Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Добрые и полезные советы

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Клуб "неНормальные родители"" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Ноябрь 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Юлия

Статистика

5.489 подписчиков
+1 за неделю
←   Все выпуски   →

Добрые и полезные советы О маслах. Часть 6. Соевое масло: не поминайте сою всуе.


Выпуск N69
Рассылка "Добрые и полезные советы"
Дорогие друзья!
Содержание номера:

ПРИМЕТЫ
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: О маслах. Часть 6. Соевое масло.
БУДЬТЕ КРАСИВЫ: Зачем нужны лосьоны? И как их приготовить?
ПОДЕЛИТЕСЬ ОПЫТОМ: Очередной советик.
КУЛИНАРИЯ: Салаты.
ПРЕДЛАГАЮ ПОЧИТАТЬ

ПРИМЕТЫ
НОЯБРЬ (полузимник).

* Охотник (ловец) пороши, что праздника ждет.
* Надеешься на авось, так и рыбалку брось.
* У зимы изо льда корона, из инея - перстенек, снегом низан поясок.
* Зима к свету строга - в рясы рядит стога, платом кроет луга.
* Иней на деревьях - к морозам, туман - к оттепели.
* Многие утки остаются на зимовку, если зима ожидается теплой.
* В ноябре зима с осенью борются.
* В ноябре с утра может дождь дождить, а к вечеру сугробами снег лежать.
* Комары в ноябре - быть мягкой зиме.
* Кто в ноябре не зябнет, тот и в декабре (январе) не замерзнет.

14 ноября. День Кузьмы и Демьяна. Начало зимы, первые морозы, Козьма - Демьян с мостом, Никола (19 декабря) с гвоздем. Козьма закует, а Михайло раскует. Не заковать зиме речку до сегодняшнего дня.
19 ноября. Варлаам Ледостав. Мороз и вьюга обнялись, в любви вечной поклялись. На многих речках появляется лед. Снег в этот день - к снежной зиме.
21 ноября. Михайлов день. Михайло мосты мостит. Оттепели: михайловские, введенские, михайловские грязи. Коли иней - жди больших снегов, а коли день зачнется туманом - ростепели быть. Если путь порушит, не жди пути до 19 декабря.
22 ноября. Матрены зимние. Матренин день. С этого дня зима встает на ноги, налетают морозы. Ноябрь мосты мостит, зима морозы кует. Если гусь выйдет на лед, то будет еще плавать по воде.

Содержание
Составлено по материалам фольклористов В. Миронова и Г. Д. Рыженкова.


ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
О маслах. Часть 6.

Соевое масло: не поминайте сою всуе.

Производится из бобов сои, в продажу поступает только в рафинированном виде. В мировом производстве масел занимает ведущее место. Имеет бледно-желтый цвет. Основное преимущество - высокое содержание лецитина, который поддерживает в норме центральную нервную систему и зрительный аппарат. Хорошо выводит холестерин из крови. В производстве используется как сырье для производства маргарина. В домашних условиях это наиболее подходящее масло для жаренья во фритюре. При промышленном производстве чипсов используется именно оно.

В то время как во всем мире потребление соевых продуктов растет, у нас к ним по-прежнему относятся с подозрением. Многие на полном серьезе считают соевый фарш и соевый майонез плодами генной инженерии, а соевое масло – дешевым заменителем подсолнечного. Ошибаетесь, дорогие друзья!

Масло вместо виагры. О соевом масле впервые упоминает китайский император Шенг-Нунг в книге "Материя медика". Оказывается, еще за 30 тысяч лет до нашей эры это масло считалось амброзией, продлевающей молодость и укрепляющей жизненную силу. В знак особого отношения к соевым бобам император собственноручно рассеивал их семена во время торжественных церемоний.

Но особенно прославляли соевое масло авторы древнекитайских эротических трактатов. Пролистав некоторые из них, можно подумать, что без употребления этого продукта вообще нельзя рассчитывать на полноценную половую жизнь. Причем нормативы у древнекитайских мужчин значительно отличаются от нынешних. Так, в одном трактате читателей убеждают, что для нормального функционирования в организме жизненной энергии Ци мужчине необходимо иметь как минимум десяток наложниц и выполнять с ними "мужской долг" ежедневно. "Только в этом случае, – пишет автор, – можно рассчитывать на молодость до преклонного возраста". Пожалуй, без чудодейственного зелья здесь действительно было не обойтись… И роль мощнейшего афродизиака выполняло обыкновенное соевое масло.

Европейские диетологи подтвердили чудодейственное влияние бобового "эрзаца" на мужскую потенцию. Секрет оказался прост: соевое масло содержит рекордное количество витамина Е1 (токоферола), который участвует в образовании мужского семени. На 100 г масла приходится 114 мг витамина. Для примера: в таком же количестве подсолнечного масла токоферола всего 67 мг, в оливковом и вовсе 13. Между прочим, витамин E1 полезен и женщинам. Он способствует нормальному течению беременности и развитию плода. Кроме того, токоферол помогает бороться со стрессами, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания и расстройства почек.

Не сексом единым. Но не только витамином Е замечательно соевое масло. Оно способствует уменьшению холестерина в крови, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунную систему. А еще это масло считается рекордсменом среди других растительных масел по количеству микроэлементов (в нем их более 30), содержит жизненно необходимые жирные кислоты, среди которых довольно много линолевой кислоты, тормозящей рост раковых клеток. Не случайно жители Японии, Китая и Кореи, где соевое является растительным маслом номер один, меньше подвержены онкологическим заболеваниям, нежели европейцы.
Народные китайские лекари уверяют также, что соевое масло способно даже из дурнушки сделать писаную красавицу. Оказалось, и это не выдумки. Содержащиеся в масле в большом количестве фитостерины благоприятно воздействуют на кожу, омолаживают ее. Не зря производители косметики активно используют соевое масло в приготовлении кремов.

КСТАТИ. В 30-е годы прошлого века в СССР пытались развернуть глобальную просоевую PR-кампанию. Тогда из каждого репродуктора звучала незатейливая песенка-агитка:
Нынче главный лозунг мой:
Больше сей и больше сой!
Будем жить теперь не ноя,
Нам придет на помощь соя!

Правда, в Советском Союзе не учли тысячелетний опыт приготовления соевых продуктов. Вся акция ограничилась производством соевых батончиков и добавок в начинку пельменей.

С каждым годом популярность соевого масла увеличивается. Ведь теперь его не только едят и пьют, им не только растираются. В XXI соевое масло планируется использовать и в автомобильной промышленности. Американские химики уже сообщили об окончании работы над первой версией экономически приемлемой технологии соевого моторного топлива. Через несколько лет новое горючее должно появиться на заправочных станциях.

Соевое масло в кулинарии. Что касается использования в кулинарии, то соевым маслом хорошо заправлять салаты, холодные закуски. Из него делают майонез и приправы. Мясо и рыба, жаренные на нем, приобретают красивый золотистый оттенок. Но на кухне все же лучше иметь продукт рафинированный. Неочищенное, с полным комплексом полезных веществ и элементов соевое масло способны потреблять разве что самые неисправимые натуропаты или ревностные последователи даосских методов усиления потенции: уж больно резкий запах и слишком пикантный кисловатый вкус. Рафинированное пахнет гораздо приятнее – орехами.

Хотите убедиться? Попробуйте приготовить печень по-японски с использованием соевого масла.

Печень по-японски. 300 г говяжьей печени порежьте на небольшие кусочки, обмакните их в соевое масло, обваляйте в муке и с обеих сторон обжарьте. Затем посолите и посыпьте паприкой. Рассыпчатую рисовую кашу, сваренную из 250 г риса, смешайте со 100 г готового зеленого горошка, заправьте паприкой и держите до подачи на стол на водяной бане.
Наконец, накройте стол на 4 персоны и – подавайте. Но сначала положите на куски печени дольки мандарина, слегка обжаренные на топленом масле, и гарнируйте рисом под соевым соусом.

Содержание
Статья предоставлена журналом ГАСТРОНОМЪ Журнал для тех, кто ест.


БУДЬТЕ КРАСИВЫ
Зачем нужны лосьоны? И как их приготовить?

В последние два десятилетия косметический рынок прямо-таки ломится от всяческих лосьонов, тоников, пиллингов, скрабов и прочих "необходимых" инструментов поддержания красоты. Но не все могут уверенно сказать, чем лосьон, например, отличается от тоника. Вот об это мы и поговорим.
Безусловно, каждая из нас каждый день уделяет какое-то время процедуре очищения кожи лица и тела. Но далеко не каждая знает, в какой последовательности и, главное, что нужно наносить и зачем. Важную роль в процедуре очищения играет лосьон.

Когда применять лосьон?

Косметологи разработали целую схему по очищению кожи лица с четкой последовательностью процедур. Итак, с чего надо начинать вечернее очищение? Первая процедура зависит от типа вашей кожи и возраста, ведь с возрастом наша кожа становится суше. Юным леди с жирной или комбинированной кожей лучше начинать очищение с умывания водой комнатной температуры (кроме глаз), ну а потом очистить кожу от косметики с помощью косметического молочка. А вот обладателям сухой кожи или дамам околобальзаковского возраста сначала рекомендуем воспользоваться молочком или косметическими сливками, а потом уже умыться теплой водой без мыла.
Умываться с мылом косметологи советуют лишь тем, у кого действительно жирная кожа, не склонная к аллергическим реакциям, да и то не каждый день. Всем остальным лучше пользоваться для умывания или простой водой, или специальной косметической пенкой для умывания. Если у вас сухая кожа, даже пенку лучше не использовать.
Итак, первый этап очищения закончен, приступаем ко второму этапу. После того, как снят макияж, и наша кожа наполовину очищена, нужно воспользоваться лосьоном. Что же такое лосьон, и чем, собственно, он отличается от тоника и молочка? Лосьоны хорошо очищают кожу, удаляя остатки макияжа, другие загрязнения, да и остатки самого очищающего молочка. Лосьон также удаляет с поверхности кожи излишки жира, а его активные компоненты, приникая через поры, определенным образом воздействуют на кожу.
Таким образом, молочко лишь подготавливает кожу к воздействию лосьона. А тоник, как уже понятно из названия, в первую очередь тонизирует кожу, увлажняет и питает. В качестве лосьона не используется, т.к. тоник просто не предназначен для очищения, зато хорошо увлажняет и ухаживает за кожей лица.
В последнее время на прилавках косметических магазинов можно встретить некий гибрид лосьона с тоником - вроде бы очень удобно: и деньги экономит, и время. Но лучше, конечно, приобрести и лосьон и тоник по отдельности - все-таки эффект от двух процедур будет намного лучше, чем от "полуочищения" и "полутонизирования".
Лосьоны бывают водные, спиртовые, щелочные и кислые - каждый вид подходит для ухода за определенным типом кожи. Для ухода за жирной кожей подойдут спиртовые и щелочные лосьоны, для сухой - кислые или водные. Если вы все-таки решились приобрести спиртовой лосьон, содержание спирта не должно превышать: 20% - для сухой кожи, 40% - для жирной и 30% для нормальной и смешанной. Расскажем немного поподробнее о различных видах лосьонов.
Спиртовой лосьон обеззараживает, хорошо очищает, подсушивает ранки и прыщики, но может раздражать и высушивать кожу, поэтому пользоваться им можно даже при жирной коже не чаще чем через день. После обработки спиртовым лосьоном обязательно протрите кожу лица успокаивающим тоником или смажьте легким успокаивающим кремом. Пользоваться спиртосодержащими лосьонами и умываться с мылом не рекомендуем.
Кислые лосьоны чаще всего содержат лимонную или молочную кислоту, за счет чего отбеливают кожу, сужают крупные поры, но плохо очищают кожу. Поэтому такими лосьонами рекомендуем пользоваться уже после очищения молочком и водой с пенкой.
Щелочные лосьоны слабой концентрации применяются для ухода за жирной кожей. Ватным тампоном, пропитанным щелочным раствором, осторожно протирают воспаленную кожу (при угрях, гнойных воспалениях).
Водные лосьоны подходят для ежедневного применения при любом типе кожи. В их состав входят экстракты трав и растений, которые помимо очищения тем или иным образом воздействуют на кожу. Это наиболее безопасные очистители.
И вот, когда наша кожа очищена и подготовлена для дальнейших воздействий, следует придать ей тонус… с помощью тоника. Тоники за счет содержащихся в них полезных компонентов, таких как экстракты трав, мед, дрожжи, желток, сметана или огурец, повышают тонус кожи, питают ее и способствуют усилению обмена веществ.
Очень полезно также тонизировать кожу с помощью т.н. механических воздействий, например, протирая лицо кусочком льда, - лед лучше приготовить из отвара (или сока) успокаивающих и противовоспалительных трав: ромашка, мать-и-мачеха, подорожник, чабрец, алоэ. Лед повышает тонус кожи и мышц лица, расширяет кровеносные сосуды и способствует обмену веществ. Кожа начинает лучше дышать.
Ну а после очищения и тонизирования хорошо бы нанести ночной питательный крем, особенно если у вас сухая кожа. Юным девушкам и обладателям жирной кожи пользование ночным кремом может пойти во вред - за ночь в расширенные поры может забиться грязь и остатки не впитавшегося крема, что может вызвать воспаление. Поэтому в этом случае лучше вообще не использовать кремы на ночь.
Если же очищение проводится утром после сна (а утром очищать кожу также необходимо), можно ограничиться лишь водным лосьоном и тоником, а затем уже наносить дневной крем и основу под макияж.

Делаем лосьоны и тоники сами/

Вот несколько фито-рецептов лосьонов и тоников.

1. Лосьон. Столовую ложку листьев мяты перечной, ст. ложку травы ромашки или листьев шалфея залить крутым кипятком. Когда остынет, процедить. Протирать жирную, склонную к образованию угревой сыпи и с широкими порами кожу.

2. В полстакана воды добавить столовую ложку свежевыжатого сока подорожника (если кожа жирная, можно также добавить чайную ложку водки), хорошо перемешать, вылить в емкости для льда и поставить в морозилку. Протирать таким тоником кожу утром и вечером.

3. Лосьоном, приготовленным из равных частей арбузного и персикового соков, протирать кожу лица утром и вечером. Подходит для любого типа кожи.

4. Лосьон из лимона для жирной кожи. Один лимон хорошо промыть и потереть на мелкой терке вместе с кожурой, кашицу залить 100 граммами кипяченой воды, настаивать 4 часа. Затем процедить, отжать сок и протирать лицо тампоном, смоченным в соке, вечером перед сном. Сок хранить в холодильнике.

5. Настои из таких трав, как тысячелистник, календула, алтей лекарственный, ромашка, тимьян, окопник, лаванда, мать-и-мачеха, подорожник, обладают заживляющим, антисептическим и очищающим свойствами. Можно протирать лицо тампоном, смоченным в теплом отваре, а можно заморозить отвар и протирать круговыми движениями в течение 20-30 секунд лицо утром и вечером травяным кубиком льда.

6. При жирной коже с расширенными порами полезно протирать лицо минеральной водой, добавив на стакан столовую ложку сока грейпфрута.

7. Смесью из равного количества соков свежей капусты и огурцов протирать каждый вечер жирную кожу, раз в три-четыре дня - нормальную и смешанную кожу.

Содержание
Подготовила Катерина Борисова. Источник: Женские штучки.


ПОДЕЛИТЕСЬ ОПЫТОМ
ОЧЕРЕДНОЙ СОВЕТИК.

Удаляем запах.
Чтобы избавить обувь от неприятного запаха, регулярно протирайте ее внутри ваткой, смоченной в растворе марганцовки. А потом сушите, набив газетами.

Содержание
Л. Патрушева, Калтан.


КУЛИНАРИЯ
САЛАТЫ.

Салат из белокочанной капусты. 500 г белокочанной капусты, 1 луковица, 1,5 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса, сахар, соль, тмин по вкусу.
Капусту тонко нашинковать, смешать с измельченным луком, тмином, посолить, полить салатной заправкой.
Салат из белокочанной капусты с помидорами. 200 г белокочанной капусты, 3 помидора, 1 корень сельдерея, 4-6 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, зелень, соль.
Обмытую капусту нашинковать, размять, добавить ломтики помидоров, тонкие кольца репчатого лука, мелко натертый сельдерей и растительное масло. Заправить лимонным или ягодным соком, зеленью сельдерея или петрушки, посолить и поперчить по вкусу.
Салат из белокочанной капусты с виноградом. 250 г белокочанной капусты, 150 г винограда, 1 кислое яблоко, 1 лимон, 1/2 стакана майонеза.
Обмытую капусту нашинковать, размять или прогреть до мягкости, сбрызнуть лимонным соком, подержать 1 ч в прохладном месте. Добавить кусочки яблока и виноград, смешать с майонезом, выложить в салатник и украсить виноградом.

Содержание
По рецептам друзей, подписчиков.


ПРЕДЛАГАЮ ПОЧИТАТЬ
БРАСМ АНН СОФИ Я ДЫШУ

Если Вы не можете найти интересующую Вас книгу в Интернете, то напишите мне письмо, и Вам помогут.

Содержание

Идея и автор рассылки - Светлана.
В избранное