Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


День матери

Новый год
Рецепты сладостей и десертов на каждый день


Домашний торт


Бисквит:

  • 1 стакан муки,
  • 1 стакан сахара,
  • 4 яйца,

Крем:

  • 8 перепелиных яиц,
  • 1/3 стакана сахара,
  • 250 г сыра "Маскарпоне".

  1. Бисквит обычный в форме 20 см: смешать все ингредиенты и выпечь бисквит. Разрезала на 3 полноценных и один косенький-кривенький корж, который пригодился для обсыпки.
  2. Крем захотелось сделать, как на тирамису, тем более, что как раз была баночка 250 г маскарпоне. Поэтому сделала половинную норму крема от Лекушкиного тирамису: 8 перепелиных яиц, 1/3 стакана сахара, 250 г маскарпоне.
  3. Натерла на терке половину плитки шоколада (у меня был "Россия темный и белый").
  4. Открыла баночку ананасов кусочками. Полстакана сиропа от ананасов смешала с чайной ложечкой коньяка (вкусно, кстати…) для пропитки.
  5. Собрала немудреный тортик:
    • корж,
    • пропитка,
    • крем,
    • ананасы кусочками,
    • посыпать тертым шоколадом.
  6. Дальше второй корж, все повторить. Верхний корж и бока намазала кремом.
  7. Отдельно смешала немного тертой шоколадки, миндальные лепестки и измельченные крошки бисквита.
  8. Обсыпала торт, серединку посыпала остатками тертого шоколада. И получилось очень даже ничего, моим понравилось.

Читать на сайте >>


Десерт "Снежный ангел"


  • 1 банан, 
  • 4 ст.л. взбитых сливок, 
  • 1 ч.л. сахарной пудры, 
  • 1 лимон, 
  • 8 ст.л. кокосовой стружки, 
  • 4 гвоздики.

В ночь на 19 декабря Святой Николай приносит подарки всем послушным детям. Хочу всех поздравить с праздником и подарить вот такого милого ангелочка, пусть он принесет тепло, радость и любовь в Ваши дома.
В основе вкусный десерт, который можно приготовить без украшательств, а можно сделать вот такого ангела, украсить им стол на Рождество, подарить имениннику.

  1. Это блюдо можно приготовить как десерт.
    Для этого банан просто режется на кусочки, я хочу показать, как десерт превратить в украшение. Для этого из банана вырезаем вот такие части, как показаны на картинке.
    Для туловища отрезать кусочки с концов банана 5 -6 см, кольцо толщиной около 1 см для крыльев (разрезать его пополам), и кусочек около 2-3 см, которому с помощью ножа придать форму шара.
  2. Десерт

  3. Сливки или сметану взбить с сахарной пудрой. Подготовить кокосовую стружку.
  4. Для крыльев кольцо лимона разрезать пополам. Для нимба из лимонного кольца отрезать шкурку по диаметру.
  5. Для сборки потребуются зубочистки.
  6. Кусочки банана обвалять в сливках, потом в кокосовой стружке.
  7. Тарелку ( у меня специальная Новогодняя, заснеженная и свечи для декора на заднем плане) посыпать кокосовой стружкой, установить на нее туловище. К голове прикрепить с помощью кусочка зубочистки нимб, сделать глаза из гвоздики. Прикрепить ее к туловищу. По бокам руки, а сзади крылья из лимона. Все с помощью зубочисток. Я использовала целые, когда ешь, удобней их разбирать.
  8. Все готово. Как я уже писала, по этому же принципу можно просто порезать банан на одинаковые кусочки, обвалять в сливках и сметане.
  9. Десерт из банана на 19 декабря

  10. Такой ангелочек подойдет и на именины или День рождения, украсит Новогодний и Рождественский стол.
  11. Десерт ангел

  12. И вот что получилось:
  13. Святой Николай приносит подарки всем послушным детям

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное