Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Худеем вместе - каждый день!

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 0 RSS
←   Июль 2021   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 48 выпусков (5-6 раз в неделю)


Сайт рассылки: http://vkusno-legko.com/
Открыта: 10-01-2006

Автор
Симиненко

Статистика

0 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Худеем вместе - каждый день! 3 похудательных рецепта из молодой капусты



Оглянуться не успеем, капусту уже квасить пора будет.

Ловим момент,  пока еще можно купить молодой кочанчик 

Хоть он и состоит из воды почти на 90% и калорий в ней всего 27 ккал. пользы для здоровья и стройности - выше крыши.

Молодые листья примерно на 5% менее питательны, чем «старые», зато совершенно не горчат и не содержат крахмал и сахарозу. 

Так что, если нет противопоказаний (проблемы с щитовидкой, панкреатит)  можно смело включить в свой рацион эти блюда от gastronom.ru:

Салат из молодой капусты со свеклой

 На 5-6 порций нужно:

  • 50 г изюма крупного светлого без косточек 
  • 1 средняя свекла 
  • 1 средняя морковка 
  • половина среднего клубня сельдерея
  • 2 зелёных кисловатых яблока
  • 1 небольшой пучок зелёного лука
  • 300 г молодой белокочанной капусты
  • 2 малосольных огурца
  • 1-2 ч. л. зиры
  • 3-4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • соль и свежемолотый чёрный перец
  1. Залейте изюм горячей питьевой водой на 10-15 мин. Если есть возможность, сделайте это заранее  Откиньте на сито.
  2. Свеклу, морковь и клубень сельдерея натрите вместе с яблоками на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарежьте, молодую капусту тонко нашинкуйте. Огурчики нарежьте небольшими кубиками.
  3. Семена зиры обжарьте на сухой сковороде, 2–3 мин., переложите в маленькую миску и взбейте с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.
  4. Смешайте в салатнице все ингредиенты, полейте заправкой и перемешайте. Салат лучше всего подавайте сразу.

Салат из молодой капусты с уксусом

На 5-6 порций нужно:

  • 1 небольшой кочан молодой капусты
  • 1-2 крепких огурчика 
  • 2-3 стрелки зелёного лука
  • 1 маленький пучок укропа
  • 3 ст. л. уксуса из белого вина
  • 4 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
  • соль, свежемолотый чёрный перец
  1. Тонко нарежьте капусту и положите в большую миску.
  2. Огурцы разрежьте на 4 части, а затем ломтиками средней толщины. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.
  3. Заправьте салат смесью из уксуса и масла, посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте.
  4. Салат можно подавать сразу же, а можно оставить на 30 минут в холодильнике. Он отлично сочетается с мясом и птицей, варёной или жареной картошкой. Такой салат из молодой капусты можно подать на закуску или как гарнир к мясу или птице на гриле.

Салат из молодой капусты с яблоками

На 5-6 порций нужно:

  • 400-500 г молодой белокочанной капусты
  • 1-2 моркови
  • 1 небольшое яблоко, желательно кислое
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • нерафинированное оливковое масло
  • сахар
  • соль
  1. Тонко нашинкованную капусту перетрите с солью и сахаром, немного отожмите, чтобы она пустила сок.
  2. Добавьте натёртую на крупной тёрке морковь и яблоко, перемешайте их и опять слегка перетрите руками.
  3. Заправьте салат яблочным уксусом. Дайте салату немного постоять, 10-15 мин. Перед подачей полейте растительным маслом и перемешайте.

Действуйте!

И помните главное: все у вас получится!

Искренне ваша Людмила Симиненко

 

Скачай на Свой Компьютер Эти Рецепты

и Начни Молодеть Вместо Того,

Чтобы Считать Новые Морщины

 

Кликай и молодей!

В избранное