Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Худеем вместе - каждый день!

  Все выпуски  

Худеем вместе - каждый день! Гениально простой способ насытиться менее калорийной порцией



Знаете про гениальный способ (прежде всего благодаря своей простоте) уменьшить калорийность порции? Причем так, чтобы вам при этом было комфортно?  Хоть за завтраком, хоть за обедом.

Это разнообразие!

И прежде всего - разнообразие цвета.

И под этим есть даже научная основа:

Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Consumer Research, люди больше контролируют потребление пищи, если оформление блюда контрастирует с оформлением тарелки.

И наоборот: Примерно одинаковые по цветам паста, соус и тарелка, на которой они подаются, очень часто приводят к перееданию.

Другое исследование в International Journal of Obesity предлагает использовать тарелки с голубой каемкой, создавая, таким образом, иллюзию большой порции. 

Мой совет:  лучше идти еще дальше: добавлять на тарелку максимум разных  цветов. Конечно, проще всего это сделать с помощью овощей.

Вам даже не нужно готовить 3-4 блюда на один прием пищи. Достаточно одного, основного. А остальное - просто кусочки разных цветных овощей. Редиска, перец, листья салата, зелень, тыква, морковка, свела и так далее.

Глаз насытится этим буйством цвета, ваши вкусовые рецепторы - разнообразием вкусовых ощущений. И вы гораздо раньше поймаете сигнал "Я не голоден".

А значит, тарелку можно отставлять в сторону.

Действуйте!

И помните главное: все у вас получится!

Искренне ваша Людмила Симиненко

Похудение по-итальянски

Эти рецепты адаптировал для стройнеющих и для домашнего приготовления

итальянский шеф-повар с мишленовским дипломом

Лино Анжело Полпон

Получить рецепты

 

 


В избранное