Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Жемайчу'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Жемайчу' Замечательным рецептом картофельных пирожков с мясом поделилась наша форумчанка Инуля 6-7 крупных картофелины 2-3 луковицы 400 гр. мясного фарша соль перец (приправа по вкусу) панировочные сухари Пошаговый рецепт Сварить картофель в мундирах (я подсаливаю воду, остудить, почистить и пропустить через мясорубку, посолить по вкусу. Лук нарезать, добавить в мясной фарш, посолить, поперчить, обжарить на сковородке до полного проготовления. Готовый фарш пропустить через мясо...

2010-04-19 07:05:41 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Теплый мясной салат'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Теплый мясной салат' Рецепт и исполнение собственное, так что произвольная программа допускается. Рецепт от нашей форумчанки Хельги Говядина - 300 гр Капуста китайская небольшой качанчик (можно половинку) Морковь 1-2 шт Помидор 1 шт Лук репчатый 1 шт Соевый соус, сахар, бальзамический уксус, растительное масло Пошаговый рецепт Мясо тонко нарезаем полосками, обжариваем на растительном масле, немного тушим в соевом соусе. (солить не надо. В салатник тонко шинкуем китайскую капуст...

2010-04-16 07:05:30 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Имбирное печенье'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Имбирное печенье' Ароматное, пряное и вкусное печенье от нашей форумчанки Alinkи Тесто: Мука - 350 г Сахар - 125 г Сода - 1/2 ч.л. Молотый имбирь - 1 ч.л. Сливочное масло - 125 г Мед - 2 ст.л. Яйцо - 1 шт. Молотая гвоздика - 1/2 ч.л. Молотая корица - 1 ч.л. Глазурь: Сахарная пудра - 200 г Сок (любой яркий) - 3 ст.л. Пошаговый рецепт Смешать муку, корицу, имбирь, гвоздику. Добавить масло, яйцо, сахар, мед и соду. Замесить тесто и убрать его в морозилку на 30 минут. Раскатать в п...

2010-04-14 07:11:53 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Бифтеки'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Бифтеки' Бифтеки - это греческие котлеты с начинкой из сыра Фета. Я уже давно ела таких вкусных котлет. Они получаются очень сочные и ароматные. Рецепт представляет наша форумчанка Люлик 500 г смешанного фарша (свинина-говядина) 2 зубчика чеснока 3 ст.л. панировочных сухарей 1 яйцо 1 ст.л. натурального йогурта или простокваши 1 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. сушеного орегано Для начинки: 1 свежий помидор 70 г мягкого овечьего сыра Фета или брынзы 10 чёрных оливок без косточек 2 ве...

2010-04-12 07:06:15 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Курочка в кляре'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Курочка в кляре' Красивое и вкусное блюдо от нашей форумчанки Lassie На 2 порции: 5 бедрышек без кожи и костей 3-4 ст.л. муки 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. чесночной соли 0,5ч.л. чили порошка 0,5 ч.л. сладкой паприки 1 ч.л. смеси для курицы 0,5 ч.л. чёрного перца вегета, сухой лук (любые специи по вашему вкусу) 1 яйцо 1/4 чашки молока Пошаговый рецепт Курицу порезать на небольшие кусочки. Все сухие ингредиенты смешать в пакете, положить курицу и хорошенько потрясти. В отдельной миске ...

2010-04-09 07:05:33 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Вермишелевые котлетки с грибами'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Вермишелевые котлетки с грибами' Какая чудесная возможность любителям макаронных изделий очень вкусно покушать. Рецепт от нашей форумчанки Alinkи 300 г вермишели мелкой 200-300 г грибов ( любые) 1 луковица Соль, перец Пучок петрушки 2 яйца Сливочное масло Пошаговый рецепт Отварить вермишель, откинуть на дуршлаг. Остудить. Обжарить мелконарезанный лук на сливочном масле до прозрачности, добавить грибы, посолить, поперчить, готовить до готовности. Остудить. Добавить к вермишели, ...

2010-04-07 07:06:35 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Салат из краснокачанной капусты'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Салат из краснокачанной капусты' Витаминный салат поднимет общий тонус организма. А ещё порадует своим ярким вкусом. Рецепт от Viki Капуста краснокачанная - 500 г Свежий огурец - 200 г Морковь - 80 г Яблоко - 140 г Лайм - 1 небольшой Растительное масло Соль Пошаговый рецепт Капусту тонко нашинковать. Огурец нарезать. Морковь натереть на тёрке. Яблоко очистить, вырезать семена, нарезать кубиком. Выдавить сок 1 маленького лайма. Посолить всё, перемешать, заправить растительным ма...

2010-04-05 07:09:08 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Пирожковый пирог Дунай'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Пирожковый пирог Дунай' На праздник Светлого Христова Воскресения, помимо куличей, принято выпекать и пироги. Вот такой чудесный пирожковый пирог научила делать нас наша форумчанка Lassie Тесто: 500 г муки + чуть-чуть на подсыпку (примерно 3,5 - 4 чашки) 4 яйца 100 гр масла сливочного 100-120 мл молока 1 ст. л. + 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли пакетик сухих дрожжей Начинка: Любая: грибы с луком и сыром, капуста, картошка, рис с яйцом и луком, ветчина с сыром, яблоки - всё что угодно...

2010-04-02 07:08:41 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Бабушкина творожная пасха'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Бабушкина творожная пасха' Рецепт очень простой. Так сказать, на скорую руку. Но добиться его от бабушки удалось с трудом, т.к. у нее все "на глаз, да на зуб". Рецепт бабушки нашей форумчанки Кудряшки 1 кг творога (желательно жирного, с рынка) 7 яиц 300 гр. сливочного масла 2 стакана сахара 1/3 стакана сметаны изюм (сколько хочется) Пошаговый рецепт Творог, яйца и масло перемешать или взбить миксером на малой скорости (чтобы комочки не разлетались во все стороны, до н...

2010-03-31 07:17:46 + Комментировать

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Кулич на сливках'

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Кулич на сливках' Ещё один вариант пасхального кулича. Рецепт от нашей форумчанки bolik Мука - 5 стаканов сливки - 1,5 стакана масло сливочное - 250 г сахар - 1 стакан желтки - 8 штук миндаль - 0,5 стакана изюм - 0,5 стакана цукаты - 0,5 стакана соль - 1 ч.л. дрожжи - 100 г ванильный сахар - 0,5 пакетика глазурь для украшения кулича Пошаговый рецепт Сливки подогреть и развести в них дрожжи и половину всей муки ,опару поставить в тёплое место. Пока опара подходит, желтки растере...

2010-03-29 07:23:01 + Комментировать