Как следует наслаждаться превосходным вином
Как следует наслаждаться превосходным вином 2014-08-02 08:14 manager «Жизнью следует наслаждаться как превосходным вином, глоток за глотком, с передышкой», — сказал немецкий философ Фейербах. А с чем у нас ассоциируется хорошее вино в первую очередь? Конечно же, с Францией!
Те, кто по-настоящему ценят и любят вино, наверняка знают, что одно и то же вино может абсолютно по-разному раскрыть свой вкус в зависимости от обстановки и окружения. Скажем, для веселого праздника на природе хорошо подойдет молодое вино или игристое. Выдержанное же вино со сложными вкусовыми оттенками больше подходит для тихого неторопливого вечера. Так и наш винный тур был разделен «от легкого к сложному». Начали мы познавать французские вина в полдень, в легком летнем кафе в Парке Горького, а закончили уже за полночь, в ресторане «Гюго». Но обо всем по порядку… Начать, пожалуй, стоит с того, что французские вина производят в основном в трех регионах: Прованс, Долина Луары и Долина Роны. Французские законы, регулирующие технологию производства вина, определяющие границы винодельческих районов (да-да, например, игристые вина, конечно, производят за пределами Шампани, но они не могут называться «шампанскими» и, разумеется, котируются не так высоко) и устанавливающие категории вин — пожалуй, самые жесткие и строгие в мире, а контроль качества, наверное, один из самых придирчивых, какой только можно представить. Ну и, пожалуй, самое главное — производство вина и связанные с ним сферы деятельности обеспечивают рабочим местом каждого десятого француза! Прежде чем приступить к самой дегустации, нам сначала предложили научиться «вычислять» ароматы. На самом деле это только так кажется сперва, что легко, а в действительности распознать запах каждого из 54 пузырьков оказалось очень сложно. А теперь представьте, каково это — раскрыть букет сложных вин. Наш сомелье Юлиана предложила записать, с какими ароматами мы будем знакомиться, а потом попытаться определить, в каком флаконе содержится тот или иной аромат. Клубника, черная смородина, липовый цвет, чернослив и даже грибы! Надышались вдоволь, а реально с первого раза угадали, наверное, не более 20-25% ароматов. Для неподготовленного носа, пожалуй, неплохой результат Впервые узнал, какой аромат у акации. Ароматы ароматами, но мы здесь собрались немного с другими задачами. Кстати, перед началом самого процесса дегустации блогерам поставили небольшое ведерко, куда полагается правильным дегустаторам сплевывать продукт, чтобы к концу дегустации еще осознавать, что именно ты дегустируешь. Но в реальности ведерком пользовались только сами организаторы. Ну разве можно выплюнуть Cremant d’Alsace «Blanc de Noirs» Brut 2009?! Начать решили с простеньких игристых вин, которые идеально сочетаются с рыбой и фруктами. Для того же пикника сложно придумать варианты лучше. Кстати, нюанс про пробку: раньше считалось, что у бутылки вина обязательно должна быть деревянная пробка. Сейчас же дела обстоят несколько иначе. Дело в том, что молодому вину необязательно контактировать с деревом, кроме того, пластиковые пробки дешевле по себестоимости, поэтому если вы покупаете простенькое вино на пикник или обычный ужин, то нет ничего страшного в бутылке с пластиковой пробкой. Для более изысканных вин, конечно, деревянная пробка — необходимый атрибут. Также Юлиана рассказала о том, как вкус вина зависит от почвы, на которой растет виноградник. И о том, что вино из винограда, выращенного на одном берегу реки, действительно будет отличаться от вина из винограда с другого берега реки. Итак, начинаем с того, что знает, наверное, каждый: вдыхаем аромат вина. Дальше нужно «повращать» вино в бокале и оценить так называемые «ножки», которые образует напиток, стекая по стенкам бокала. Ну и, конечно же, оценить цвет вина. Для знакомства с винами следующего уровня перемещаемся в ресторан BRIX II. Атмосферненько. Здесь нам было предложено продегустировать 4 бутылки вина: 2 белого и 2 красного. NEBULA Gitton Pere & Fils, Pouilly-Fume АОC, 2008 — белое вино, вкус которого имеет очень выраженные фруктовые нотки. Всего 3500 бутылок в год производится компанией, которой управляют муж и жена, Паскаль Життон и Дениз. Красное вино Château du Cèdre Cahors AOC. Разное вино разлили в бокалы одновременно, чтобы мы смогли попробовать вино только что открытое и «подышавшее кислородом», до еды и после, в сочетании с мясом, рыбой и овощами. И ведь действительно, каждый раз вкус отличался. Здесь же мы продегустировали белое вино Clos Floridene, Graves AOC 2009 и красное Шато д`Эгуи (80% Merlot, 20% Cabernet Franc) 2009 Кот дё Кастийон. Сложно сказать, какое понравилось больше Ну а для дегустации серьезных вин был выбран ресторан «Гюго». Собрались с силами, прочистили свои носы и вкусовые рецепторы — и вперед Здесь Юлиана показала нам декантацию вина — процесс медленного переливания вина из бутылки в декантер. Чаще всего декантируют красные вина, значительно реже — белые и никогда — розовые. Вино может иметь очень мощную структуру, быть слишком танинным или, как говорят эксперты, «закрытым» в своих ароматах. Последнее характерно, как правило, для высококачественных образцов, предназначенных для длительного хранения, но откупоренных в достаточно юном возрасте. При медленном переливании в декантер и дальнейшем контакте с воздухом вино равномерно насыщается кислородом, танины постепенно смягчаются, а ароматы раскрываются во всей полноте. Как правило, декантер помогает хорошему вину «раздышаться» и стать еще лучше. Он идеален для вин, вошедших в период зрелости, но еще не достигших своего апогея. Для молодых вин он бесполезен, а для более старых, миновавших пик зрелости и стремящихся к увяданию, уже губителен. И завершился наш марафон двумя сладкими винами: Château Jolys Jurançon АОС и Chateau Rieussec, Sauternes AOC 1-er Grand Cru Classe, 2010. Хотя, честно говоря, не ожидали, что французское вино может быть таким сладким. Лучшие арт-проекты первой половины 2014 года 2014-08-02 08:12 manager Невероятная красотища! Увидеть своими глазами такое — настоящее счастье. Нас радует, что искусство не стоит на месте, а фантазия творческих людей не знает границ. Художники всего мира привлекают внимание к себе и своим идеям не только при помощи галерейных объектов, но и масштабными инсталляциями на улицах городов. Каждый художник, выходя со своим искусством на улицу, пытается донести до людей какую-то мысль. Мы выбрали для вас несколько арт-проектов, которые больше всего запомнились нам своей красотой, оригинальностью, задумкой и исполнением идеи. 888 246 керамических маков
В честь столетия со дня участия Англии в Первой мировой войне художник-керамист Пол Кумминс и сценограф Том Пайпер совместно с волонтерами «посадили» вокруг замка Тауэр 888 246 красных керамических мака, каждый из которых символизирует погибшего во время военных действий. Воздушные сетиДжанет Эшельман — американская художница, известная тем, что устанавливает на улицах городов огромные подвесные скульптуры. Технику создания своих работ она почерпнула у индийского рыбака, мастерски управлявшегося с сетями. Скульптуры из проволокиРобин Уайт создает сказочные скульптуры из стальной проволоки. Процесс он описывает так: сначала изготавливается стальной каркас, затем формируется скелет и мышцы тела. По словам Уайта, в каждой фее он хранит каменное «сердце», на котором иногда оставляет гравировку с посланием. Небо из зонтиковЭта традиция появилась 3 года назад и уже успела завоевать мировую славу. В городке Агуэда, в Португалии, на одной из улочек красуется необычная инсталляция Umbrella Sky, как часть фестиваля искусств Ágitagueda. Несколько десятков открытых цветных зонтов развешены здесь от одного дома до другого на тонких проволоках, и между ними почти нет просвета! Фестиваль света в СиднееКаждое лето в Сиднее проходит ежегодный фестиваль света и музыки под названием Vivid Sydney. Десятки ярких скульптур выставляются по всему центру города, а также в гавани Сиднея. 1600 панд на улицах ГонконгаЧтобы обратить внимание общественности на угрозу вымирания панд, французский художник Пауло Гренгеон вместе с WWF организовал мировое турне «1600 панд». Начав в 2008 году, со своими пандами он посетил уже несколько стран Европы и Азии. Каждая такая панда, сделанная из папье-маше, представляет собой одну из оставшихся в дикой природе 1600 панд. В этот раз он приехал в Гонконг. Песчаные картиныХудожник из Нью-Йорка рисует невероятно красивые картины на улицах и площадях города. Однако, ни одну из них вы, вероятно, не увидите. Поскольку он создает их из песка, насыпая его из рук искусными завитками. Трамвай времени30 тысяч LED-лампочек превратили трамвай Будапешта в настоящую машину времени. Каждый год в Будапеште обычные трамваи покрывают светодиодными лампами, и получается настоящее чудо. А длинная выдержка превращает фотографии в завораживающее зрелище. Девятиметровая скульптура человекаAfrica Burn — ежегодное мероприятие, которое проводится в пустыне Танква Кару в Южной Африке. Одна из самых впечатляющих инсталляций этого года — девятиметровая скульптура, которую создал художник Дэниэль Поппер. Титан высотой в 3 этажа оснащен светодиодной подсветкой. Скульптуры из металлоломаТалантливый скульптор Джон Лопес создает изваяния животных из металла в натуральную величину. Внешне скульптуры отдаленно напоминают творения в стиле стимпанк. Свои первые творения Джон создавал из бронзы, но затем перешел на переработку металлолома. Как показывает практика, материал оказался вполне подходящим. Лавочки-книги50 скамеек в виде раскрытых книг с красочными иллюстрациями по всему Лондону — так энтузиасты из Национального фонда грамотности решили нести чтение в массы. Все скамьи, представленные в проекте, иллюстрируют произведения, которые так или иначе связаны с Лондоном: местом ли действия, героями или происхождением автора. Бонсай в стратосфереАдзума Макото, художник из Токио запустил цветы в стратосферу. Два ботанических объекта: японский бонсай и букет из орхидей, гортензий, лилий и ирисов — были запущены в стратосферу в пустыне Невады. «Я хотел видеть движение и красоту растений и цветов, взвешенных в пространстве,» — сказал Макото. Казань с высоты 2014-08-02 08:10 manager Казань – столица Республики Татарстан, расположенная на берегу реки Волга (820 км от Москвы). В 2013 году здесь проходила XXVII Всемирная летняя Универсиада. К ее проведению город приобрел новый вид: были построены десятки спортивных арен и множество объектов транспортной инфраструктуры, а также отреставрированы фасады исторических зданий. В этом посте собрана первая часть серии из 100 фотографий Казани.
Казанский Кремль Это самая древняя часть Казани: именно отсюда пошло строительство города. Мечеть Кул-Шариф — главный мусульманский храм Казани и Татарстана. В 2005 году было отпраздновано тысячелетие Казани. Улица Баумана – казанский Арбат Колокольня Богоявленского собора Панорама города Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан («Дворец земледельцев») Татарский государственный театр кукол «Экият» Протока Булак Бывшая речка Булак, которая вытекала из озера Кабан и впадала в речку Казанку. Из-за строительства Куйбышевского водохранилища на Волге и в реке Казанке уровень воды увеличился на нескоько метров. Поэтому речка Булак стоячая, и кончается недалеко от прежнего устья – около цирка. Остатки воды выкачиваются насосами в Казанку. Набережная с «поющими» фонтанами Максимальная высота подъема воды фонтана до 50 метров. Парк 1000-летия Казани Государственный музей изобразительных искусств РТ Парк «Чёрное озеро» Дворец Бракосочетаний Развлекательный комплекс «Пирамида» Национальный музей Республики Татарстан Сквер на Петербургской Правительство Республики Татарстан Мэрия города Казани Национальный культурный центр (НКЦ) «Казань» Собор Петра и Павла Мост Миллениум Железнодорожный вокзал «Казань-1» Привокзальная площадь Казанский речной вокзал Футбольный стадион «Казань-Арена» Стадион стал площадкой проведения церемоний открытия и закрытия летней Универсиады 2013 года. Центральный стадион Казанская академия тенниса Tennis Bay Center Деревня универсиады Ипподром Стадион «Динамо» Центр гребных видов спорта на озере Средний Кабан Гостинично-развлекательный комплекс «Казанская Ривьера» Казанский национальный исследовательский технический университет Жилой комплекс «Лазурные небеса» – самое высокое здание Казани Гостинично-развлекательный комплекс «Корстон-Казань» Городская клиническая больница № 7 Межрегиональный клинико-диагностический центр Развязка на Мамадышском тракте Транспортная развязка на пересечении Аметьевской магистрали и ул.Даурская Суконная Слобода. Улица Вишневского Международный аэропорт Казань Прибытие аэроэкспресса Въезд в город на Оренбургском тракте Место, где становятся ближе к нирване 2014-08-02 08:08 manager Варанаси — священный город сразу трех религий: индуизма, буддизма и джайнизма. Индуисты верят, что смерть на берегу Ганга и кремация в Варанаси приблизят их к достижению нирваны и в итоге позволят вырваться из круговорота сансары, прекратив цикл перевоплощений. Тысячи умирающих съезжаются со всех концов Индии, чтобы окончить свои дни в хосписах на берегу священной реки. Обычно они остаются там в течение двух недель — если по истечении этого срока посетитель еще жив, его вежливо, но настойчиво выпроваживают из хосписа. Фотожурналист Reuters Дэниш Сиддики подготовил фоторепортаж из города мертвых.
Город Варанаси Умирающий индус в Варанаси Хоспис Комната для умирающих в хосписе Варанаси Утренняя молитва в хосписе Журнал хосписа Дети сотрудников играют в крикет Сотрудник Умирающий индус и «Рамаяна» Индуистский жрец на молитве Индуистский жрец отдыхает после вечерней молитвы В хосписе Тело умершего перед кремацией Родственники омывают тело в Ганге перед кремацией Погребальный костер. 10 лучших продуктов, которые зарядят вас энергией и помогут похудеть 2014-08-02 08:06 manager Употребление здоровых продуктов даст Вашему телу макро- и микро- питательные элементы, необходимые для оптимальной работы и ускорения обмена веществ.Когда это происходит, вы чувствуете себя лучше и у вас появляется больше энергии. Таким образом, вы избавитесь от энергетических провалов в течение дня, которые иногда могут проявляться после обеда, например. А также у вас снизится тяга к сладкому и Вы сможете легче похудеть. Здесь приведены 10 продуктов, которые зарядят Вас энергией на весь день!
Красное киноаКиноа, известное также как “рисовая лебеда”, — это древний злак с высоким содержанием белка. Он является превосходным источником марганца, магния, фосфора, железа, меди, цинка и витамина В, и поэтому очень полезен для здоровья. Съев киноа, вы получите мгновенный заряд энергии, а поскольку оно содержит сложные углеводы (из-за которых энергия высвобождается медленно), и большое количество белка и клетчатки, вы будете чувствовать сытость еще несколько часов после еды. Не содержащий глютена, этот злак превосходен как для летнего салата, так и в качестве гарнира. Вам определенно понравится, как много вкусных и очень питательных летних блюд вы сможете с лёгкостью приготовить из красного киноа! Красные грейпфрутыГрейпфруты — идеальный завтрак или перекус во время летней жары. Свежевыжатый грейпфрутовый сок, разбавленный водой, имеет большую питательную ценность и может даже помочь избавиться от вздутия живота. Грейпфруты отличаются высоким содержанием витамина С и кальция, поэтому они улучшат ваше здоровье и обеспечат прекрасное самочувствие в течение всего летнего сезона. Помидоры-черриКто не любит свежие помидоры с грядки? Наполненные летней сладостью, помидоры также содержат мощный набор антиоксидантов, в особенности ликопена. Добавляйте помидор, готовя свои любимые блюда, чтобы повысить их питательную ценность, или же наслаждайтесь ими просто так, со свежим базиликом, зная, что с каждым съеденным кусочком вы стимулируете работу своей иммунной системы и повышаете уровень энергии! Лимские бобыБобы небезосновательно занимают высокие позиции в любом списке супер-еды, и причина этому — в их исключительных питательных свойствах. Лимские бобы содержат огромное количество клетчатки, белка и сложных углеводов. Их можно приготовить самостоятельно или купить готовые, в консервированном виде. Добавляйте бобы в салаты и супы, или используйте как основу для вегетарианского буррито. ЯйцаЯйца содержат много белка и быстро готовятся, что делает их отличным дополнением к вашей диете. Они недорого стоят, но при этом их белок прекрасно насыщает, снижая чувство голода на долгие часы. Вы можете сварить вкрутую несколько яиц и положить их в холодильник в начале недели, чтобы всегда иметь под рукой здоровый завтрак или закуску. Их также хорошо добавлять в салаты, и еще они будут особенно ценны как перекус, когда вы заняты! АвокадоАвокадо — настоящая супер-еда, съев которую, вы будете дольше чувствовать сытость, благодаря медленному высвобождению энергии. В авокадо в большом количестве содержатся жирные кислоты Омега-3, поставляющие полезные жиры для вашего тела и мозга. Лето — прекрасный сезон для авокадо. Вы можете нарезать их в салаты, приготовить авокадовый дип или есть их просто так со свежевыжатым лимонным соком и щепоткой морской соли в качестве вкусной и здоровой закуски. БрокколиниБезусловно, этот стильный овощ семейства крестоцветных обладает огромной питательной ценностью. Он похож на брокколи, только с более мелкими цветками и длинными, тонкими стеблями. Все части растения можно употреблять в пищу, в том числе и попадающиеся иногда желтые цветки. Обычно брокколини готовят на пару, варят или жарят в воке. Его сладкий, нежный вкус просто идеально подходит для летних салатов и барбекю. МалинаЛето — лучшее время, чтобы насладиться сезонными ягодами. Эти маленькие сокровища полны питательных веществ, антиоксидантов и клетчатки, так что поедание их несомненно принесет вам много пользы. Свежая малина сама по себе является отличной закуской, но можно также приготовить освежающий летний смузи, смешав её с охлажденным йогуртом и замороженными бананами. Кокосовый йогуртКокосовый йогурт, не содержащий молока и обладающий восхитительным кремовым вкусом, — это один из тех продуктов, которые обязательно стоит попробовать этим летом. Вы можете купить готовый, или же, если есть возможность, попробовать даже сделать йогурт сами из свежих молодых кокосовых орехов! Это отличная альтернатива традиционному йогурту или мороженому, если у вас непереносимость молочных продуктов. Заправьте кокосовым йогуртом свежими ягодами и получите удивительно вкусный летний десерт! БазиликБазилик — одно из самых древних и популярных лекарственных растений в мире, которое содержит множество полезных для здоровья фитокомпонентов. Во многих странах мира это ценное растение даже называют «святой травой». Небольшая горстка измельченных листьев базилика привнесет потрясающий аромат и летнюю свежесть в любое ваше блюдо. Свежий базилик является основой небезызвестного итальянского соуса песто, который можно легко и быстро приготовить в кухонном комбайне, смешав свежие листья базилика, оливковое масло и лимонный сок по вкусу, 1 зубчик чеснока, горсть орехов и щепотку морской соли. Странные виды спорта, которые захватили мир 2014-08-02 08:04 manager Футбол, теннис, дартс, спортивная борьба, фигурное катание, легкая атлетика, волейбол, хоккей, гандбол, даже, прости господи, керлинг — о каждом из этих видов спорта знают все. Скорее всего, многие из вас частично ими даже занимались. Но в мире есть целый ряд причудливых видов спорта, которые пользуются не меньшей популярностью. И о них сегодня и пойдет речь.
Гонки на кроватяхБывшее развлечение американских военных 60-х полюбилось современному поколению. Правила простые — нужно первым пересечь финишную черту при выполнении следующих условий: кровать должна держаться на воде, а «ложе», в котором находится один человек, должны толкать четверо участников. Очаровывание червей (Worm Charming)Как ни странно, соревнование по «соблазнению» червей проходит в интеллигентной Великобритании. Истоки его неизвестны, однако оно пользуется популярностью настолько широко, что раз в год в Чешире проходит Всемирный чемпионат. Правила таковы: вам дают участок земли 3х3 метра, и вы должны выманить из-под земли и собрать как можно больше червей за 30 минут. За победу в соревнованиях международного масштаба предполагается даже награда. По мотивам «Винни». Игра в «Пустяки»После приманивания червей все кажется пустяками, однако в Европе популярна и такая игра, которая, кстати, также имеет международный масштаб: одновременно с другими участниками вы должны бросить с моста палочку, победителем станет тот, чья палочка первой покажется из-под противоположной стороны моста. Такие дела… Экстремальная глажкаВсе просто: берете утюг, гладильную доску и отправляетесь в необычное для этого занятия место. Можете во время этого ловить волны, прыгать с парашютом или просто стоять на вершине горы. Почему бы нет? ХорнуссенКак правило, этим промышляют фермеры. Хорнуссен — это помесь хоккея и бейсбола. Одна команда запускает с помощью гибкого стрежня резиновый мяч. Очко присуждается той команде, которая сможет отбить мяч особой ракеткой, похожей на лопату или плакат… или лопату… Метание полотенцаСледующее буйство фантазии в нашем хит-параде предполагает вот что. Желающие делятся на две команды — «метающих» и «опоясывающих». Первые выбирают одного игрока, вокруг которого соперники собираются в хоровод. Метающий должен попасть смоченным в пиве полотенцем в кого-либо из хоровода. Если метатель попадает, то очко присуждается команде «метающих». Но если промахивается — выпивает определенное количество пива. Игра заканчивается тогда, когда сыграны все 4 раунда, либо когда уже никто не в состоянии держаться на ногах. Чемпионат по пинкам в голеньСуть игры в ее названии, а вот правила таковы: бить ногами соперника, пока он не упадет. Вы победили, если добились этого 2 раза из трех. Заплыв по болоту на горном велосипеде Не то чтобы велоспорт — это скучно, просто по более-менее ровным поверхностям ездить скучно. Наверное, именно так считает фантазер, придумавший этот вид спорта. Для победы вам нужно проехать по канаве с болотной жижей туда и обратно за самое короткое время. Странно, но даже несмотря на то, что участники едут по пояс в грязи по болотной воде, данный вид велоспорта пользуется большим успехом по всему миру. Ну и ладно. Забег с женамиЗабег представляет собой полосу препятствий, которую должны преодолеть мужчины со своими женами на плечах кверху ногами и головою вниз. Главный приз — количество пива, равное весу жены победителя. Некоторые участники специально для этого события готовят себе костюмы. Куперсхилдская сырная гонкаВсе проще простого: по холму пускается головка сыра, а за ней бегут люди. Бег на шпилькахСпортивно-развлекательное мероприятие, которое дает жительницам мегаполиса возможность соревноваться в исключительно женском «спорте». Правила просты: женщина должна преодолеть расстояние 50 м на каблуках не менее 9 см. 20 мужских фильмов, пропитанных тестостероном 2014-08-02 08:02 manager Если тебе надоело смотреть на то, как очередная мыльная опера крутится по ТВ, обрати внимание на этот список. В нем представлены киноленты, которые пропитаны брутальностью и хорошим вкусом. Мы собрали фильмы, которые придутся по душе каждому представителю сильной половины человечества.
Бойцовский клубКто вообще может быть круче парней, решающих от скуки подраться на пустыре за баром — и изобретающих идеологию, захватившую умы миллионов! Если ты этого не видел сам, рассказывать бесполезно (тем более что «первое правило бойцовского клуба — не рассказывать о нём»). Фильм, вкратце описываемый фразой из Ницше: «Всё, что не убивает нас, делает нас сильнее». Фильм, после которого тянет побить хотя бы бетонную стенку. Осторожнее с ним. Крепкий орешекУиллис голыми руками и босыми ногами расправляется с двадцатью террористами! Ни один другой его фильм не смог всколыхнуть столь сильных чувств у такого количества мужчин (включая четвёртую часть «Орешка», которая всего лишь «великолепна»). Пролетая над гнездом кукушкиВ одиночку бороться против системы человеку бывает тяжело, даже когда он Джек Николсон. Особенно если система припасла для него стальные решетки и электрошоковую терапию. Но он хотя бы попытался! Семь самураевВ наше время, когда длинными кажутся даже клипы, мы не можем настаивать на том, чтобы ты смотрел фильм, который идёт три с лишним часа. Но, с другой стороны, это фильм о мужской чести, в котором целых семь человек дерутся мечами! ТаксистТы можешь не помнить других кадров из этого фильма, но если у тебя перед глазами стоит тощий Де Ниро, кривляющийся перед зеркалом со словами: «Ты мне это говоришь?» — ты знаешь, как выглядит самая пронзительная сцена в истории мужского кино. Карты, деньги, два стволаБезусловно, шедевр о простых парнях, которые срывают большой куш, в то время как вокруг них планомерно вырезают друг друга бандитские группировки. Собственно, лучший пересказ фильма — это его название. Хороший, плохой, злойЛучший. Вестерн. Всех. Времён. И здешняя музыка Эннио Морриконе открывала концерты Ramones и Metallica задолго до того, как стала твоим главным и любимым рингтоном. Терминатор 2: Судный деньЗа весь фильм Шварценеггер произносит от силы двадцать фраз, но каждую из них любой мужчина воспроизведёт со слезами умиления на глазах, даже если его разбудить в три часа ночи. Это культ. Бешеные псыМэдсен отрезает копу ухо под развесёлый блюз, а подстреленный Тим Рот полчаса умирает на руках у Кейтела, попутно признаваясь в предательстве. При этом кино, как ни странно, о мужской дружбе. 300 спартанцевДа, в Спарте не было ни бойцовых носорогов, ни спортзалов, где можно было бы накачать такие прессы. Но какая разница? Тут каждый кадр сочится тестостероном! НеудержимыеВсе 3 фильма «Неудержимых» рекомендуются к просмотру всем любителям старых-добрых боевиков. Сюжет такой, какой и нужен для таких фильмов. Плохие дяди, жертвы, накачанные хорошие парни, которые уничтожают плохих… Вот и все. Брат«Брат» — фильм об эпохе самых тяжелых перемен, смутного и романтичного времени начала 90-х. Очень непростое время, когда людям нужна была надежда и, как бы пафосно это ни звучало, герой. И этот герой — Сергей Бодров. Цельнометаллическая оболочкаЦельнометаллическая оболочка — это крик души гуманиста и интеллектуала, художественный протест против зомбирования, стирания различий между людьми и превращения их в орудия убийства. Короче — то, что нужно! В погоне за счастьемКаждый день Крис Гарднер просыпается с мыслью что сегодня ему предстоит сумасшедший день, в течение которого он должен обежать всех своих клиентов и вернуться домой не с пустыми руками, и каких усилий ему это стоит. И все ради того, чтобы хоть как-то содержать свою семью. Список ШиндлераСказать о том, что фильм гениален — это значит не сказать ничего. После него ты будешь рыдать, как твоя девушка, но в этом нет ни капли стыда. Ведь здесь показана действительно ужасающая история, которая могла бы стать катастрофой, если бы не всего лишь один человек… Но какой человек! Город БогаВ этом фильме есть все — любовь, дружба, юмор, слегка «черный», бандиты и борьба всех против всех. Но он не о бандах, нищете, жестокости и несправедливости. Он о жизни, в которой если ты в шесть лет убиваешь, грабишь и куришь траву — то можешь считать себя «мужчиной», пока другой «мужчина» тебя не пристрелит. ПомниЛеонард Шелби изысканно и дорого одет, ездит на новеньком «Ягуаре», но проживает в дешевых мотелях. Его цель в жизни — найти убийцу жены. Его спутники — фотоаппарат «Полароид» и татуировки на теле. Главный вопрос — почему наказанных больше, чем виноватых? Мирный воинФильм про парня, подающего большие надежды в гимнастике, основан на истории реального человека, но при этом скорее похож на притчу. Философские, но не нравоучительные диалоги, красивый видеоряд раз и навсегда убивают в нас внутреннего нытика и заставляют ценить момент «здесь и сейчас». ЛеонКиллер берётся воспитать 12-летнюю девочку, семья которой была убита. И это не вырождается в сопливую драму! Криминальное чтивоГлавные герои запускают дурь и кайфуют, так и ты кайфуешь от просмотра этого фильма. Плотно упакованный экшн и фирменные диалоги Тарантино, ещё не заигравшегося в пародию. Достучаться до небесДвое неизлечимо больных бегут из клиники, чтобы исполнить застарелые мечты, и попутно угоняют машину с чемоданом денег в багажнике. Ой, что им будет! Повар и его работа 2014-08-02 08:00 manager Фотограф Марк Липчински из Аризоны, США, делает очень вкусные фотографии еды. Он работает на собственный журнал под названием Bite. Вдохновение для своего творчества Липчински черпает в «параллелях искусства и жизни» и постоянных поисках таинственного в обыденности. Его снимки отражают то, как фуд-фотография может быть чем-то большим, а его опыт в фотожурналистике помогает рассказывать целые визуальные истории в фотографиях. Одним из главных методов Марка является создание парных коллажей. «Иногда две фотографии вместе рассказывают куда более интересную историю, чем один снимок». При этом его диптихи всегда имеют одну общую черту, будь то одинаковая цветовая гамма, тональность, настроение или стиль еды.
Слева: сельский заатар с курицей в ресторане Corner Table. Справа: шеф-повар ресторана Ричард Найт в мясницкой ресторана Feast. Оба ресторана находятся в Хьюстоне, Техас, США. Слева: красочный салат в Cowboy Ciao в Скоттсдейле, Аризона. Справа: кухня в популярном ресторане Хьюстона, Техас. Слева: воду выливают на сухой лед в красиво украшенном блюде из морепродуктов, которое подают в раковине моллюска на морском камне. Справа: шеф-повар в итальянском ресторане Espresso Pizza в Сан-Диего, Калифорния. Эти фотографии взяты из истории о мельницах Hayden для журнала авиалиний American Airlines под названием American Way. На мельнице используются старинные способы перемалывания пшеницы. Слева: шеф-повар Акилс Чавез в его ярком ресторане La Fisheria в Хьюстоне. Справа: замороженный йогурт в кафе-мороженом в Фениксе, Аризона. Огустин Салькидо подает острые тако в Burrio Queen в Скоттсдейле, Аризона. Справа: тако, которые подают в ресторане Joyride Taco House в Гилберте, Аризона В марте 2014 года Липчински издал первый номер своего журнала Bite, который дебютировал на местном мероприятии под названием «Поглощенный Феникс» Одной из самых веселых статей первого номера журнала стал рассказ о магазине пива в Тусоне, Аризона. Фото коктейля стало главным для открытия раздела, посвященного напиткам. Статья, посвященная «Кухне на колесах» — вегетарианскому фургончику, которым владеют Эрин и Чад Романофф. Эта супружеская пара готовит довольно смелые и вкусные блюда, которые продает прямо в фургоне. |
В избранное | ||