В
России капуста всегда
была традиционной овощной культурой. «Щи да каша — пища наша», а непременная
составная щей — капуста. В старину этот овощ занимал в крестьянском огороде
основное место. Да и сейчас даже на шести сотках всегда найдется десяток-другой
капустных растений. Но в отличие от старых времен, когда выращивали только
капусту белокочанную, современный ассортимент этой культуры стал неизмеримо
больше. Теперь возделывают капусту краснокочанную, савойскую, цветную, брокколи,
брюссельскую, кольраби, листовую пекинскую и китайскую. Но наиболее популярны
по-прежнему белокочанная и цветная. Об остальных же видах огородники-любители
знают еще мало, а жаль — именно они особенно ценны по своему химическому
составу...
Всем
хорошо знакома детская игрушка юла — вращающийся волчок.
Стоит его быстро раскрутить, как он приобретает удивительную устойчивость и не
падает набок. Больше того, он даже будет оказывать сопротивление попыткам
изменить положение оси его вращения. Эти свойства волчка используют в так
называемых гироскопических игрушках.
На первом рисунке представлена игрушка английского изобретателя
Р. Кларка. Из картона вырежьте два диска. С помощью клея соедините
их переходной втулкой из ластика — получится что-то очень похожее на
магнитофонную катушку. Остается в центре катушки просверлить сквозное отверстие,
чтобы в него туго входил корпус шариковой ручки...
Про двигатель-непроливайку
Однажды,
зайдя к своим соседям, я увидел на письменном столе их сына Володи Прохорова
необычный приборчик — цветной цилиндр с пропеллером. Пригляделся повнимательнее,
вижу — самоделка, а как работает, не пойму.
Попросил Володю рассказать. Он, хитро улыбнувшись, перевернул
цилиндр и снова поставил его на стол. Пропеллер тут же весело завертелся, гоня
по комнате легкий ветерок.
Потом юный изобретатель открыл секрет. Копаясь как-то в старых
журналах, он случайно обнаружил заметку, рассказывающую об интересной идее —
песочном двигателе...
И насос и двигатель
Насосы,
как вы знаете, существуют для перекачивания жидкостей и газов. А этот может
служить и двигателем. Устройство его очень просто и показано на рисунке 1. Он
состоит из шланга, уложенного по внутренней поверхности корпуса, и ротора с
тремя роликами. При вращении ротора ролики катятся по шлангу, выдавливая его
содержимое.
Преимуществ у такого насоса много. Он прост по конструкции, в нем
нет деталей, требующих высокой точности изготовления.
По принципу действия он очень близок к живой природе — напоминает
движения кишечника. Поэтому и называют подобные насосы перистальтическими.
Работает он настолько аккуратно, что долгое время был единственным устройством,
которое могло перекачивать кровь, не повреждая живые кровяные тельца...
В
переводе с азербайджанского это звучит так: «Дай мне шар». Родилась эта игра в
давние времена и во многом напоминает бильярд.
Только вместо покрытого сукном стола игровым полем здесь служит земляная
площадка, шар из кости заменен деревянным, лузой стала земляная лунка, а кием —
обычная ровная палка.
Несмотря на свою простоту, земляной бильярд полюбился молодежи.
Теперь в эту игру состязаются команда на команду, где есть защитники и
нападающие. Расскажем о ее правилах и снаряжении.
Площадкой для игры служит любое хорошо укатанное, ровное место.
Если там растет трава, ее следует выкосить. Размер игрового поля 20х6 м. На
противоположных концах вырыты лунки диаметром 15—20 см и глубиной 25 см. Их
очерчивают двухметровыми кругами — это зоны защиты...