Тесто нарезать на полосочки и обмотать сосиски. Смахать взбитым яйцом или водой.
Выпекать сосиски в тесте в разогретой до 180-200 градусов С духовке 15-20 минут.
Осетровые рыбы - осетр, белуга, севрюга, шип, калуга, стерлядь. Издавна считаются наиболее ценными рыбами. Скелет этих рыб почти весь состоит из хряща. Мясо плотное и нежное с жировыми прослойками. Исключительную ценность представляет икра осетровых рыб, богатая жиром и полноценными белками.