Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Все для красоты и здоровья от медицины Израиля

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 6.478 RSS
←   Октябрь 2003   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.isramed.org
Открыта: 30-08-2001
Адрес автора: home.modebeauty.hudeem-owner@subscribe.ru

Автор
Isramed

Статистика

6.478 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Газета "Худеем вместе" советует... 09.10.2003


Информационный Канал Subscribe.Ru

АТЕРОСКЛЕРОЗ

Основной причиной нарушения деятельности сердца и сердечно-сосудистой системы являются жировые и известковые отложения на стенках кровеносных сосудов. При атеросклерозе ("известковании артерий") эти отложения ведут к уплотнению стенок артерий. Сосуды сужаются, задерживая ток крови, и ткани перестают получать достаточно кислорода.

Отложения способствуют образованию сгустков крови, которые смываются кровотоком и могут блокировать кровеносные сосуды в другом месте. Если они закупоривают коронарные (венечные) сосуды сердца, происходит инфаркт миокарда, а закупорка сосудов головного мозга называется инсультом. Оба заболевания - наиболее опасные последствия атеросклероза.

Возникновению атеросклероза способствует целый ряд факторов риска. Подавляющее большинство этих факторов - грехи цивилизации.

Жиры

Содержащиеся в крови жиры - триглицериды и холестерин - необходимы организму для выделения и накопления энергии, для выработки гормонов и витамина D, образования желчи и строительства клеточных мембран. Фактором риска они становятся лишь тогда, когда кровь ими перенасыщена.

Факторы риска атеросклероза

- обильная, жирная
- мясная пища,
- курение,
- повышенное давление,
- стресс на работе и в личной жизни,
- недостаток движения (гиподинамия),
- избыточный вес.

Как показали исследования, к возникновению атеросклероза ведет прежде всего повышенное содержание в крови холестерина. Холестерин содержится исключительно в животных жирах. Повышенное содержание холестерина в крови в течение длительного времени может ускорить развитие атеросклероза и сократить продолжительность жизни.

Специалисты не пришли к единому мнению, каким же должен быть "нормальный" уровень содержания холестерина в крови. Ориентировочные показатели для мужчин и женщин моложе 60 лет на сегодняшний день примерно таковы (все данные приведены в миллиграммах на децилитр, сокращенно мг/дл):

для лиц, не отягощенных дополнительными факторами риска возникновения атеросклероза, то есть некурящих, имеющих нормальное давление, не больных сахарным диабетом: общее содержание холестерина не более 250 мг/дл.

для лиц, уже больных атеросклерозом, перенесших инфаркт миокарда или отягощенных дополнительными факторами риска (курение, сахарный диабет, высокое кровяное давление): общее содержание холестерина не более 200 мг/дл.

Спорным является вопрос, следует ли к людям старше 65 лет подходить со столь же строгими мерками, как к молодым, или же для них нормой являются более высокие показатели уровня холестерина. Многие исследования показали, что у людей старше 65 лет не так явно прослеживается зависимость между высоким содержанием холестерина в крови и риском инфаркта миокарда. Очевидно, с возрастом уровень холестерина в крови повышается сам по себе.

Точно установлено, что правильное питание позволяет существенно снизить содержание холестерина в крови.

Избегайте жиров. Исключите из рациона богатые холестерином продукты, такие, как колбасы и сыры. При приготовлении пищи используйте меньше жира, переключитесь на растительное масло. Оливковое масло холодного отжима снижает уровень холестерина в крови.

Употребляйте в пищу побольше балластных веществ. Они способствуют пищеварению и связывают желчные кислоты, а тем самым и холестерин, в тонкой кишке. Ежедневно следует съедать как минимум 30 - 40 граммов балластных веществ. Их основными поставщиками являются хлеб из муки грубого помола (трех-четырех ломтиков в день достаточно для покрытия половины суточной потребности в балластных веществах), все зерновые продукты (макароны, крупы, хлопья), бобовые (фасоль, горох, чечевица), свежие фрукты и овощи.

Некоторые балластные вещества способствуют снижению уровня холестерина, например, пектин в яблоках (четыре-пять яблок в день), бета-глюкан в овсяных отрубях (от 60 до 80 граммов ежедневно). То же действие оказывают и определенные растительные вещества второго порядка, содержащиеся в бобовых, особенно в турецком горохе, семенах подсолнечника, соевых бобах и соевом масле, зеленой фасоли, шпинате и помидорах.

Три-четыре раза в неделю в меню должны входить рыбные блюда. Содержащийся в морской рыбе рыбий жир, состоящий из жирных кислот, нормализует содержание жиров в крови. Особенно богаты рыбьим жиром лосось, макрель, сельдь, сардины, навага и треска, из которых можно приготовить разнообразнейшие блюда.

Алкоголь (в умеренных дозах) может предупредить развитие атеросклероза. Проблемы возникают тогда, когда ежедневно "принимается" больше, чем пол-литра вина, литр пива или сравнимое с этим количество прочих спиртных напитков.

Избыточный вес

При атеросклерозе особенно вреден избыточный вес. Лишние килограммы на бедрах почти всегда означают и излишний жир в крови. Кроме того, избыточный вес создает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Чем больше "ноши" у вас "на горбу", тем интенсивнее должно работать сердце, чтобы обеспечить все тело достаточным количеством кислорода.

Не изнуряйте себя радикальными диетами и голоданием. Лучший способ похудеть - поменьше есть, то есть давать организму меньше калорий, чем он использует.

Запаситесь терпением. Вам понадобится около полугода, чтобы достичь желаемого веса. Если нужно сбросить более десяти килограммов, то времени потребуется еще больше.

Недостаточная двигательная активность

Сердечная мышца, как и всякая другая, нуждается в тренировке: если ее не заставлять работать, она станет вялой и инертной, и наоборот - поддержание постоянной активности сердечной мышцы повышает ее выносливость.

Движение позволяет избавиться от лишнего веса, нормализует кровяное давление и содержание жиров в крови.

Для всей системы кровообращения в целом и кровеносных сосудов в частности наибольшую пользу приносят виды спорта, связанные с постоянными длительными нагрузками на весь организм: бег на длинные дистанции, бег трусцой, туризм, плавание, гольф, ходьба на лыжах, езда на велосипеде, гимнастика. Самое главное, чтобы движение и занятия спортом были регулярными и доставляли удовольствие.

Курение

Вероятность умереть от инфаркта миокарда для курящих в два-пять раз больше, чем для некурящих, и возрастает с количеством ежедневно выкуриваемых сигарет. Кроме того, особому риску подвержены люди с высоким давлением и повышенным содержанием холестерина в крови, а также женщины, принимающие гормональные контрацептивы. Никотин "подстегивает" сердечную деятельность, сужает кровеносные сосуды, ухудшает кровоснабжение, наносит ущерб стенкам сосудов. Для человека, бросившего курить, риск заболевания уже в первые пять лет снижается на 20 - 50%.

Высокое давление

Если кровь циркулирует по сосудам постоянно под давлением, превышающим норму, то это повреждает внутренние стенки сосудов, на них образуются отложения.

Стресс

У человека, изо дня в день "утопающего" в стрессе, сердце работает с большими перегрузками, а сосуды подвергаются экстремальным колебаниям кровяного давления.

Здоровые сосуды какое-то время еще справляются с подобной нагрузкой, но если в них уже имеются очаги атеросклероза, они не в силах больше противостоять пиковым колебаниям давления. Атеросклероз прогрессирует, ускоряется закупорка сосудов.

Богатые холестерином продукты питания

Субпродукты (сердце, печень, почки, мозги, язык).
Жирные сорта колбасы (ливерная, любительская, кровяная, салями, шпикачки, сардельки, печеночный и мясной паштет и др.), мясные и колбасные консервы.
Икра, омары, крабы и устрицы.
Яичный желток и сладкие блюда, приготовленные из большого количества яиц, например, пирожные (в особенности из бисквитного, слоеного и заварного теста), печенье из тертого кокосового ореха, торты со взбитыми сливками и сливочным кремом, яичный ликер.
Молочные продукты с большим содержанием жиров (сметана, сливки, масло, сыр и творог с жирностью более 40%), цельное молоко и кефир из него, заварные кремы и сливочное мороженое.
Кокосовое масло, топленый жир, сало, майонез и подобные ему пикантные соусы.
Пончики и все блюда, приготовляемые во фритюре.
Орехи (кроме грецких).

Евгений МЕЛЕХИН, врач

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное