| ← Май 2013 → | ||||||
|
1
|
3
|
|||||
|
9
|
11
|
12
|
||||
|
13
|
15
|
17
|
18
|
|||
|
22
|
23
|
24
|
26
|
|||
|
27
|
28
|
30
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.liveinternet.ru/community/855605/
Открыта:
06-03-2009
Статистика
0 за неделю
Постимся постом приятным - шанежки с картошкой
|
Постимся постом приятным - шанежки с картошкой 2013-04-29 23:03  Для приготовления понадобится: ТЕСТО Мука пшеничная - 1 кг Дрожжи сухие (Саф-Момент)- 11 г Растительное масло - 100 г Сахар - 3 ч. ложки Соль -1, 5 ч. ложки Вода -2,5 стакана НАЧИНКА Картошка 5-6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло подсолнечное Сухие кукурузные или соевые сливки (по желанию) Соль Перец черный Приготовим тесто: В стакан высыпаем сахар, соль, дрожжи, 2-3 ст.ложки муки, тщательно перемешиваем сухие ингредиенты и постепенно добавляем 1/2 стакана теплой (но не горячей) воды. Оставим на 15-20 мин. В емкость высыпаем муку, в выливаем смесь муки с дрожжами, добавляем теплую воду, масло подсолнечное и замешиваем тесто и оставляем подниматься. Через час после подъема, тесто обмять и дать снова подняться. Тесто готово. Начинка: Почистим картошку и лук. Лук мелко порежем и положим на сковороду, добавив подсолнечное масло. Слегка пассеруем. Отварим картошку в подсоленной воде. Воду сольем в отдельную посуду и добавим сухие соевые или кукурузные сливки (по желанию). Картошку растолочь, постепенно доливая молоко соевое или просто отвар с картошки, добавим пассерованный лук вместе с маслом, поперчим и посолим по вкусу. На смазанный подсолнечным маслом поддон положим раскатанные круглые лепешки диаметром 8-10 см. На середину ложкой положим начинку. Защипнем тесто в 2-3 местах. Ставим поддон в разогретую до температуры 180 град. и выпекаем в течении 30-40 мин. до образования румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Лимонный десерт 2013-05-15 22:40 Состав: Первые весенние зелёные салатики. 2013-05-15 23:01 Всем добрый день! Пришла весна, а вместе с ней долгожданные первые молодые, свежие и настоящие овощи и зелень. С большой охотой я делаю сейчас, так называемые зелёные салаты, вот парочка рецептов.
Салат из молодой капусты: молодая капуста свежий огурец укроп, петрушка растительное масло соль сахар лимонный сок горчица. Всё нарезаю как нравится, солю. В отдельной посуде готовлю заправку из горчицы, лимонного сока, растительного масла и сахара, всего беру "на глаз". Горчица придаёт пикантную горчинку, лимонный сок прекрасно заменяет уксус. Заправки делаю столько, сколько нужно для порезанных овощей. Заправляю салат и наслаждаюсь!
Салат с яйцом и зеленым луком: Яйца отварные Зелёный лук Огурец Петрушка Соль Майонез или сметана
Измельчаю яйца и зелёный лук целиком, огурец, мелко режу петрушку. Основной ингредиент этого салата зелёный лук - его нужно брать по больше, можно обойтись и без огурца, так как он не важен в таком салате. Солю, заправляю сметаной с горчицей (по желанию можно использовать майонез).
Приятного всем аппетита! Конвертики с сыром на скорую руку 2013-05-15 23:06 Нам нужно: Лаваш 4-5 шт 400 гр сыра тверд майонез 5 ст ложек ( делаю на глаз) зелень (укроп,петрушка) 2 зубчика чеснока Готовим : Сыр трем на крупной терке, туда майонез и зелень (мелко нарезать), и смешиваем. Листы лаваша если большие режем пополам , и делаем конверты. Я покупаю теперь круглые листы лаваша маленькие , конверты получаются маленькие такие .Обжарить в масле немного до золотистой корочки. Очень быстро,просто и вкусно. Начинка может быть любая, я делала еще сладкие с вареньем. Очень вкусно! |
Постимся постом приятным - шанежки с картошкой 2013-04-29 23:03 Для приготовления понадобится: ТЕСТО Мука пшеничная - 1 кг Дрожжи сухие (Саф-Момент)- 11 г Растительное масло - 100 г Сахар - 3 ч. ложки Соль -1, 5 ч. ложки Вода -2,5 стакана НАЧИНКА Картошка 5-6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло подсолнечное Сухие кукурузные или соевые сливки (по желанию) Соль Перец черный Приготовим тесто: В стакан высыпаем сахар, соль, дрожжи, 2-3 ст.ложки муки, тщательно перемешиваем сухие ингредиенты и постепенно добавляем 1/2 стакана теплой (но не горячей) воды. Оставим на 15-20 мин. В емкость высыпаем муку, в выливаем смесь муки с дрожжами, добавляем теплую воду, масло подсолнечное и замешиваем тесто и оставляем подниматься. Через час после подъема, тесто обмять и дать снова подняться. Тесто готово. Начинка: Почистим картошку и лук. Лук мелко порежем и положим на сковороду, добавив подсолнечное масло. Слегка пассеруем. Отварим картошку в подсоленной воде. Воду сольем в отдельную посуду и добавим сухие соевые или кукурузные сливки (по желанию). Картошку растолочь, постепенно доливая молоко соевое или просто отвар с картошки, добавим пассерованный лук вместе с маслом, поперчим и посолим по вкусу. На смазанный подсолнечным маслом поддон положим раскатанные круглые лепешки диаметром 8-10 см. На середину ложкой положим начинку. Защипнем тесто в 2-3 местах. Ставим поддон в разогретую до температуры 180 град. и выпекаем в течении 30-40 мин. до образования румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Лимонный десерт 2013-05-15 22:40 Состав: Первые весенние зелёные салатики. 2013-05-15 23:01 Всем добрый день! Пришла весна, а вместе с ней долгожданные первые молодые, свежие и настоящие овощи и зелень. С большой охотой я делаю сейчас, так называемые зелёные салаты, вот парочка рецептов.
Салат из молодой капусты: молодая капуста свежий огурец укроп, петрушка растительное масло соль сахар лимонный сок горчица. Всё нарезаю как нравится, солю. В отдельной посуде готовлю заправку из горчицы, лимонного сока, растительного масла и сахара, всего беру "на глаз". Горчица придаёт пикантную горчинку, лимонный сок прекрасно заменяет уксус. Заправки делаю столько, сколько нужно для порезанных овощей. Заправляю салат и наслаждаюсь!
Салат с яйцом и зеленым луком: Яйца отварные Зелёный лук Огурец Петрушка Соль Майонез или сметана
Измельчаю яйца и зелёный лук целиком, огурец, мелко режу петрушку. Основной ингредиент этого салата зелёный лук - его нужно брать по больше, можно обойтись и без огурца, так как он не важен в таком салате. Солю, заправляю сметаной с горчицей (по желанию можно использовать майонез).
Приятного всем аппетита! Конвертики с сыром на скорую руку 2013-05-15 23:06 Нам нужно: Лаваш 4-5 шт 400 гр сыра тверд майонез 5 ст ложек ( делаю на глаз) зелень (укроп,петрушка) 2 зубчика чеснока Готовим : Сыр трем на крупной терке, туда майонез и зелень (мелко нарезать), и смешиваем. Листы лаваша если большие режем пополам , и делаем конверты. Я покупаю теперь круглые листы лаваша маленькие , конверты получаются маленькие такие .Обжарить в масле немного до золотистой корочки. Очень быстро,просто и вкусно. Начинка может быть любая, я делала еще сладкие с вареньем. Очень вкусно! |
| В избранное | ||
