Худеем вместе - каждый день! 👍Нашла рецепт супа-спасателя
Делюсь!
Привет!
Хотите удивлю? Даже если картошка уже не молода, чистить ее вовсе не обязательно! Хоть жарить вы ее будете, хоть парить, хоть в суп кидать.
Сама была в шоке, когда в этом убедилась.
Попросила недавно старшего сына сварить картошку в качестве гарнира, а он ее перед этим не почистил. Вымыл и сварил как есть.
Для справки: сын закончил кулинарный техникум и сейчас работает в ресторане итальянской кухни, которым владеют и управляют настоящие итальянцы.
Ну, раз профи картошку не чистят, мне-то зачем дурью маяться, да еще и ценный продукт выбрасывать? Мы ж с детства знаем - у картошки самое ценное - под кожурой.
Не скажу что совсем перестала картошку чистить, но когда лень или некогда - завсегда. Для супа все-таки чищу. Только не для того, про который сегодня расскажу.
С ним смешно получилось.
Увидела рецепт в youtube. Под роликом тысячи комментов. И почти все с возмущением: да как же можно так с картохой?
Девушка @batonobelka чистила ее дедовским способом - ножом вместо овощечистки. Только не в пример дедам срезала кожуру толщиной почти сантиметр. Страх и ужас.
А сам рецепт мне очень понравился.
Для себя назвала его суп-спасатель.
Это когда хочется всего и сразу:
✅ быстро приготовить
✅ вкусом удивить
✅ сбалансированно накормить
✅ остатки продуктов употребить
✅ о себе, любимой, позаботиться
Сначала обжарила в мультиварке нарезанный лук (в моем случае натертый, чтобы видно его не было), натертую на мелкой терке морковь вместе с лавровым листом и чесноком. Добавила смесь говяжьего и куриного фарша и обжаривала еще несколько минут.
Добавила вымытый и нарезанный кубиками картофель (не чистила), воду и варила до готовности картофеля. Добавила фасоль, нарезанные огурцы и еще минут 5 варила.
Для заправки смешала рассол со сметаной и мукой перемешала. Постоянно помешивая, ввела заправку в готовый суп и еще раз довела до кипения.
Миссия выполнена!
Между нами девочками: в моем проекте есть специальный Сборник семейных рецептов «Любимые мужские блюда, на которых легко похудеть женщине» от Ирины Черненко.
На странице с описанием этого сборника есть еще один рецепт для покорения мужских сердец: Курица по-ацтекски.
Забирайте себе рецепт и весь сборник здесь: https://secrets.vkusno-legko.com/mens-food (на фото вы видите примеры блюд из сборника).
Действуйте!
И помните главное: все у вас получится!
Искренне ваша Людмила Симиненко
(чтобы «лайкнуть» или поделиться своими идеями, вопросами и мнением по e-mail, просто ответьте мне на это письмо )
