Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир алкогольных напитков

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кухня стран Европы" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Андрей

Статистика

7.447 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Мир алкогольных напитков. # 136.Рецепты пунша и крюшонов.


Здравствуй, дорогой читатель!
С Вами автор и ведущий рассылки Андрей .Наш сайт http://www.womanbusiness.ru В каждом выпуске нашей рассылки рецепты приготовления напитков. Если у Вас есть свои рецепты присылайте и я их размещу на сайте и в рассылке .Пишите verdu@mail.ru

"400 Технологий "- новый уникальный магазин . Изобретения ,технологии , методики, книги.........Без предоплаты ! КАЖДЫЙ ПОСЕТИТЕЛЬ магазина получает бесплатный бонус методику "Как бесплатно получить квартиру за несколько месяцев" . Вы еще не читали эту методику ? Заходите по ссылке http://www.womanbusiness.ru/magazin.htm ознакомьтесь с этой методикой . Убедитесь как это просто! МЕТОДИКА БЕСПЛАТНО! Узнайте простое решение сложных проблем!

Выпуск № 136.

Рецепты пунша и крюшонов

КИСЛЫЙ ПУНШ «КАЙЗЕР»

Спиртные напитки: Рейнское вино (Rhine wine) 1 л. Наполнители: лимонный сок - 0,8 л, сахарная пудра - 320 г, апельсин - 1-3 ломтика, вишни - 6 шт. Число порций: 4Смешать сахар и лимонный сок в боуле и хорошо размешать. Добавить вино и куски льда, украсить апельсином и вишнями. Подавать в чаше для пунша.

КЛАРЕТ-ПУНШ

Спиртные напитки: бренди 250 мл, ликёр Кюрасао (Curacao) - 250 мл, кларет - 3,5 л. Наполнители: содовая вода - 1л, лимонный сок - 3 чашки, сахарная пудра 1 чашка, апельсин - 8 ломтиков. Число порций: 10Растворить сахар в лимонном соке. Добавить спиртные напитки, содовую воду и размешать. Подавать в чаше для пунша, украсив фруктами и добавив куски льда.

КОЛОНИАЛЬНЫЙ ПУНШ С ЧАЕМ

Спиртные напитки: бренди - 50 мл, ямайский ром -1л. Наполнители: крепкий чай -1л, лимон - 12 шт., сахар - 350 г. Число порций: 6 Выжать из лимонов сок, смешать его с лимонными корками, чаем и сахаром и настаивать в течение 1-2 часов. Затем добавить спиртные напитки и подавать горячим в кружке.

КОРОЛЕВСКАЯ КОРОНА

Спиртные напитки: Ром-151 - 20 мл, темный ром - 45 мл, ямайский ром - 20 мл, легкий ром - 45 мл. Наполнители: содовая вода - 45 мл, мед - 45 мл, сок лайма - 45 мл, ананасовый сок - 90 мл, ананас - 280 мл. Число порций: 2 Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Наливать в бокал для коктейля поверх колотого льда.

КОРОЛЕВСКАЯ ЧАША (КРЮШОН)

Спиртные напитки: ликёр Амаретто (Amaretto) - 15 мл, ликёр Галъяно (Galliano) - 30 мл. Наполнители: сливки - 45 мл. Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

КОРОЛЕВСКИЙ ПУРПУРНЫЙ ПУНШ ROYAL PURPLE PUNCH Спиртные напитки: кларет или красное вино -1л. Наполнители: имбирное пиво - 1л, лимон - - по вкусу. Число порций: 4 Налить в боуль для пуншей равные части кларета (или красного вина) и имбирного пива. Добавить кубики льда и размешать. Подавать в чаше для пунша, положив сверху тонкие ломтики лимона.

КОФЕ МОККО С БРЕНДИ (ПУНШ)

Спиртные напитки: бренди - 300 мл. Наполнители: корица - 1 щепотка, кофе - 1 л, горячий шоколад -1л, взбитые сливки - по вкусу, шоколад - 6 пластинок. Число порций: 4 Смешать кофе, горячий шоколад и бренди. Украсить взбитым кремом, шоколадными пластинками, корицей и подавать в кружке горячим.

КОФЕЙНЫЙ ПУНШ С МОРОЖЕНЫМ

Спиртные напитки: ямайский ром - 60 мл. Наполнители: кофе - 4,5 л, ванильное мороженое - 1л, сливки - 2л, сахар - 250 г. Число порций: 12 Смешать сахар с охлаждённым кофе и охладить. Перед подачей положить мороженое в центр боуля для пунша, вылить туда же кофе, ром и сливки, хорошо размешать. Подавать в чаше для пунша.

КОФЕЙНЫЙ ЭГ-НОГ

Спиртные напитки: мексиканский ликёр Калуа (Kahlua) - 30 мл, виски - 45 мл. Наполнители: растворимый кофе - 1/2 чайной ложки, яйцо - 1 шт., сливки - 2 чайные ложки, молоко - 120 мл, мускатный орех - 1 щепотка, сахарный сироп - 1 1/2 чайной ложки. Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в кружку для пива и добавить лёд. Сверху положить мускатный орех.

КРЕОЛЬСКИЙ ПУНШ С БЕЛЫМ ВИНОМ

Спиртные напитки: бренди - 250 мл, вино Сотерне (Sauterne) - 2,5 бутылки. Наполнители: содовая вода - 1л, лимонный сок - 500 мл, мята - 3 веточки, ананас - 8 ломтиков, сахар - 500 г, вишня - 6 шт. Число порций: 8 Смешать все, кроме содовой и вина, и поставить на 1 час. Перед подачей добавить куски льда, вино и содовую воду. Подавать в чаше для пунша.

КРЮШОН С БУРГУНДСКИМ

Спиртные напитки: ликёр Бенедиктин (Benedictine D.O.M.) 30 мл, бургундское вино - 1 бутылка, ликёр Кюрасао (Curacao) - 30 мл, виски - 60 мл. Наполнители: содовая вода - 180 мл, лимон - 6 ломтиков, апельсин - 6 ломтиков, сахар - 45 г. Число порций: 6 Соединить спиртные напитки с сахаром и помешивать до полного растворения сахара. Добавить остальные ингредиенты, куски льда и украсить ломтиками фруктов. Подавать в чаше для пунша.

КРЮШОН С КЛАРЕТОМ

Спиртные напитки: кларет - \ бутылка, херес 250 мл, ликёр Трипл Сек (Triple Sec) - 75 мл. Наполнители: содовая вода - 1л, сахарная пудра - по вкусу, апельсин - 6 ломтиков, мята - 2-3 веточки, лимон - 6 ломтиков, лимон - 1 твист (по-лоска кожуры в виде спирали). Число порций: 4 Соединить все составляющие и размешать. Украсить фруктами и оставить на 2-3 часа. Подавать в чаше для пунша, добавив куски льда.

КРЮШОН С РЕЙНСКИМ ВИНОМ

Спиртные напитки: бренди - 60 мл, ликёр Трипл Сек (Triple Sec) - 30 мл, белое вино - 480 мл. Наполнители: содовая вода - 180 мл, сахар - 4 чайные ложки. Число порций: 2 Смешать ингредиенты в большом горшке со льдом и размешать. Украсить сезонными фруктами. Сверху положить веточки мяты. Подавать в бокале для вина.

КРЮШОН С СИДРОМ

Спиртные напитки: бренди - 2 столовые ложки, ликёр Мараскин (Maraschino) - 2 столовые ложки. Наполнители: содовая вода - 350 мл, сидр -1л, апельсин - 1 твист. Число порций: 3 Смешать со льдом и подавать в стакане хайбол, украсив апельсиновым твистом.

Источник: http://www.slonic.gallery.ru

А теперь несколько интересные факты из раздела "Удивительное рядом!" Выпуск № 88.

1315. Первая созданная на металлическом печатном станке книга "Чикчи" была отпечатана за 78 лет до Библии Гутенберга.

1316. При "создании" овцы Долли было использовано 277 яйцеклеток, из которых зародилось только 29 эмбрионов, и из которых, в свою очередь, выжил только один.

1317. Популярная программа Nero Burning ROM получила своё название в честь императора Нерона, которому приписывали поджог Рима (каламбур: буквально "Нерон, жгущий Рим").

1318. Персональный компьютер Xerox Alto, созданный в 1973 году, был первым в мире компьютером с графическим пользовательским интерфейсом.

1319. У иудеев существовал запрет на чтение Песни песней до достижения тридцатилетнего возраста.

1320. 1 марта 1982 года спускаемый аппарат межпланетного корабля "Венера-13" записал звуки грозы на планете Венера. Это была первая запись звуков на другой планете.

1321. Карел Чапек с его братом и соавтором Йозефом являются изобретателями слова "робот". Карел ввёл в действие пьесы "R.U.R." человекоподобные механизмы и назвал их "лаборами", от латинского слова labor ("работа"). Но это название не понравилось автору, и, посовещавшись с братом, он решил назвать эти механизмы словацким словом, имеющим такое же значение.

1322. В Куликовской битве русские войска сражались под чёрным знаменем.

1323. В Санкт-Петербурге есть Церковь Пресвятой Троицы XVIII века, известная как "Кулич и пасха", так как сама церковь имеет форму кулича, а колокольня форму пасхи.

1324. Из-за существования австралийской группы "Tatu" российской группе "Тату" пришлось использовать за рубежом название "t.A.T.u."

Продолжение в следующем выпуски рассылки.

Источник: сайты http://www.izobretenija.ru http://www.tehnoidei.com.ru

А на сегодня Все! Всех благ!
В избранное