28 вишен
1 л молока
8 кофейных ложечек сахара
150 г натурального йогурта без добавок
Половину вишен порезать на половинки и разложить в баночки. Остальные вишни взбить в блендере с сахаром.
Молоко смешать с йогуртом, добавить вишневое пюре, взбить. Разлить молоко по баночкам.
Поставить в йогуртницу или мультиварку на 8 часов.
Желтки, предназначенные для сладких пирогов, печенья и сладких блюд, необходимо растирать с сахаром в фарфоровой или фаянсовой посуде, желательно это делать в теплом месте.