Линия здоровья - Перечень рекомендуемых продуктов и блюд при ССЗ
2014-10-12;2014-10-12 14:10
Первая
ступень диеты обеспечивает поступление насыщенных жиров не более 8-10% от общей калорийности рациона, общих жиров — не более 30%, холестерина, поступающего с продуктами питания, — не более 300 мг/день. После адаптации к первой ступени при наличии умеренной и выраженной гиперлипидемии или при отсутствии эффекта от первой ступени рекомендуется перейти ко второй ступени гиполипидемической диеты. Этот рацион построен на дальнейшем уменьшении потребления насыщенных жиров до 7% по калорийности и
холестерина — менее 200 мг в день. В зависимости от степени выраженности ГЛП рекомендации по употреблению продуктов строятся в соответствии с 1-й и 2-й ступенями гиполипидемической диеты (таблица 10.4).