Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусности.ру - кулинарные шедевры в картинках РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ


Информационный Канал Subscribe.Ru

Вкусности.ру
Кулинарная книга:
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
     
Специи
     
Полезные советы
 
Рассылка сайта ВКУСНОСТИ.РУ
Кулинарная книга Кафе и рестораны Ссылки Контакты Реклама на сайте Форум
 
ВНИМАНИЕ!!! Через 2 дня конкурс заканчивается, активнее, еще активнее :))) Напоминаю, что рецепты принимаются из курицы, даже БЕЗ фотографий. Просто поделитесь своим любимым рецептом. Может, именно Вы станете победителем и получите замечательную красочную книгу в подарок!
Подробности >>
 

РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ

0,5 кг рыбного филе
2 яйца
зелень
2-4 ст.л. майонеза
4-5 ст.л. муки
соль, специи – по вкусу
Фото ТУТ
Филе рыбы нарезаем мелкими кубиками (в оригинальном рецепте говорилось, что рыбу надо порезать строганиной, но я без зазрения совести режу так, как режу). В данном конкретном случае это филе хека, наверное, подойдёт и треска.
Фото ТУТ
Рыбку посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу. Мелко нарезать зелень (укроп, петрушку, зелёный лук), добавить к рыбе. Туда же вбить несколько яиц.
Фото ТУТ
Всё перемешать, добавить майонез.
Фото ТУТ
Затем добавить муку и снова всё перемешить.
Фото ТУТ
Полученную массу ставим в холодильник минут на 20-30, впрочем, если на это нет времени, то сразу переходим к жарке, вкусовые качества остаются на высоте. На раскалённую сковородку (с маслом) ЛОЖКОЙ выкладываем котлетки. Ничего не формируем, не придаём форму, просто зачерпываем и выкладываем, зачерпываем и выкладываем :)
Фото ТУТ
Обжариваем до золотистого цвета.
Фото ТУТ
Приятного аппетита!!!
 
рецепт от Анны Бабичевой (Akka)
 
Обсудить на форуме >>
 
Смотреть все рецепты >>
 
Прислать свой рецепт: saechka@vkusnosti.ru
 

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.vkusnota
Архив рассылки
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное