Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Газета "Худеем вместе" советует... 2009-02-12



Рай в шалаше
  

День святого Валентина - праздник на двоих. Тем не менее, местные умельцы, не успев еще толком выкрасть его из католических святцев, пытаются устроить из Дня влюбленных широкие народные гуляния типа Масленицы. Не поддавайтесь! Влюбленных не должно быть больше двух, а все, что кроме, не имеет к ним никакого отношения. День святого Валентина надо постараться провести так, чтобы именно вам двоим он запомнился на всю жизнь.


Любовь к ребенку – с первой минуты?
  

Одно из неоспоримых правил, на которые мы полагаемся, впервые становясь мамами – «Своего ребенка надо любить». Надо, причем с первых мгновений его жизни. А между тем, вопросы родительской – и материнской в частности – любви, далеко не такие простые и однозначные.


Как перехитрить грипп? 6 простых советов
  

Что такое грипп, знают все. Острое инфекционное заболевание, передающееся воздушно-капельным путем бьет по нашему ослабленному долгой зимой и авитаминозом иммунитету, приносит высокую температуру, головную боль, кашель и насморк. О профилактике этого заболевания лучше озаботиться заранее. Несколько простых действий могут помочь вам избежать неприятной встречи с вирусом.


ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КРУГОСВЕТКА

Съесть гусеницу, хоть и зажаренную, кажется многим пределом извращенного вкуса. А вот туземное население субтропической Америки не брезгует этой пищей.

И не мучается ожирением, между прочим. Не сидит
на диетах… Жители экзотических для нас мест издавна добывают гусениц из-под коры пальмового дерева.
И отдых, и работа, и прогулка на свежем воздухе.
Если бы мы могли предложить туземцам сосиски, они, вероятно, сочли бы нас за диких людей. Совсем диких, переставших отличать живую еду от мертвой…
Кто-то приходит в восторг от шоколадного торта (Фи! Сколько несъедобного сахара, жира и муки, измученных в одной смеси!), а вот население индейской деревни приходит в неописуемую радость от муравьиного роя, который можно сварить в горшке. Попробуйте их заставить съесть цыпленка или просто куриное яйцо - они заболеют в буквальном смысле.
Крысы издавна считались "пищей осажденных", однако они были лакомым блюдом некоторых полинезийцев. А ацтеки, говорят, любили лакомиться собачками, которых специально откармливали для своих пиров.
А французы?.. Англичане, проживающие с ними, можно сказать, по соседству, долгое время наделяли французов прозвищем "лягушатники".
Гусеницы, ящерицы, лягушки… Ладно, это все экзотика. Но молоко? Какое отвращение оно может вызывать? Тем не менее, в то время как народы Центральной и Южной Азии, а также индоевропейцы и семиты всегда с удовольствием пили молоко, китайцы, японцы и народы Юго-Восточной Азии относились к молоку и молочным продуктам с отвращением. И это чувство возникло вовсе не в результате незнания, ибо китайцы в течение длительного времени соприкасались с монгольскими и тюркскими племенами, для которых молочные продукты вместе с молоком были основной пищей. А почему? Загадка.
Нам кажется, что без кастрюли не обойтись. Между тем другие обходятся. Например, некоторые племена готовят пищу в деревянной или сделанной из коры посуде. В воду, налитую в такой сосуд, бросают раскаленные камни. Захватывающее зрелище! Иным варка пищи неизвестна вовсе. И ничего, живут люди. Вместо очага пользуются вырытыми в земле ямами, обложенными камнями. Пищу жарят между слоями зеленых листьев, выделяющих влагу. Представляете? Недостатки жаркого компенсируются всеми достоинствами свежей зелени. Вот вам еще один способ готовить пищу без какой-либо посуды (вы же терпеть не можете мыть тарелки. Не правда ли?).
Если не можете ждать долго - готовьте, как племя нанбиквара в Центральной Бразилии. Там попросту кладут в горячую золу свою добычу - будь то убитые небольшие животные или найденные дикие корнеплоды. Чем не наша печеная картошка? Однако нанбиквара в голову не придет приправлять готовое солью! Туземцы этого племени не признают и слишком горячей пищи.
Жители Аляски из племени квакиутль не знали ни охоты, ни земледелия. Тем не менее они могли бы предложить нам не менее 150 рецептов приготовления различных сортов рыбы, фруктов и диких корнеплодов. Как вам такой вот рецепт: сбить снег до густоты сливок, после чего смешать его с рыбьим жиром, черной патокой и сырыми ягодами? Легко усвояемые ценные жиры с витаминами и углеводами. Не так ли? Чем не йогурт?
Интересные рассказы собрали этнологи о способах получения и приготовления пищи индейским племенем зуньи в Мексике. Пиршество у зуньи состояло, представьте себе, из 14 блюд. Любой гурман мог бы насладиться за таким столом. Вначале подавались кукурузные булки и вафли шести (!) различных расцветок, за ними следовали различные сорта мяса, потроха, баранья колбаса и кровяной пудинг. Обедали с помощью специальных маленьких "мясных кисточек" из жесткой щетины. Кисточки погружались в кушанье, затем дочиста обсасывались. Диетологи назвали бы такой способ питания медленным насыщением малыми порциями…
Не каждое племя считает прием пищи общественным процессом. Паресси в Центральной Бразилии, например, предпочитают завтракать, обедать и ужинать в глубоком уединении, скрывая от посторонних взглядов этот таинственный акт.
При нашей нынешней европейской обеспеченности нам трудно представить страдания жителей многих деревень некоторых районов Африки. Население питается достаточно только в то время года, когда имеется маниок, просо или рис. Вслед за "тучными" месяцами наступают "тощие", когда люди довольствуются случайно найденной пищей. Часто пища африканских деревень состоит почти исключительно из тыквы и дыни. Посидеть на дынно-тыквенной диете три дня, может быть, и весело (когда в холодильнике вас ждет вареная курочка), а три месяца, знаете, это слишком!
Нет-нет, не призываем вас переходить на питание сырыми гусеницами. Просто в мире есть нечто и почуднее, чем ваша новая диета… Подумайте об этом!


Добро пожаловать в Гавань красоты и здоровья!
Там вас ждет приятная атмосфера и полезная информация. Диеты, комплексы упражнений, системы оздоровления, форумы "Дневник худеющей дамы", "Любовь и секс", "Записки родителей" и "Беседы у камина" и многое другое. На сайте выходят газеты "Худеем вместе", "Друг дома", сервис открыток, проводятся конкурсы. Работает дамский магазин: корсетное белье, косметика, БАДы, средства для похудения, весы: электронные и механические и многое другое.


В избранное