Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.336 RSS
←   Июнь 2018   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://umeha.3dn.ru
Открыта: 04-02-2012

Автор
Владимир Мао

Статистика

1.336 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Сонник наоборот. Сладкие домашние заготовки. Соковыжималка Игоря Маслова. Грибы-колосовики. Гранат.


Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.
Всегда есть, что почитать!
Сонник наоборот

Сонник наоборотТрадиционные сонники толкуют сны исходя из веры в то, что сны могут предсказывать будущее. Краткий сонник, появившийся на страницах американского научно-популярного журнала «Омни» и переработанный для нашего читателя, можно назвать сонником наоборот. Он не пытается предсказывать будущее, а толкует прошлые и теперешние состояния вашего подсознания, проявляющиеся в форме сновидений. Приснившиеся образы можно понимать как символы того, что волнует человека, о чем он думает, что испытывает наяву, по тем или иным причинам не всегда четко осознавая свои страхи, надежды и заботы. Эти подавленные мысли могут появляться из подсознания во сне в виде символов.

Предлагаемая расшифровка этих символов, составленная на основе психоаналитической теории, не может рассматриваться как единственно верная и пригодная во всех случаях, для каждого из нас. Символика снов во многом индивидуальна...

 
Сладкие домашние заготовки

Сладкие домашние заготовкиОбыкновенный свекловичный или тростниковый сахар при концентрации его не менее 60—65% обладает хорошими консервирующими свойствами и препятствует развитию микроорганизмов в таких продуктах переработки, как варенья, джемы и повидло. В комнатных условиях их можно хранить без герметизации. При меньшей концентрации сахара в компотах, соках консервация достигается тепловой обработкой с обязательной герметизацией. Все ягоды и большинство плодов, которые заготавливаются впрок, имеют достаточную кислотность и могут консервироваться как в собственном соке, так и с заливкой водой, соком других ягод или сахарным сиропом различной концентрации. Наиболее благоприятное соотношение кислоты и сахара в них от 1:16 до 1:25. Однако поскольку вкусы у людей неодинаковы, каждый может сам подобрать для себя необходимые соотношения.

Приготовленные консервы пастеризуют при температуре 85—90С: полулитровые банки в течение 8—10 минут, литровые — 12—15 минут, трехлитровые — 20—25 минут. Затем их герметически закупоривают жестяными крышками с помощью закаточной машинки или стеклянными крышками с пружинными зажимами...

 

Соковыжималка Игоря МасловаИнженер из Подмосковья Игорь Михайлович Маслов широко известен благодаря своим изобретениям, отличающимся простотой и эффективностью. Центральное телевидение в свое время рассказывало об универсальной разборной печке Игоря Михайловича, не имеющей аналогов по уровню экономичности, о способе выращивания помидоров в открытом грунте, когда один куст приносит по 50-100 килограммов плодов практически в любой климатической зоне.

А теперь мы познакомим вас еще с одним приспособлением Игоря Михайловича, которое снимет немало проблем, связанных с переработкой урожая яблоневого сада. Куда садоводу девать падалицу? Как поступить с богатым урожаем сортов, не пригодных для длительного хранения? Варить варенье — уходит много сахара. Можно, конечно, заняться сушкой, однако с этим делом всегда много хлопот, большой расход энергии, да и потери ценных веществ в плодах в конечном счете окажутся немалыми...

 
Грибы-колосовики

Грибы-колосовикиЕсли в справочнике о грибах вы попытаетесь найти название «колосовики», то ваши труды будут напрасны. Грибов-колосовиков с научной, систематической точки зрения нет, но грибы-колосовики все-таки есть.

Давно замечено, что многие грибы довольно строго приурочены к определенному сезону. Эта сезонность их появления хорошо отражена во многих народных приметах, пословицах и поговорках разных областей нашей страны. «Первый туман лета — верная грибная примета», «Появились опенки — лето кончилось», «Поздний снежок — поздний грибок» и др. Сезонность в появлении грибов проявилась и в названии некоторых из них: майский гриб, вешенка, летний опенок, осенний опенок, строчок осенний, зимний гриб...

 
Гранат

ГранатВ конце апреля зацветает замечательнейшее растение — гранат обыкновенный, имеющий вид дерева или кустарника высотой 5 метров. Цветет он долго — до середины, а то и до конца июля, поэтому на одной и той же особи можно сразу сидеть и бутоны, и цветки, и плоды.

Цветки граната снискали громкую славу своей изысканной формой и огненно-красной (иногда белой или желтоватой) расцветкой. Каждый отдельный цветок живет 3—4 дня, но поскольку они распускаются не одновременно, то растение долго сохраняет свою красоту.

Красивы не только цветки, но и листья — блестящие, тёмно-зелёные, кожистые, продолговато-ланцетные, располагающиеся на старых ветвях пучками. Когда же листья опадают, растение до зимы бывает украшено плодами. Словом, как говорится, «во всех ты, душенька, нарядах хороша»...

 

День Добрых Дел на проекте Умеха
2007-2018 Автор-составитель Владимир Мао
В избранное