Лучшие рецепты от Restaurant.ru (home.eat.restaurant) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная новостная рассылка Подписчиков 11.830 RSS

← Ноябрь 2005 →
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

За последние 60 дней ни разу не выходила

Сайт рассылки: http://www.restoran.ru
Открыта: 19-02-2003

Автор

Ольга Злобина

Статистика

11.830 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Лучшие рецепты от Restaurant.ru

Информационный Канал Subscribe.Ru

Самое модное клубное место

Друзья! Недавно на бескрайних просторах рунета открылся новый портал Club.Ru. Все, кто мечтает открыть свою страничку и поведать о себе всему миру, смогут это сделать на сайте Club.Ru совершенно бесплатно!
Теперь все, кто увлекается кошками, сигарами, ресторанами или еще чем-либо гораздо более экзотическим смогут найти единомышленников и начать продуктивное общение.
Клубитесь вместе с Club.Ru!

22.11.2005 Новые конкурсы на Ресторан. Ru!!!

Викторина от ресторана "Бочонок"
Викторина от ресторана "Jambala"
Конкурсы на Клуб.Ру
Наши Герои!!!

Самые вкусные рецепты на Ресторан. Ru

Фаршированные помидоры

Ингредиенты:
помидоры крупные 4 шт.
репчатый лук 1 шт.
яйца вареные 2 шт.
сыр тертый 2 ст. л.
укроп измельченный 2 ст. л.
соль по вкусу

Способ приготовления:
Помидоры вымыть, срезать "крышечку" и вынуть мякоть. Лук, яйца очистить и измельчить, добавить мякоть помидоров, посолить и перемешать. Полученной смесью нафаршировать полость помидоров. Выложить помидоры на противень и поставить в разогретую духовку (160 градусов) на 7-8 минут, затем вынуть, посыпать сыром, укропом и поставить еще на 1-2 минуты. Подавать с бифштексом.
Источник: "На Здоровье! Просто, вкусно, полезно!"

Сытный фасолевый суп

Ингредиенты:
(на 1 порцию)
3 картофелины крахмалистых сортов (около 250 г)
400 мл мясного бульона
1-2 веточки чабера
200 г замороженной зеленой фасоли
30 г копченого бекона
1 венская сосиска
соль, молотый черный перец

Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать некрупными кубиками и варить в бульоне 20 минут. Примерно через 10 минут выложить в кастрюлю замороженную зеленую фасоль. Продолжить варить, прибавив огонь. Чабер ополоснуть холодной водой, листики ощипать, мелко порубить и приправить суп. Бекон нарезать мелкими кубиками. На слабом огне обжарить в сковороде с антипригарным покрытием без добавления жира до золотистого цвета. Выложить шкварки на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Сосиску разрезать пополам и за 5 минут до окончания приготовления выложить в фасолевый суп. Суп посолить и поперчить по вкусу. Выложить сосиску в тарелку, налить суп. Посыпать поджаристыми шкварками и, по желанию, резаной зеленью.

Каша лесника

Ингредиенты:
200 г гречневой крупы ядрицы
2 стакана воды
большая луковица
маленькая банка консервированных нарезанных шампиньонов (185 г)
яйцо
1 ст. л. растительного масла
пол чайной ложки соли
немного черного молотого перца

Способ приготовления:
Сварить очень рассыпчатую гречневую кашу. Для этого взбить яйцо, добавить гречневую крупу, тщательно перемешать и выложить смесь на нагретую сковороду. Прогреть, постоянно перемешивая, минуты 3, пока крупинки не высохнут и не будут свободно отделяться друг от друга. Затем засыпать прогретую крупу в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне под крышкой минут 12-15, пока вся жидкость не впитается. Готовой каше дать постоять минут 15 под крышкой. Лук мелко нарезать, слегка обжарить в растительном масле, добавить жидкость из банки с шампиньонами, потушить 3-5 минут под крышкой, положить шампиньоны, перемешать, посолить и поперчить по вкусу, потушить еще 2-3 минуты, и полученной луково-грибной смесью заправить гречневую кашу. Эта свежесваренная каша хороша как сама по себе, так и в качестве гарнира, например, для отварной курицы или мяса. На следующий день несколько ложек каши можно залить некрепким куриным или мясным бульоном, посыпать свежей зеленью, и ароматный вкусный суп готов в считаные секунды.
Источник: "Худеем правильно"

Афелиа (свинина в красном вине с кориандром)

Ингредиенты:
(на 4-6 порций)
1 кг свиного филе
1 стакан красного сухого вина
2 ч. л. семян кориандра
1 палочка корицы
6 ст. л. оливкового масла
соль, перец
для гарнира:
2 грейпфрута
200 г помидоров
200 г мягкого сыра
50 г черных оливок без косточек
3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. зелени душицы

Способ приготовления:
Мясо нарезать крупными кубиками. Смешать вино, семена кориандра и измельченную корицу. Залить мясо и оставить минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Выложить мясо на бумажное полотенце. маринад сохранить. Обжарить мясо до образования золотистой корочки. Слить излишки масла и залить мясо оставшимся маринадом, добавить воды, чтобы закрыть мясо. Посолить, поперчить. накрыть крышкой и тушить 35-40 минут, пока соус не загустеет. разложить по тарелкам. Подавать с кипрским салатом из грейпфрута с сыром: выложить на блюдо тонкие кружочки грейпфрута, помидоров и кубики сыра так, чтобы они слегка накладывались друг на друга. Украсить оливками и заправить оливковым маслом с зеленью.
Источник: Гастрономъ

Лимонные кексы в кокосовой глазури

Ингредиенты:
250 г муки
1 ч. л. пекарского порошка
1 щепотка тертого мускатного ореха
2 средних лимона
1 яйцо
160 г коричневого сахара
100 мл растительного масла
350 мл натурального йогурта
1 стакан сахарной пудры
5 ст. л. кокосовой стружки

Способ приготовления:
Духовку разогреть до 180 градусов. На противень выставить формочки для выпечки. Муку просеять, смешать с пекарским порошком, мускатным орехом, тертой цедрой 1 лимона. Яйцо взбить в отдельной посуде вместе с сахаром, добавить растительное масло, йогурт, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. кокосовой стружки. Полученную массу смешать с мучной смесью. Тесто равномерно распределить по всем формочкам и выпекать 20-25 минут на среднем уровне. Вынуть противень из духовки, дать кексам остыть до комнатной температуры. Сахарную пудру смешать с 2 ст. л. лимонного сока. Получившуюся сахарную глазурь кисточкой нанести на кексы и присыпать сверху оставшейся кокосовой стружкой.
Источник: Гастрономъ

Готовим вместе

Суп-пюре с тыквой

Наш супчик напомнит вам о теплом лете, ведь он такой солнечный! И очень, очень вкусный и ароматный, как раз то, что нужно в понедельник. Приятного аппетита! далее

Звездная кулинария!

Бифштекс для великой актрисы!

Женщина уснула, и маршал, чтобы не потревожить ее, отодвинулся. "Что с нами делает время!" - с грустью подумал Фердинанд Фош. В этой пожилой даме уже ничто не напоминало ту изящную большеглазую красотку с точеной фигуркой, в которую он был влюблен в юности, будучи учеником офицерской школы. Фош снова покачал головой и отвернулся к окну. Автомобиль с трудом преодолевал деревенские колдобины, и Фердинанд позавидовал актрисе, которая умудрялась засыпать даже в таких условиях. Неожиданно почувствовав на себе пристальный взгляд Фердинанд обернулся к спутнице. Сара Бернар (а это была именно она, великая французская драматическая актриса), натянуто улыбнувшись, спросила: - Скажите, маршал, а мою фотографию вы по-прежнему храните у себя? далее

Рецепт от шеф-повара

Вкусные ребрышки от ресторана "Шелковый Путь"!

Вкусный эксклюзив от шеф-повара ресторана "Шелковый путь". Приятного аппетита! далее

Новое об известном!

Стройность от фэн-шуй

При встрече китайцы не спрашивают: "Как ваши дела?", а интересуются: "Как вы едите?" или "Вы не голодны?" Потому что пища для них - синоним здоровья и процветания. Несмотря на это, в Китае очень мало полных людей. Есть предположение, что во всем "виновато" древнее искусство фэн-шуй. далее

Кулинарное путешествие!

Легенды Эмилии, сказки Романьи!

Нет на свете страны более счастливой, чем Италия. Ее пейзажи просятся в золоченые рамы, а облупленные стены домов порой напоминают фрески. Ее жители легки и жизнерадостны, они любят вещи простые и главные: солнце, любовь и еду далее

Лучшие рецепты

Вкусные рецепты!

Самые вкусные рецепты блюд к вашему столу. Приятного аппетита! Готовьте с нами и с удовольствием!:

Рецепт дня от Ресторан. Ru

Розовый рыбный коктейль

Ингредиенты:
филе лосося отварное 300 г
шампиньоны цельные консервированные 4-6 шт.
сок лимона 1 ст. л.
майонез легкий 2 ст. л.
петрушка измельченная 1 ст. л.
перец сладкий красный 1 шт.
свежий помидор 1 шт.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Рыбное филе порубить. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками. Помидор обдать кипятком, снять кожицу и измельчить. Смешать подготовленные овощи с рыбой, добавить лимонный сок, поперчить, посолить и перемешать. Заправить салат майонезом и при желании украсить грибами и петрушкой.
Источник: "На Здоровье! Просто, вкусно, полезно!"

Самое смешное на Ресторан. Ru

Анекдот дня

Идут экзамены на факультете "Охрана природы". Профессор:
- Допустим, у вас День рождения. Вы сидите за столом, а в рюмку к вам
упал таракан. Что вы будете делать?
Студент:
- Вытащу его из рюмки и аккуратно положу на стол!
- Двойка!
- За что?!
- Надо было вытащить из рюмки и положить сначала в салат, чтоб закусил!
далее

Хотелось бы знать?..

Если у вас есть ко мне вопросы, или вы можете помочь ответить на задаваемые вопросы, присылайте ответы по адресу kulina@restoran.ru. Так же мы ждем от вас пожелания, новые вопросы, интересные темы для обсуждения.

Использование материалов рассылки в интернете или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Ведущая рассылки Ельнова Оксана.

Все самое новое, интересное и полезное - у нас на сайте Restoran.ru

А также все лучшие ресторанные новости и модные штучки в наших рассылках:
Restoran.ru - рецепт красивой жизни!
Рассылка посвящена ресторанной жизни Москвы, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.

Restoran.ru - рецепт красивой жизни! (Санкт-Петербург)
Рассылка посвящена ресторанной жизни Санкт-Петербурга, обзоры, цены, скидки, мероприятия, заказ столиков и банкетов. Самое интересное и свежее.

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора

Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.restaurant
Архив рассылки

Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти">  <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div>  </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br /> <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}

Лучшие рецепты от Ресторан.Ру

Статистика

Лучшие рецепты от Restaurant.ru

Самое модное клубное место