Худеем вместе - каждый день! Мой любимый похудательный летний бутер
Муж побурчал на меня вчера немного, и все-таки повез в овощной магазин за помидорами. Купила 3 килограмма "мелочи".
Ставлю эксперимент! Пока стоит жара, высушу помидоры под солнцем во дворе своего дома. Потом уложу в банки со всякими-разными специями и залью маслом. Получится невероятно вкусная штука - pomodori secchi. Идеально для стройных "итальянских" бутербродов зимой!
Кстати, вы в курсе, что классические итальянские блюда (даже десерты!) вполне можно сделать более легкими?
И при этом они будут оставаться такими же вкусными. Ирину Черненко, мою подругу и соавтора, этим хитростям научил Лино Анжело Полпон, итальянский шеф-повар из Генуи, когда он работал в Ростове и в Москве.
Ловите прямо сейчас стройные подсказки от Ирины. Они пригодятся не только любителям итальянской кухни:
Как экономить, худеть и при этом есть очень вкусно
Планируйте свое меню на неделю. Мечтайте о вкусностях, которые будете готовить и есть завтра, послезавтра или через три дня, как это делают итальянцы. Это позволяет закупать продукты по заранее составленному списку без лишних трат, бессмысленных продуктов и получать полное удовлетворение от еды.
Осознайте, что быть стройной и здоровой – это восхитительно! Сделайте здоровье и легкость своим приоритетом и избегайте встреч с продуктами, которые могут дать вам слишком мало.
Если вы любитель сладкого, заведите традицию утром выходного дня пить кофе в кафешке с кусочком тортика или любимым десертом. С подругой или семьей за приятной беседой. Если сами лу,ите готовить, пусть 1 день в неделю будет днем выпечки. Выберите что-то одно и приготовьте столько, чтобы без остатка хватило на дегустацию всем членам семьи и гостям, если они будут. Это настроит на отдыхательный уикендовский лад и удовлетворит сладкоежку.
Хотите стройнеть, воспринимая этот процесс не как наказание, а как вкуснейшее приключение?
Хотите сами убедиться в том, что худеть можно без голода и без срывов?
Помидор нарезать кубиками, посолить-поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом, перемешать с порванными руками листочками базилика. Тост намазать сыром и выложить на него помидоры. Можно посыпать обжаренным кунжутом.