Добрые и полезные советы Кабачки, патиссоны, цуккини. (home.help.971) : Рассылка : Subscribe.Ru

Добрые и полезные советы Кабачки, патиссоны, цуккини.

Рассылка закрыта

Статистика

Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Клуб "неНормальные родители"" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

← Сентябрь 2006 →
	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13 13.09.2006 08:34:37 09:36:01	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Автор

Юлия

5.489 подписчиков
+1 за неделю

← Все выпуски →

← Сентябрь 2006 →

13 13.09.2006 08:34:37 09:36:01

Выпуск N58

Рассылка "Добрые и полезные советы"

страничка рассылки

архив рассылки

e-mail автора:
S.Uryva76@mail.ru

14 сентября 2006 г.

Дорогие друзья!

Содержание номера:

ПРИМЕТЫ.
КАБАЧКИ В СОКЕ ИЗ КРАСНОЙ СВЁКЛЫ.
КАБАЧКИ В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ С ЧЕСНОКОМ.
ПАТИССОНЫ, МОЧЕННЫЕ С ЯБЛОКАМИ.
ПАТИССОНЫ СОЛЕНЫЕ.
ЦУККИНИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.
ИКРА ИЗ ЦУККИНИ С ОВОЩАМИ.
ИНТЕРЕСНЫЕ РАССЫЛКИ

ОТ АВТОРА.
Если в выпусках рассылки вы не нашли рецепты с ягодами, фруктами и овощами, которые вы хотели бы приготовить для семьи на зиму, то напишите мне и я обязательно найду рецепты и опубликую их в выпусках. Содержание

ПРИМЕТЫ

СЕНТЯБРЬ.
* Начали собирать шиповник - осень пришла.
* Багульник отпугивает платяную моль.
* О начале грибной поры предупреждают густые теплые туманы.
* Если в дождливую ночь сова часто ухает, быть завтра хорошей погоде.
* Лягушки прыгают на берег и днем квакают, а рыбы выпрыгивают из воды - будет дождь.
* Пиявка спокойно лежит на дне - к хорошей, ясной погоде.
* При северном ветре рыба клюет плохо, другое дело - ветер южный или юго-западный.
* Перистые облака - предвестники близких перелетов птичьих стай.
* Гром в сентябре предвещает теплую осень.
* Задождит сентябрь - на радость мужику.
* Сентябрь без плодов не бывает.
* Сентябрь - вечер года.
14 сентября. Симеон Летопроводец. Начало бабьего лета. Если первый день бабьего лета ясен, то бабье лето будет теплым. Бабье лето сухое - осень мокрая.
17 сентября. Василиса. "Баба Василиса, со льном торопится". Бабья работа в полном разгаре.
19 сентября. Михайлов день. Похолодание - михайловские морозцы.
20 сентября. Лука. Начинается торговля репчатым луком.

Содержание

Составлено по материалам фольклористов В. Миронова и Г. Д. Рыженкова.

КАБАЧКИ В СОКЕ ИЗ КРАСНОЙ СВЁКЛЫ.

Для заливки: 1 стакан сока красной свёклы, 1 стакан яблочного сока, 2 г аскорбиновой кислоты или 3 г лимонной, 1 стакан растительного масла, 1 ст.л. семян укропа.

Молодые кабачки, в которых еще не сформировались семена, очистить от кожицы, нарезать кружочками. Приготовить заливку из сока красной свёклы и яблочного сока с добавлением растительного масла, аскорбиновой или лимонной кислоты, растертых в порошок семян укропа. Кипящим раствором залить кабачки и сразу закатать.

Содержание

КАБАЧКИ В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ С ЧЕСНОКОМ.

Для заливки: 1 стакан яблочного сока, 1 стакан воды, 50 г тертого чеснока, 30 г соли, 30 г сахара, 1 стакан растительного масла.

Молодые кабачки очистить, нарезать стружкой, уложить в трехлитровую банку. Подготовить раствор для заливки из яблочного сока с добавлением тертого чеснока, соли, сахара и растительного масла. Кипящим раствором залить банки и закатать. Поставить банки вверх дном и укрыть одеялом до остывания.

Содержание

ПАТИССОНЫ, МОЧЕННЫЕ С ЯБЛОКАМИ.

На 1 литр рассола - 15 г соли, 30 г сахара, 10 г ржаной муки. Сахар можно заменить медом.

Мелкие патиссоны и яблоки помыть, уложить в бочку или стеклянную тару, добавить листья черной смородины, вишни и лимонника. Затем залить рассолом все овощи до верха. Положить сверху гнет и вынести в прохладное место.

Содержание

ПАТИССОНЫ СОЛЕНЫЕ.

На банку вместимостью 3 л: патиссоны свежие - 1,8 кг, укроп - 90 г, сельдерей - 30 г, хрен (листья) - 15 г, перец горький красный - 1-2 штуки, чеснок - 3-5 долек.

Для засолки отбирают свежие, только что собранные с недоразвитыми семенами патиссоны зеленовато-белого или зеленовато-желтого цвета диаметром не более 7 см. На дно банок укладывают третью часть специй, затем до половины банки - подготовленные патиссоны. В середину банки кладут вторую часть специй и заполняют доверху, в конце укладывают оставшиеся специи. Наполненные банки заливают рассолом (на 1 л воды 50-60 г соли), накрывают крышками и выдерживают при комнатной температуре 8-10 суток, затем доливают рассол, чтобы он покрывал патиссоны, и хранят в прохладном помещении, лучше в холодильнике.

Содержание

ЦУККИНИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.

500-600 г цуккини, 220-300 г томатного соуса.

Мелкие плоды цуккини разрезать на кусочки 5 на 5 см, бланшировать 3-5 минут в кипящей воде, охладить в холодной воде и уложить в банки. Залить горячим томатным соусом. Литровые банки пастерилизовать в кипящей воде 40-45 минут.

Содержание

ИКРА ИЗ ЦУККИНИ С ОВОЩАМИ.

2 кг цуккини, 350 г лука, головка чеснока, 150 г зеленой петрушки, 0,75 стакана растительного масла, соль, сахар, черный перец, лимонный сок.

Плоды цуккини с несформировавшимися семенами сварить в подсоленной воде, мелко нарезать. Лук и чеснок очистить и измельчить. Овощи смешать, добавить растительное масло, соль, сахар, черный перец, сок из свежего лимона по вкусу. Пастерилизовать литровые банки при температуре 90 градусов 40-45 минут.

Содержание

В следующем выпуске: заморозка грибов.

ИНТЕРЕСНЫЕ РАССЫЛКИ.

Рассылки Subscribe.Ru
Домашнее консервирование

Содержание

Идея и автор рассылки - Светлана.

В избранное

{#template MAIN}
<div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup">

<div class="popup_register">
 {#include js_tmpl_auth_reg_tab} 
  {#if $P.login_register_tab == 1}
     <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred">
	  <dl class="rg_block_options">
	   <dt id="js_tap_panel_auth">
        <h1>Войти на сайт</h1>
	{*
		 {#include js_tmpl_auth_reg_button}
	*}
		 {#include js_tmpl_auth_reg_action}
        <hr class="logreg_line noPhones">
        <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr}  </p></div>
        <div class="logreg_advice noPhones">
            Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a>
        </div>
          <br><br>
          <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a>
	   </dt>
	  </dl>
    </form>
  {#/if}
  {#if $P.login_register_tab == 2}
	  <div class="rg_block_options">
	   <div id="js_tap_panel_auth">
        <h1>Регистрация</h1>
        <div class="social_reg">
            {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *}
            {#include js_tmpl_auth_reg_soc}
            <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div>
        </div>
		<div class="subscribe_reg">
            {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *}
		  {#include js_tmpl_auth_reg_action}
		</div>

{*
		 {#include js_tmpl_auth_reg_button}
	*}
           <div class="clr"> </div>

<hr class="logreg_line noPhones">
           <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div>

</div>
	  </div>
  {#/if}
 </div>
{*
 <div class="gray_bg register_shadow"></div>
*}

</div>
{#/template MAIN}

{#template js_tmpl_auth_reg_tab}
<ul class="rg_nav">
 <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li>
 <li id="js_tab_reg"  class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li>
</ul>
<span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span>
{#/template js_tmpl_auth_reg_tab}

{#template js_tmpl_auth_reg_action}

{#if $P.login_register_tab == 1}
	{#include js_tmpl_auth_reg_soc}
 {#/if}
<div class="rg_forms">
 <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/>
 {#if $P.login_register_tab == 1}
 <div class="rg_for_input">
  <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span>
  <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" />
 </div>
 <div class="rg_for_input">
  <span class="rg_text_inner">Пароль</span>
  <input  id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" />
  <span class="pswd_attention" id="attention_pswd">
     <span class="icon_attention"></span>
     <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span>
     <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span>
     <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span>
  </span>
 </div>
 <div class="rg_for_input input-alien">
  <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label>
  <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a>
 </div>
 <div class="rg_for_input">
  <em id="auth_msg" class="reg_error"></em>
  <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden">

<input type="submit" class="button button-red logreg_submit"  id="js_loginFormBut" value="Войти">
     
     <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div>
 </div>
 {#/if}
 {#if $P.login_register_tab == 2}
 <div class="rg_for_input">
  <span class="rg_text_inner">E-mail</span>
  <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/>
 </div>
  <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide">
  <label class="js_tap_panel_checkbox">
      <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span>
      Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a>
  </label>
<br />
      <label class="js_tap_panel_checkbox">
          <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span>
          Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a>
      </label>
 </div>

{*
 <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;">
  <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;">
 </div>

<div class="rg_for_input rg_set_lineh">
  <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label>
 </div>
*}

<div class="rg_for_input">
  <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em>
     <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em>
  <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden">
  <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a>
     <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div>
 </div>
{#/if}
</div>
{#/template js_tmpl_auth_reg_action}

{#template js_tmpl_auth_reg_agree} 
 <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide">
  <label class="js_tap_panel_checkbox">
      <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span>
      Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label>
  <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em>
 </div>
{#/template js_tmpl_auth_reg_agree}

{#template js_tmpl_auth_reg_button} 
<div class="rg_butons_socials">
 {#if $P.login_register_tab == 1}
  <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a>
  <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a>
  <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a>
  <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a>
 {#/if}
 {#if $P.login_register_tab == 2}
  <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email"  href="#"><span><i></i>Email</span></a>
  <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a>
  <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a>
  <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a>
 {#/if}
</div>
{#/template js_tmpl_auth_reg_button}

{#template js_tmpl_auth_reg_descr}
 {#if $P.login_register_tab == 1} 
 Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru
 {#/if}
 {#if $P.login_register_tab == 2}
 Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения.
 {#/if}
{#/template js_tmpl_auth_reg_descr}

{#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr}
 Или зарегистрируйтесь через социальную сеть.
{#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr}

{#template js_tmpl_auth_reg_soc}
    <div class="rg_soc">
        {#if $P.login_register_tab == 1}
            <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button">
                <span class="login_register_vk_icon"></span>
            </a>
        {#/if}
        {#if $P.login_register_tab == 2}
            <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button">
                <span class="login_register_vk_icon"></span>
            </a>
        {#/if}
    </div>
{#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN}
 <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup">
 <div class="popup_register">
   {#include js_tmpl_auth_reg_tab} 
   <dl class="rg_block_options">
    <dt id="js_tap_panel_auth">
    <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p>
    <div class="clr"> </div>
    {#include js_tmpl_auth_reg_action}
    <div class="clr"> </div>
   </dt>
  </dl>
 </div>

 </div>
 {#/template MAIN}

{#template js_tmpl_auth_reg_tab}
 <ul class="rg_nav">
  <li id="js_tab_reg"  class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li>
 </ul>
 <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span>
 {#/template js_tmpl_auth_reg_tab}

{#template js_tmpl_auth_reg_descr}
 <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. 
 {#/template js_tmpl_auth_reg_descr}

{#template js_tmpl_auth_reg_action}
 <div class="rg_forms confirm_code_from_letter">
  <div class="rg_for_input">
   <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span>
   <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" >
  </div>
  <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br />
       <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div>
  <div class="rg_for_input">
   <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em>
   <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a>
   <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div>
   <br>
  </div>
 </div>
{#/template js_tmpl_auth_reg_action}