Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Готовим в мультиварке



Готовим в мультиварке
2014-02-17 16:08

В нижнюю чашу опускаем свеклу, которую будем варить с апельсиновыми корками, розмарином  и прочими итальянскими травами.

Изображение 921 (640x480, 192Kb)

В верхней чаше у нас котлеты из щуки, которые я сама приготовила на днях и картошка (которую мы благополучно не съели).
Изображение 922 (640x480, 183Kb)

Включаем режим "варка на пару" -выставляем время 55 минут (тк котлеты у меня  были в морозилке и ещё не до конца разморозились).  Закрываем мультиварку, нажимаем старт и готовим.

 Вот и вся готовка))
Изображение 923 (640x480, 174Kb)



Фруктовый десерт с творогом и мёдом
2014-02-17 16:18

 Собственно название говоритт само за себя. В состав десерта входят фрукты (яблоко, груша, мандарины,киви), творог, курага, мёд и орехи хрецкие. Очень вкусно, всем советую.



1.
Изображение 926 (640x480, 177Kb)

2.
Изображение 927 (640x480, 174Kb)

3.
Изображение 931 (640x480, 192Kb)

4.
Изображение 932 (640x480, 201Kb)

"Панчо" без выпечки.
2014-03-04 20:49

Очень люблю домашние торты, но печь их, у меня не складывается........
Поэтому, поделюсь очень простым и невероятно вкусным рецептом торта, который не надо печь.


 

Продукты:

Сметана - (жирная, желательно 30%) — 700 гр
Орехи грецкие - 50 гр
Ананас - (консервированный в банке) — 1 бан.
Сгущёнка - 1 банка.
Бисквит - (готовые бисквиты в стандартной упаковке) — 1 упак.
Шоколад темный - 50 - 100 гр

Приготовление:

Сметану переложить в глубокую миску , взбить миксером минутки две. Потом добавить сгущёнку и взбивать дальше, до однородной массы. По времени это займет около пяти минут.
Подготовить остальные продукты. Ананас нарезать, орехи измельчить в блендере, бисквитные коржи нарезать кубиками 1х1 см, можно 1,5 см, но желательно - не больше.

В отдельную миску положить несколько ложек сметанного крема, горсть бисквитных кубиков, аккуратно перемешать, стараясь не превратить все в кашу.
И начинаем выкладывать на тарелку.

Сначала слой бисквита со сметаной, потом ананас, потом орехи и т. д., постепенно образуя конус.

Если, вы совсем на кухне новичок, то и не городите огород с этим конусом, выкладывайте просто в виде обычного круглого торта. На вкусе это не отразится, а выкладывать проще. Только постарайтесь пальцы не облизывать :), иначе к утру все прокиснет.

Постепенно собираем слой за слоем..

И заключительный штрих. Растопить в микроволновке шоколад и полить сверху на торт. Все готово, но есть пока нельзя. Он должен постоять хотя бы часа четыре в холодильнике. Я обычно готовлю поздно вечером, перед сном и ставлю в холодильник.
А утром уже наслаждаемся.



Элементарное приготовление и изумительный вкус. Так, что, если у вас, как и у меня, не сложилась песня с выпечкой, не надо отчаиваться, всегда можно найти выход из положения.

Живем легко, готовим играючи!



Куриный рулет с грибами
2014-03-04 21:00

  Сегодня на ужин приготовила куриный рулет с грибами в мультиварке. 

Куриную грудку отбить молоточком в пакете (что бы не летели брызги), выложить на пищевую плёнку, посолить морской солью, посыпать любыми специями, которые вам нравятся. Я взяла тмин, базилик и чёрный молотый перец. Далее нужно порезать укроп или любую другую зелень, равномерно разложить по куриному мясу. Далее я выложила мелкопорезанные лисички (наморозила их осенью). И немного репчатого лука.

( При желании начинку можно брать любую, можно лук обжарить -но я стараюсь сокращать калорийность в последнее время, поэтому что-то жарю редко.)

Затем свернуть плотно рулет в несколько слоёв пищевой плёнки и слделать в верхнем слое плёнке несколько проколов, что бы выходил пар. Затем беру мультиварку и выкладываю полученный рулет в верхнюю чашу. А внизу для экономии варю гречку на завтрак)

 Ставлю на режим "гречка". Тем временем в духовку ставлю запекать картофель (без масла и соли).

Всё, моя миссия на кухне выполнена - собираюсь и иду гулять с собаками. Через полчаса возвращаюсь -всё готово!

 Вкусно, просто, быстро, не жирно и минимум калорий.

.

Изображение 997 (700x525, 414Kb)



В избранное