Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 09.03.2006


Вкусно! Рецепты и советы
Рассылка сайта http://www.otlichno.ru
Главная
Сегодняшнее
Байки (3)
Рецепты (1)
Картинки (2)
Знаменитости (5)
Анекдоты (10)
Пикантные (1)
Рецепты
Выпечка
Грибы
Крупы
Молочные продукты
Мясо
Напитки
Овощи
Рыба
Салаты
Соусы
Супы
Фрукты
Яйцо
Разное
Все
Знаменитости
Картинки
Анекдоты
Байки
Халява
Почемучка
Рецепты
Советы
Отлично.ru >> Рецепты >> Сегодняшние >> от 09.03.2006
Далее >>
[9] [8] [7] [6] [5] [4] [3] [2] [1]
[Март] [Февраль] [Январь]
[2006] [2005] [2004] [2003] [2002] [2001] [2000]

Хаши (грузинское блюдо)

В кастрюлю положить свежее внутреннее сало, пропущенное через мясорубку, сверху уложить говяжьи ноги, разрубленные и тщательно промытые, рубец нарезанный кусками и обработанный, и без добавления воды поставить вначале на сильный огонь, а затем на более слабый. Содержимое припускать при закрытой крышке в собственном соку. После того как выделившийся сок весь выкипит, постепенно влить кипящую воду и варить до тех пор, пока мякоть и хрящевые части будут свободно отделяться от костей. За 15-20 мин до готовности добавить пшеничный черствый хлеб (без корок), предварительно замоченный в молоке. Отдельно подать чеснок, толченный с солью и разведенный небольшим количеством бульона хаши.
Ноги говяжьи2 кг
Рубец500 г
Внутреннее сало100 г
Чеснок по вкусу
Хлеб пшеничный250 г
Молоко0,5 стакана
Масло сливочное4 ст. ложки
Соль
Специи
-2 -1 0 1 2


Далее >>
[9] [8] [7] [6] [5] [4] [3] [2] [1]
[Март] [Февраль] [Январь]
[2006] [2005
] [2004] [2003] [2002] [2001] [2000]


Расскажите

Прислал(а):

Или присылайте юмор и рецепты на humor@otlichno.ru
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.
Рассылки
Анекдоты после работы
Байки и приколы
Веселые картинки
Почемучка
Вкусно! Отборные рецепты
Реклама

Замечания и пожелания присылайте на rassil@otlichno.ru


В избранное