Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

  Все выпуски  

Киш с курицей и овощами


Киш с курицей и овощами

Киш с курицей и овощамиЯ подсела на овсяное тесто для киша. Мало того, что оно полезнее обычного, так оно еще и гипервкусное. Как известно, начинки в киш можно придумывать до бесконечности. В данном варианте предлагаю вам попробовать с куриным филе, брокколи и помидорками.

Ингредиенты: Чем холоднее будут все ингредиенты для теста, тем лучше. Тогда оно будет рассыпчатым, как надо. Можно рубить ножом и перетирать пальцами. Я уже давным-давно отдаю этот процесс на волю кухонному комбайну. Тесто: овсяные хлопья мелкого помола - 1 стакан (у меня "Ясно солнышко" №3); мука - 2/3 стакана; сливочное масло холодное - 100 гр; молоко холодное - 1/4 стакана; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1/2 ч.л. Начинка: куриное филе - 2 шт (1 грудка); брокколи (у меня мороженная) - 250 гр; лук - 1 шт; помидоры черри - 250 гр; яйца - 2 шт; сливки - 200 мл; сыр - 200 гр; оливковое масло - 2 ст.л.; соль, свежемолотый белый перец.

Пошаговый рецепт с фото полностью>>>


В избранное