2 желтка
250 г творога
100 г сливочного масла
400 г муки
разрыхлитель
1/2 стакана сахара
ванильный сахар
Они получаются как печенье, потому что тесто не дрожжевое, поэтому если надо помягче, то надо накрыть теплыми.
Рецепт теста для булочек:
Растереть желтки с сахаром, маслом и творогом. Добавить муку, разрыхлитель и хорошо вымесить тесто.
Раскатать и вырезать кружочки с помощью чашки. Выложить внахлест по 3 штуки. Скатать их в трубочку и разрезать эту трубочку на 2 части. Получаются 2 розочки.
Выпекать при 180 градусах С 30 минут.