Когда я готовлю выпечку с различными
начинками, то стараюсь делать изделия разными по форме. Чтобы сказать
гостям и домашним — вот эти трубочки со сливочной начинкой, а колечки с
творожной. Каждой форме — своё содержание. Сейчас я как раз собираюсь
привести рецепт творожной начинки, которой начиняла колечки из
предыдущего рецепта эклеров.