Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 02.03.2006


Вкусно! Рецепты и советы
Рассылка сайта http://www.otlichno.ru
Главная
Сегодняшнее
Байки (3)
Рецепты (1)
Картинки (2)
Знаменитости (5)
Анекдоты (10)
Пикантные (1)
Рецепты
Выпечка
Грибы
Крупы
Молочные продукты
Мясо
Напитки
Овощи
Рыба
Салаты
Соусы
Супы
Фрукты
Яйцо
Разное
Все
Знаменитости
Картинки
Анекдоты
Байки
Халява
Почемучка
Рецепты
Советы
Отлично.ru >> Рецепты >> Сегодняшние >> от 02.03.2006
Далее >>
[2] [1]
[Март] [Февраль] [Январь]
[2006] [2005] [2004] [2003] [2002] [2001] [2000]

Кюфта-бозбаш (азербайджанское блюдо)

Из костей баранины сварить бульон, а мякоть пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. В фарш добавить рис, соль, специи, хорошо размешать и сформовать шарики, начиняя каждый небольшим количеством алычи (по 2 на порцию супа). В бульоне сварить горох, добавить сформованные из фарша шарики, картофель и мелкошинкованный лук. За 10-15 мин до готовности в суп добавить мелко нарезанное курдючное сало, перец, настой шафрана и довести его до готовности. Посыпать зеленью.
Баранина500 г
Рис100 г
Жир бараний15 г
Алыча свежая или сушеная150 г
Горох100 г
Картофель2-3 шт.
Лук репчатый2 головки
Шафран1 ч. ложка
Мята сушеная0,5 ч. ложки
Перец молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу
-2 -1 0 1 2


Далее >>
[2] [1]
[Март] [Февраль] [Январь]
[2006] [2005
] [2004] [2003] [2002] [2001] [2000]


Расскажите

Прислал(а):

Или присылайте юмор и рецепты на humor@otlichno.ru
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.
Рассылки
Анекдоты после работы
Байки и приколы
Веселые картинки
Почемучка
Вкусно! Отборные рецепты
Реклама

Замечания и пожелания присылайте на rassil@otlichno.ru


В избранное