Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусные рецепты домашней кухни: Вкусный шоколадный бисквит


Кулинарная Копилка — готовим вкусно, готовим вместе!
Главная  ∙  Рецепты  ∙  Кухни мира  ∙  Кулинария  ∙  Копилка советов  ∙  Общение
Выпуск от 16 февраля 2008г. (суббота)
 
Вкусный шоколадный бисквит
Рецепт приготовлен: OxanaE
мука - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйцо - 5
масло (маргарин) - 100 г
черный шоколад - 100 г
сахар - 100 г
сахарная пудра - 75 г
какао-порошок - 3 ст.л.
ванилин или цедра лимона
соль - немного


Взбить масло с сахарной пудрой. Взбить желтки с половиной сахара и солью.
Растворить шоколад. Добавить туда ваниль или цедру.

В масло вливать частями то желтки, то шоколад, каждый раз хорошо взбивая.
Муку, разрыхлитель и какао смешать. Постепенно добавить в масляно-шоколадную массу. До однородной массы.

Белки взбить до мягких пиков. Частями добавить оставшийся сахар. Довести до устойчивых пиков.
Очень аккуратно ввести частями в основное тесто.

Залить в подготовленную форму. Выпекать 50-60 мин. при 180°С (не выше и не дольше, иначе получится сухим).
Готовность проверяется как обычно, палочкой.
 
Самые популярные рецепты:
Яблочная шарлотка (яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, вишня, корица)
Грибы в воздушных сливках (Оригинальное и необычно вкусное блюдо украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный. Готовится поистине быстро.)
Творожная запеканка (творог, молоко, яйцо, крахмал, сахар, ванильная пудра, соль, сливочный маргарин (масло))
Пусть эти рецепты не доставят Вам хлопот при их приготовлении!
Приятного аппетита и прекрасного дня!
Ваша Helda

В избранное