Из всех лесных ягод самая полезная - клюква. Собирают её поздней осенью или ранней весной прямо из-под снега.
Клюква действительно уникальна. Она содержит такие полезные вещества, которых нет ни в одной другой ягоде, поэтому клюквенный морс - п р е к р а с н о е средство для лечения многих болезней, в том числе простуды и гриппа. Он снижает жар, выводит шлаки и, что самое главное, усиливает действие лекарств (антибиотиков и сульфаниламидов) в несколько раз, потому так полезно запивать эти лекарства клюквенным морсом. А всё потому, что клюква - чемпион по содержанию танина. Клюквенный морс также обладает особой
способностью собирать в организме различные болезнетворные бактерии и выводить их наружу. Чем чаще вы пьёте клюквенный сок, тем реже болеете. В состав ягод входит и бензойная кислота, также полезная для здоровья. Кроме того, в клюкве содержатся лимонная и хинная кислоты, витамины С и Р. Помогает эта ягода при атеросклерозе и гипертонии, защищает от рака. Свежие ягоды, сок, морс, сироп, кисель и варенье усиливают выделение желудочного сока. Поэтому их часто используют для лечения гастритов с пониженной кислотностью
и при воспалении поджелудочной железы, они предупреждают образование камней в почках. Сок клюквы с мёдом принимают при ангине и бронхите с кашлем. Попробуйте эксклюзивный рецепт от простуды: 1 стакан клюквы тщательно растолките, протрите через дуршлаг, добавьте 0,5 стакана сахарного песка и доведите смесь до кипения. Залейте стаканом водки. Дайте настояться и пейте по 50 граммов 3 раза в день до еды.
ТОЛЬКО ПОЛЬЗА.
В клюкве содержится: 2,4 % глюкозы, 0,3 % фруктозы. Органические кислоты: лимонная, хинная, яблочная - 2,4 - 3,3 %. Клетчатка - 2 %, белки - 0,5 %. Содержание витаминов: С - 30 мг; В1 - 0,03 мг; В2 - 0,02 мг; РР - 0,1 мг. В состав минеральных веществ клюквы входят калий (116 мг), натрий (12 мг), кальций (14 мг), фосфор (11 мг), железо (0,6 мг).
ЛИЧНЫЙ ОПЫТ.
Бельевая прищепка (попрочнее), лежащая в ящике стола на рабочем месте, своевременно поможет вам открыть тюбик с клеем, если колпачок приклеился к его горловине.
Если у Вас есть свои секреты для жизни и Вы готовы ими поделиться - жду Ваших писем.
Вся неделя.
В следующем выпуске: Лекарство с огорода.
На этом пока все. Если у вас есть чем поделиться - пишите, буду ждать. Всего вам доброго!!!
Всегда ваша - СВЕТЛАНА.
Материалы данного номера можно использовать только с согласия автора рассылки.