierdo / AP

Так стадион выглядит снаружи. Федерация футбола Рио-де-Жанейро опасается, что дальше будет только хуже. Формально стадион является домашней ареной для четырех футбольных клубов, но они ею не пользуются

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Vanderlei Almeida / AFP / Getty Images

Олимпийский водный стадион. Его фасад украшали полупрозрачные полотна, созданные бразильской художницей Адрианой Вареджо, сейчас они ободраны и разорваны.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Nacho Doce / Reuters

А тренировочный бассейн заполнен дождевой водой, грязью и мертвыми насекомыми.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Pilar Olivares / Reuters

Так водный центр выглядит внутри.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Pilar Olivares / Reuters

А это Олимпийское поле для гольфа, в обустройство которого вложили 16 миллионов евро. После Олимпиады Бразильская конфедерация гольфа не смогла привлечь сюда достаточное количество игроков. Денег на обслуживание объекта не хватает.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Nacho Doce / Reuters

Построенные к Олимпиаде модульные домики на поле для гольфа сейчас тоже заброшены.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Yasuyoshi Chiba / AFP / Getty Images

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Yasuyoshi Chiba / AFP / Getty Images

На заборе вокруг спорткомплекса «Деодоро» видит объявление: «Мы закрыты на время ремонта бассейна, вернемся в январе. Веселого Рождества и счастливого Нового года!» Вообще территорию вокруг «Деодоро» после Олимпиады собирались превратить в большой парк. Но в декабре мэрия расторгла контракт с компанией, которая должна была этим заниматься. Сейчас местный олимпийский комитет ищет нового подрядчика, который смог бы взять управление спорткомплексом в свои руки.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Pilar Olivares / Reuters

Это «Кариока Арена», тут проходили соревнования по баскетболу, фехтованию и боевым искусствам.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Pilar Olivares / Reuters

А это Олимпийский теннисный центр. В начале февраля тут прошли соревнования по пляжному волейболу, а до этого момента объект тоже стоял заброшенный.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Pilar Olivares / Reuters

Тереза Уильямсон, директор неправительственной организации, которая занимается поддержкой живущих в трущобах людей, считает, что Олимпийский парк заброшен из-за общего экономического спада в городе: «Из-за Олимпиады именно в Рио наблюдался наиболее быстрый рост экономики, и из-за нее же сейчас здесь наблюдается наиболее быстрое падение. Убытки терпят абсолютно все».

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Silvia Izquierdo / AP

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Chris McGrath / Getty

По мнению жителей города, единственный положительный момент, оставшийся после проведения Олимпиады, — это усовершенствование системы общественного транспорта. Но и оно коснулось только благополучных районов.

Олимпийские игры в Рио-де-Жанейро: полгода спустя

Фото: Mario Tama / Getty

Ни в одной стране мира нет удачных кейсов эксплуатации олимпийского наследия без полной реконструкции. Нормальному городу не нужно столько спортивных объектов такой вместимости. В Лондоне, например, бывший олимпийский парк после Олимпиады начали застраивать жильем, его практически полностью переделали. В Сочи горный кластер превратился в курорт, это хорошо. Правда, железнодорожная ветка оказалась нерентабельной, и поезда сейчас ходят очень редко. Вполне возможно, что со временем ее придется демонтировать, ведь после Олимпиады гонять пустые поезда не выгодно. А вот со стадионами проблема. Большую часть времени олимпийский парк в Сочи стоит пустым. Гигантские пространства, залитые асфальтом, которые были нужны в 2014 году, сегодня простаивают. Их очень дорого обслуживать, да и не за чем. И Олимпийский парк надо реконструировать, конечно, иначе он так и будет стоять памятником Олимпиаде, высасывая очень много денег на поддержание порядка.



Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$
2017-02-15 10:50 manager

Бизнес по разведению гнёзд является одной из самых высокодоходных сфер в мировом сельском хозяйстве. Малайзия – одна из тех стран, где стрижи живут в большом количестве, а значит есть все условия для ведения подобного бизнеса.

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Несмотря на то, что Малайзия поставляет на мировой рынок лишь 10% гнёзд, именно малайзийские считаются лучшими по своему качеству и называют их здесь «белым золотом» – стоимость составляет до $3000 за 1 килограмм, и они пользуются невероятной популярностью на китайском рынке.

Гнёзда саланганов состоят практически из одной слюны, без каких-либо примесей или растительных включений. Именно за это и ценятся данные птицы – их гнёзда лакомый деликатес в китайской кухне. Самое популярное блюдо – «суп из ласточкиных гнёзд», представляющий собой желатинообразную похлёбку со специфическим вкусом.

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Более чем из 20 существующих видов саланганов только несколько производят гнёзда, которые являются съедобными. Основная масса гнёзд, продаваемых в мире, принадлежит двум видам: «светло-гнёздному» и «темно-гнёздному» саланганам. Первый строит чашеподобное гнездо, включающее слои слюнных выделений с несколькими перышками между ними (оно выглядит светлым); гнездо второго содержит много перьев, скрепленных вместе слюной, потому кажется темным и имеет ворсистое строение.

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Высокая цена на деликатес объясняется большим риском для охотников за этой добычей. В дикой природе саланганы гнездятся в пещерах, птица умеет хорошо ориентироваться в темноте и делает гнёзда в труднодоступных местах, что является основной сложностью для добытчиков – нужно быть хорошим скалолазом.

Гнёзда собирают 3-4 раза в год.
Первый раз их срезают ранней весной, до того, как стрижи откладывают яйца. Первые гнёзда девственно-белоснежные. Вернувшись в пещеру стрижи ищут свои гнёзда и не найдя их, начинают строить новые. Они спешат, поскольку сезон кладки яиц пришел, а откладывать их негде.

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Вторые гнёзда – розового цвета, есть мнение, что птицы во второй раз не в силах выработать достаточно слюны и поэтому она получается с примесью крови, за счет чего и получается розовый цвет – у гурманов они ценятся выше, чем белые.

В третий раз получаются гнёзда красно-бурые. Если срезать абсолютно все гнёзда, то через несколько лет в этой местности стрижей совсем не останется. Саланганы никогда не пользуются два раза одним и тем же гнездом, а для каждой новой кладки яиц строят новые.

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Работа над строительством гнезда длится примерно месяц. Из-за гастрономического пристрастия к деликатесу гибнет огромное количество птенцов. Именно дороговизна «сырья» и бешенный спрос в китайской кухне привели к тому, что фермеры в Юго-Восточной Азии научились приручать стрижей.

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Причем «стрижиные» фермы в основном появляются за пределами основного места потребления гнёзд – Китая. Распространены они в Малайзии, Индонезии, Филиппинах и Вьетнаме. Оказывается, что при Мао Дзедуне эта птица и суп из её гнёзд были объявлены «буржуазным излишеством», и популяция саланганов в 1970-х была истреблена на 95%. На сегодняшний день на юге Китая численность этих стрижей составляет всего половину прежнего уровня до истребления.

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Умение стрижей ориентироваться в темноте и жить в пещерах было главным препятствием на пути культивирования гнёзд до тех пор, пока один индонезиец с острова Ява, в 70-х годах не отправился на несколько месяцев в Мекку, а по возвращении обнаружил, что его пустовавшее жилище заселили стрижи-саланганы.

3 года он исследовал, как можно привлечь птиц в искусственное строение – экспериментировал с размером помещения, материалом стен и потолка, влажностью, температурой и освещённостью. Он первый смог записать на кассету пение птиц, которое привлекало их в искусственное жилище. Все его находки и по сей день успешно используются на многих фермах.

Ферма, которую мы посетили находится на территории пальмовой плантации, въезд посторонним туда строго воспрещен – стоит шлагбаум и пост охраны. Пальмовая плантация огромна, передвигаются по ней вот на таких джипах

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Кругом рощи из взрослых пальм, хозяйственные склады, а также совсем молодые пальмы

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

В самой глубине плантации непримечательное бетонное сооружение, именно оно и служит пристанищем для саланганов

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

В помещении нет окон, царит полная тьма и поддерживается постоянная температура 27-29 градусов при влажности 80-90%, с помощью специальных устройств

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Для привлечения птиц используется звуковая аппаратура, с различными музыкальными треками. Одни из них предназначены для привлечения стрижей в дом, а другие – для создания «уютной атмосферы» внутри

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Кроме того, динамики расставлены и на дальних подступах к дому, чтобы намекнуть птицам в какую сторону им нужно двигаться

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Для поддержания необходимого запаха в помещении используется специально завезённый птичий помёт – гуано.

Под потолком саланганы мастерят свои гнёзда

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

В среднем 1 кг сырья получается из 110-120 сырых гнёзд. Одна такая бетонная постройка в течение года дает от 15 до 25 кг гнёзд. Оптовая цена на них составляет около $1200 долларов за 1 килограмм (а в Гонконге их продают уже от $2.5 тысяч до $3 тысяч, таким образом перекупщики имеют прибыль 100% и выше). А фермер за год разведения получает $18-30 тысяч, что очень даже неплохо, учитывая что средний заработок фермеров в других областях $3-4 тысячи в год.

Неоспоримый плюс этой отрасли в том, что помимо стартового капитала, трудовые и материальные издержки в ней минимальны: птицы кормятся самостоятельно, уход за ними почти не нужен – лишь иногда убирать помёт, который опять же можно использовать в качестве удобрения на полях. Эта отрасль еще хороша тем, что позволяет содержать птиц даже в городах и 20% птичьих гнёзд «производится» именно на городских территориях.

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Супу приписывают необыкновенные целебные свойства – возвращение молодости, продление жизни, повышение мужской потенции, излечение от астмы, а обнаруженный в гнёздах, растворяющийся в воде гликопротеин, стимулирует деление клеток в иммунной системе человека, на основе этого элемента ученые пытаюются изобрести лекарство от СПИДа и других опасных вирусов. Суп также является очень питательным, т.к. более 50% содержимого птичьей слюны – белок.

Если вдруг соберетесь в Китай или Гонконг и вас отпугнет ресторанная цена, то можете купить отдельно гнёзда и приготовить суп самостоятельно, деликатес как правило продается в дорогой и изящной упаковке. А если очень хочется попробовать, но поездка в Китай в ближайшее время не запланирована, гнёзда можно купить даже в интернете, например через Aliexpress.

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Вот вам и рецепт: ласточкино гнездо заливают кипятком и выдерживают в горячей воде в течение 5-6 часов, остывающую воду постоянно заменяют горячей, в результате гнездо разбухает и становится мягким. После чего из него вытаскивают пинцетом пух, грязь и прочие вкрапления. Готовое гнездо обдают раствором щелочи, и далее тщательно промывают холодной водой. Существует несколько вариаций подачи блюда на стол, но как правило такое гнездо подают с крепким куриным бульоном со специями, или фаршируют им цыпленка.

После осмотра фермы хозяин пригласил нас на ланч посреди пальмовой плантации, где как раз обедали рабочие

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Предложили нам конечно не гнёзда, а традиционную малайскую пищу: рис, овощи в различных соусах, салаты, фрукты и напитки

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$



Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают
2017-02-15 10:30 manager

Нельзя просто так взять и начать кино для взрослых с самого интересного. По законам жанра следует объяснить зрителю, с чего это на сантехника свалилось такое счастье. Понятно, что никому до этого сантехника дела нет, но порнопроизводители считают обязательным ввернуть некое подобие сюжета. Так рождаются абсурдные клишированные сцены, которые всегда заканчиваются одним и тем же. Прямо как матчи сборной России по футболу.

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают

Ну, сейчас начнется! Типичные сцены из порно, которые все проматывают



Правила употребления устриц, улиток и крабов
2017-02-15 10:10 manager

Правила употребления устриц, улиток и крабов

Для большинства лангусты, крабы, устрицы, улитки и прочие морские деликатесы не являются привычным блюдом. Перед тем как пробовать «дары моря», необходимо научиться правильно их разделывать.

Согласитесь, у нас не возникает трудностей, связанных с употреблением в пищу так называемой «обычной» еды – той, к которой мы привыкли, традиционной для региона нашего проживания. А что делать, если приходится отведать «экзотику»? Как правильно есть устрицы, улитки или еще какую-нибудь диковинную для среднестатистического россиянина снедь? Всё не так уж сложно.

Правила употребления устриц, улиток и крабов

«Так вот что значит устрицы!»

Ныне науке известно около 50 видов устриц (лат. Ostreidae) – моллюсков из семейства двустворчатых. Большая их часть живет в относительно теплых морях. Однако известны несколько видов устриц, живущих в прохладных водах северных морей. Жить устрицы могут и колониями, и поодиночке. Их поселения можно обнаружить на глубине от 1 до 70 м, как близко к берегу, так и на значительном от него расстоянии (устричные банки). Устрицы могут существовать в морской воде разной степени солености (минимум – 12 промилле). Степень солености воды влияет на время роста устриц и на вкусовые качества их мяса. Лучшими считаются моллюски, развившиеся и собранные при солености воды 20-30 промилле. Если вода солонее (около 35 промилле) – устрицы быстро растут, но мясо их становится жестким.

Главный промысловый вид – съедобная устрица (лат. Ostrea edulis). Их можно встретить у берегов Европы, в Средиземном, Черном море, в Атлантике, в Тихом и в Индийском океане. Съедобные устрицы бывают скальными (О. sublamellosa), черноморскими (О. taurica), адриатическими (О. adriatica), португальскими (Crassostrea angulata). Кроме того, известны «гигантские» устрицы (Crassostrea gigas) – именно они ныне являются так называемой «базовой» породой устриц, выращиваемой у берегов Франции. Устрицы по форме раковины бывают плоскими и вогнутыми. Последние сегодня наиболее популярны в Европе. Хотя и плоские устрицы тоже не забыты.

Наличествует также классификация устриц по величине. Эти моллюски могут быть размера №00, №0, №1, №2 и далее до №5. Устрицы №00 – самые большие. Кроме того, их различают по способу выращивания. Бывают устрицы «полного моря» – те, что родились и до вылова росли в море. А еще известны устрицы «аффинированные» –облагороженные, которые часть жизни провели в созданных человеком «тепличных» условиях.

Далее – сосредоточимся на правилах поедания устриц. Классика – подавать устрицы на подносе со льдом, выложенными, к примеру, кругом, с кусочками лимона в центре. Число устриц должно быть кратно шести. Обычно это дюжина (12 шт.) или полдюжины (6 шт.). Но возможны варианты: многое зависит от размера устриц, величины блюда или подноса, количества участников трапезы. Вино к устрицам всегда подается белое, сухое. Это может быть также шампанское «брют». Слишком дорогими ни вино, ни шампанское быть не должны – их задача подчеркнуть вкус устриц.

Полюбовались благостной картиной? Теперь пришла пора разрушить устрично-ледовую красоту. Берете левой рукой моллюска, поворачиваете его к себе заостренным концом. В правой руке у вас должен быть специальный нож, который всегда должен подаваться к устрицам. Вставляете его между створками и раздвигаете их. Посреди раковины увидите пленку, ее нужно снять. Аккуратно, по кругу, подрезаете ее этим же ножом, поддеваете и кладете на край тарелки. Далее – откладываете нож, берете ломтик лимона и пальцами выдавливаете сок прямо в раковину. Между прочим, делается это не только «для вкуса».

Традиция зародилась в те времена, когда устрицы еще перевозились в кадках или бочках, а не в специальных камерах, транспорт был медлителен, и моллюски могли испортиться в дороге. Если при попадании на устрицу лимонного сока она сокращается – она еще жива, и ее можно есть. Если же ничего не происходит – устрица мертва, есть ее не нужно. Собственно, и ныне этот метод определения свежести устриц может пригодиться. Приправлять устрицу также можно свежемолотым черным перцем, обмакивать в уксусный соус, заправленный луком-шалотом. Приправили? А теперь тихо, без причмокивания, высасывайте ртом содержимое раковины. Вот, собственно, и вся нехитрая наука поглощения устриц.

Кстати, в ресторанах, чтобы клиенты себя не утруждали, во избежание смешных и не очень казусов, устрицы, как правило, подаются уже открытыми, с подрезанной «прикрепительной» мышцей. Так что просто спрыскиваете лимонным соком и отправляете устрицу в рот, для еще большего удобства может быть подана специальная двузубая устричная вилка.

Если устрицы подаются приготовленными (а готовить из них можно много чего), то едят их только приборами. Холодные устрицы – десертными приборами, а теплые или горячие – столовыми.

Существует распространенное мнение, что устрицами следует лакомиться только в месяцы, название которых содержит букву «р» (с сентября по апрель). Собственно, это так и не так одновременно. Дело в том, что в свое время во Франции, во избежание бесконтрольного вылова устриц, грозившего их исчезновением, был принят закон, запрещающий лов моллюсков в период их размножения. А размножаются устрицы начиная с конца весны, в течение лета.

Кроме того, во время размножения у устрицы внутри раковины образуется молока. При вскрытии она выливается, придавая мясу горьковатый вкус. Однако сейчас уже известны технологии разведения устриц, при использовании которых моллюски не размножаются. Специалисты также научились смещать период размножения устриц на несколько месяцев, так что летом они все еще не горчат. И вообще – когда в Европе лето, в Австралии, например, зима – тамошние устрицы о размножении и не помышляют.

Говоря об устрицах, нельзя не вспомнить Антона Павловича Чехова. У него есть целый рассказ, который так и называется: «Устрицы». Именно знаменитого писателя, пожалуй, можно считать автором легенды о том, что устрицы пищат, когда их перед тем, как съесть, поливают лимонным соком (в реальности ничего такого не происходит, конечно). Вот что он пишет в своем произведении:

«Так вот что значит устрицы! Я воображаю себе животное, похожее на лягушку. Лягушка сидит в раковине, глядит оттуда большими блестящими глазами и играет своими отвратительными челюстями. Я представляю себе, как приносят с рынка это животное в раковине, с клешнями, блестящими глазами и со склизкой кожей… Дети все прячутся, а кухарка, брезгливо морщась, берет животное за клешню, кладет его на тарелку и несет в столовую. Взрослые берут его и едят… едят живьем, с глазами, с зубами, с лапками! А оно пищит и старается укусить за губу…».

Что тут добавишь? Трудно соревноваться с классиком, имевшим отличное чувство юмора. Пожалуй, дабы картина была полной, стоит отметить, что устрицы являются сильнейшим афродизиаком. Именно ими ужинал Казанова перед тем, как приступить к любовным подвигам. Цитата из его «Мемуаров»: «Сотрапезники сидят вокруг стола. Первый гость берет устрицу губами и, не глотая, передает ее из уст в уста прекрасной соседке. Так устрица «обходит» весь стол, порой теряясь в чьем-нибудь декольте. Тогда беглянку нужно отыскать, но только губами…».

«И слону и даже маленькой улитке…»

О слонах поговорим в следующий раз, а пока отдадим должное улиткам. О том, что их едят, думается, знают все читатели «Кулинарного Эдема». А вот как правильно поглощать этих маленьких и вкусных брюхоногих моллюсков, обладающих наружной раковиной, в курсе, наверняка, меньше народу. Нет проблем – сейчас расскажем.

Итак, улитка. Прежде всего, стоит понимать, что не нужно в порыве кулинарного экспериментирования употреблять в пищу первую попавшуюся улитку. Во-первых, едят, как правило, только виноградных улиток. У этого вида, правда, множество названий: великорослая улитка, крышечная улитка, бургундская улитка, яблоневая улитка, римская улитка, лунная улитка, съедобная улитка. Виноградные улитки считаются наиболее вкусными, но и они делятся еще на несколько видов (в основном, по географии происхождения). Во-вторых, улиток, в отличие от устриц, не едят сырыми и живыми. В-третьих, не стоит возводить потребление улиток в культ: издавна это была простая, доступная, здоровая еда, которую ели все: и принцы, и нищие.

Французское слово «эскарго» (escargot) в переводе на русский как раз и обозначает улитку. Именно улитки дали название разным другим блюдам, называемым «эскарго» (из морепродуктов, к примеру). Готовят улиток, как правило, в специальной сковороде-жаровне (эскарготнице). На ее дне должны быть 12 или 24 углубления для размещения брюхоногих моллюсков. В эскарготнице улиток чаще всего и подают, плюс щипцы (эскарготный пинцет) для надежного удержания раковины в нужном положении (отверстием вверх), плюс специальная узкая вилка с плоскими зубьями (их может быть один, два или три), чтобы улитку из этой раковины доставать. Впрочем, если раковины улиток не слишком горячи, их позволительно брать руками, обернув салфеткой. Улитку едят целиком. Ее, как и устрицу, не режут. Перед тем, как отправить улитку в рот, можно аккуратно выпить из ее раковины масло (часто эскарго готовится с чесночным маслом) или полить им кусочек багета.

Как есть лобстера (омара), лангуста, краба и рака по этикету

Всех ракообразных едят примерно одинаковым способом. Из общего блюда их берут руками.

для разделки используют специальные ножи и щипцы, которыми раскалываются панцири;

вилка с крючком на одном конце для извлечения мяса, и ложечкой на другом конце для вычерпывания сока;

Эта инструкция для тех случаев когда у вас нет специальных приборов для разделки:

Правила употребления устриц, улиток и крабов



9 невероятно красивых мест на планете, где можно пожениться
2017-02-15 09:50 manager

Выездные свадьбы стали таким обыденным явлением, что парам приходится придумывать что-то пооригинальнее пляжного венчания, чтобы их самый главный день оказался по-настоящему незабываемым. Предлагаем вам девять живописных мест, где можно пожениться. Такая свадьба однозначно запомнится.

9 невероятно красивых мест на планете, где можно пожениться

9 невероятно красивых мест на планете, где можно пожениться

Соляная шахта «Величка», Польша

От самой церемонии до торжественного приема — все можно провести в подземельях соляной шахты «Величка». Шахта находится на окраине Кракова и вмещает свадьбы почти любых масштабов. Церемонии проходят в монументальной часовне Святой Кинги или в более уютной часовне Святого Иоанна. Гости могут остановиться либо в отеле Grand Sal Hotel, либо в номерах в 122 метрах под землей, посетить спа-салон и попробовать восстанавливающие соляные процедуры, либо же просто танцевать всю ночь в одном из мест, включенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

9 невероятно красивых мест на планете, где можно пожениться

Замок Бран, Румыния

Многие невесты мечтают выйти замуж в сказочном месте. Румынский замок Бран определенно соответствует этим запросам благодаря живописной старинной архитектуре, величественным крепостным стенам и прекрасным пейзажам вокруг. Замок Бран был построен в XIV веке и был любимой резиденцией королевы Марии Румынской. Поклонники ужасов узнают в нем жилище другого представителя знати — графа Дракулы. Считается, что автор романа «Дракула» Брэм Стокер в качестве прототипа дома графа в Трансильвании взял именно замок Бран. Тем не менее на сайте замка говорится: «Надеемся, наши гости способны отделить исторические факты, связанные с Браном, от графа — героя романа Брэма Стокера». Однако когда пары заключают браки в этом живописном месте, слова «пока смерть не разлучит нас» имеют гораздо больший вес.

9 невероятно красивых мест на планете, где можно пожениться

Хоббитон в Матамате, Новая Зеландия

Крохотная ферма-анклав, которая стала тем самым Широм в кинотрилогии Питера Джексона «Властелин колец», — идеальное место, чтобы надеть своей возлюбленной кольцо на безымянный палец. Пары могут жениться в зеленых садах Хоббитона, где ухоженные хоббичьи норы передают атмосферу сказочного Средиземья. Можно устроить фуршет с канапе и шампанским прямо в саду или же провести торжественный прием в копии таверны «Зеленый дракон», где подают меню с подходящими для хоббитов блюдами: нашпигованный розмарином новозеландский ягненок, окорок в гвоздичной глазури, а также десерты, которые заставят блаженно улыбнуться даже орка. В основном пары, которые выбирают Хоббитон в качестве места для свадьбы, — преданные поклонники «Властелина колец». Но места тут поистине сказочные, так что никто не будет придираться, если невеста или жених никогда не читали это произведение и не смотрели его экранизацию, а просто хотят пожениться на фоне захватывающих новозеландских пейзажей.

9 невероятно красивых мест на планете, где можно пожениться

Горки «Циклон» на Кони-Айленде, Нью-Йорк, США

Пляжные свадьбы — популярный вариант, но будущие муж и жена всегда могут добавить элемент приключений в свой самый главный день, прокатившись на американских горках «Циклон» на Кони-Айленде в Нью-Йорке. Свадьба на деревянном аттракционе проходит обычно на посадочной платформе. Покататься на горках стоит всего девять долларов, так что это отличный вариант для тех, кто хочет сэкономить. «Циклону» уже 88 лет, и это настоящий символ долговечности, что как нельзя кстати для новой семьи. После того как влюбленные произнесут свои клятвы, можно сделать фотографию на память и отправиться на посадочную платформу, где гости могут полакомиться вкусными хот-догами и кексами, а потом — покататься на других аттракционах этого исторического парка или же просто прогуляться вдоль берега.

9 невероятно красивых мест на планете, где можно пожениться

Дом на дереве в Лох-Гойл, Шотландия

Даже если вы достаточно равнодушны к деревьям и к природе, жениться в доме на дереве — очень романтичный вариант. На территории курорта The Lodge на берегу прекрасного озера Лох-Гойл в Шотландии находится дом на дереве, достаточно просторный, чтобы вместить близкий круг из 24 гостей. Место находится в часе езды от Глазго. Дом здесь стоит с 1864 года. На сайте курорта есть специальный инструмент для планирования свадеб.

В США есть аналогичное место — Treehouse Point в Фолл-Сити, штат Вашингтон, всего в получасе езды от Сиэтла. Группа домиков на деревьях в вечнозеленом лесу вмещает до 16 человек с ночевкой, а площадка для торжеств на улице рассчитана на 80 гостей.

9 невероятно красивых мест на планете, где можно пожениться

10 километров над землей

Чтобы свадьба получилась по-настоящему космической, можно отправиться к границе с открытым космосом и пожениться в невесомости. Жених с невестой и их гости — всего до 36 человек — отправляются на специально переоборудованном «Боинге-727» и поднимаются на высоту около 10 км, где пилот выполняет несколько приемов воздушной акробатики под названием «параболы». Тут следует отметить, что все находящиеся на борту пассажиры должны обладать хорошо тренированным вестибулярным аппаратом, иначе праздничное угощение окажется снова в воздухе. Самолет кувыркается несколько раз, и пассажиры парят в воздухе, на несколько секунд достигая состояния невесомости. Этого достаточно, чтобы обменяться клятвами и сделать несколько невероятных свадебных снимков. Экскурсия длится около пяти часов, благодаря чему времени для торжественного ужина на Земле достаточно. Возможно, еще хватит времени посмотреть фильм «Гравитация».

9 невероятно красивых мест на планете, где можно пожениться

Подводная часовня, Бора-Бора, Французская Полинезия

Если ваше представление о романтике вмещает в себя шлем для подводного погружения, отправляйтесь на юг Тихого океана, чтобы пожениться в подводной часовне. Пары могут нарядиться в белые гидрокостюмы. На дне голубой лагуны их встретит подводный полинезийский священник, который и проведет свадебную церемонию. На глубине около 4 метров под водой жених и невеста могут произнести клятвы верности, обменяться кольцами, подписать свидетельство о браке и запечатлеть все это с помощью подводного оператора. Можно даже пригласить до четырех друзей, чтобы они стали свидетелями этого волшебного момента. В США можно пожениться под водой в океанариуме Long Island Aquarium в окружении самых настоящих акул.

9 невероятно красивых мест на планете, где можно пожениться

Подземная пещера в Корнуэлле, Англия

Глубоко под мирными деревенскими пейзажами Корнуэлла находится подземное озеро, на берегу которого при свечах можно провести самую запоминающуюся и романтичную свадебную церемонию в мире. Чтобы насладиться этим чудесным местом, вам не понадобится спелеологическое оборудование. Пары могут попасть сюда на весельных лодках. Благодаря британскому флоту нет необходимости возвращаться на поверхность земли ради торжественного приема. Достаточно отправиться в соседнюю пещеру, где моряки хранили свои запасы рома со времен Второй мировой.

9 невероятно красивых мест на планете, где можно пожениться

Ледяной отель в Квебеке, Канада

Для тех, кто любит мультфильм «Холодное сердце», нет лучше места для свадьбы, чем Hôtel de Glace в Квебеке. Единственное, что согревает в ледяной часовне, — это любовь жениха и невесты, а также шампанское. Проведите ночь перед камином в одном из ледяных номеров отеля и помогайте друг другу согреваться.

Кстати, аналогичная церковь с отелем есть и в Швеции — Ice Hotel. Не забудьте оплатить местную пошлину за свидетельство о браке в налоговой инспекции.

Если вам кажется, что и здесь недостаточно холодно, можно отправиться на ледник Аляски. Для этого жениху с невестой нужно сесть в вертолет или самолет-амфибию и добраться до ледника возле Джуно. Правильно подобранное свадебное платье прекрасно скроет слои термобелья на теле.



Ярче всех звезд: Кейт Миддлтон затмила всех селебрити на BAFTA -2017
2017-02-15 09:30 manager

Ярче всех звезд: Кейт Миддлтон затмила всех селебрити на BAFTA -2017

Помнишь, мы писали о том, что принца Уильяма попросили не приходить на церемонию BAFTA -2017 с женой, Кейт Миддлтон. Организаторы, якобы, переживали, что герцогиня затмит своим видом голливудских гостей вечера и привлечет к себе все внимание прессы. Но Уильям не стал прислушиваться к «рекомендациям» и вышел на красную дорожку вместе с женой.

Ярче всех звезд: Кейт Миддлтон затмила всех селебрити на BAFTA -2017

Для этого мероприятия Миддлтон выбрала роскошное платье с открытыми плечами от Alexander McQueen, крупные бриллиантовые украшения – серьги и браслет.

Ярче всех звезд: Кейт Миддлтон затмила всех селебрити на BAFTA -2017

Ярче всех звезд: Кейт Миддлтон затмила всех селебрити на BAFTA -2017

Что ж, опасения организаторов не были беспочвенными – от лучезарной Кейт невозможно было оторвать глаз!

Ярче всех звезд: Кейт Миддлтон затмила всех селебрити на BAFTA -2017



В избранное