Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Готовим вместе со мной национальные кухни

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 3.011 RSS
←   Сентябрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://vkusnyatinamira.ru/index.php
Открыта: 16-01-2009
Адрес автора: home.eat.vkusnjatina-owner@subscribe.ru

Автор
Елена

Статистика

3.011 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Алжирская кухня.


Салат из варёной моркови
Морковь отварить и нарезать кружочками. Посыпать чесноком и зеленью. Взбить лимонный сок, масло, перец, соль и полить салат.
1 кг моркови, 2 ст.л.лимонного сока, 6 ст.л.растительного масла, чеснок, зелень петрушки, перец, соль.

Совершенно неожиданный вариант салата из морковки. Чесночный.

Курица жареная в духовке
Курицу нашпиговать чесноком, обмазать горчицей, посолить, поперчить, положить внутрь 3 зубчика чеснока и лавровый лист. Выложить на противень, сверху положить кусочки масла, сбрызнуть водой, накрыть фольгой и поставить в духовку. Через 30 мин перевернуть и жарить ещё 30 мин. Картофель отварить, очистить и обжарить в духовке на оставшемся от курицы жире.
1 курица, 1 головка чеснока, 1 ст.л.горчицы, 1/2 ч.л.перца, 2 лавровых листа, 150 г сливочного масла, 1 кг мелкого картофеля, 1/2 ст.воды, соль.

У меня была курочка на 2 кг, поэтому запекала 2 ч. Опять чесночок и плюс лаврушка. Очень ароматно.

Пальчики невесты
Из муки, соли, сахара и яиц замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 1 см и разрезать на полоски длиной 5 см. Обвалять их в муке, придать форму пальчика и обжарить во фритюре до подрумянивания. Обвалять в мёде.
350 г муки, 60 г сахара, 2 яйца, 200 г мёда, растительное масло, соль.

Хворост. Правда, малопохожий на пальчики.
Пошаговые фото смотреть здесь.

Сайт рассылки Вкуснятина Мира.

В избранное