Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Торт "Полено"

Автор: alarm clock

Категория:
Десерты
— Торты
—— Бисквитный торт

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Торт моего детства. Простой рецепт, но очень удачный. Мама всегда пекла его и безе на дни рождения. Нежный бисквит и сливочный крем - прекрасный тандем, а еще немного грецких орехов и замечательное чаепитие обеспечено! Пробуем?

Ингредиенты для "Торт "Полено"":

Рецепт "Торт "Полено"":
Торт Полено ингредиентыОтделить желтки

Торт Полено ингредиентыИ белки

Торт Полено ингредиентыМиксером взбить белки до пены и постепенно добавлять понемногу сахар, не переставая взбивать.
Взбивать до пиков.

Торт Полено ингредиентыЗатем на небольшой скорости добавить во взбитые белки по одному желтки, взбивая после каждого желтка.

Торт Полено ингредиентыУбрать миксер.
Аккуратно лопаткой ввести муку порциями, мешая снизу вверх.

Торт Полено ингредиентыПротивень смазать сливочным маслом и обсыпать мукой - излишки муки стряхнуть - французская рубашка
У меня размер противня 35х25

Торт Полено ингредиентыДуховка разогрета на 180.
Выливаем тесто на противень.
Выпекать 35-40 минут - ориентируйтесь на свою духовку!!!

Торт Полено ингредиентыОстудить бисквит, не вынимая из противня.

Торт Полено ингредиентыМолоко влить в сотейник, добавить желтки, крахмал и хорошо размешать венчиком.
Влить сгущенное молоко, хорошо размешать.

Торт Полено ингредиентыПоставить на огонь и, постоянно мешая, довести до кипения.
Снять, накрыть пленкой в контакт.
Остудить.

Торт Полено ингредиентыДобавить в остывший крем сливочное масло и взбить.

Торт Полено ингредиентыВыложить бисквит.
Рядом положить лист пергамента.

Торт Полено ингредиентыРазрезать бисквит пополам и верхнюю часть выложить на пергамент разрезом вверх.
Нанести крем на обе половинки, оставив часть на оформление.

Торт Полено ингредиентыСкручиваем одну половину в рулет.
Кладем рулет на вторую половину и скручиваем в рулет.
Бисквит прекрасно скручивается, не ломается

Торт Полено ингредиентыВыкладываем рулет на блюдо швом вниз.
Обрезаем края.

Торт Полено ингредиентыИз обрезков делаем небольшие палочки и втыкаем в рулет - это сучки.

Торт Полено ингредиентыНанести крем.
Вилкой по крему сделать бороздки и посыпать орехами.
Убрать на ночь в холодильник.

Оценить и прокомментировать рецепт >>>


Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Холодовой ринит и холодовая аллергия: как справиться?

14 февраля 2025, рубрика Здоровье
Некоторые люди замечают, что при установлении холодной погоды у них появляется насморк, который не только мешает им наслаждаться неспешными зимними прогулками, но и не позволяет просто нормально дышать при каждом выходе на улицу. А причиной тому вполне может быть аллергия на холод – данное состояние встречается примерно у пяти процентов людей и сопровождается не только насморком, но и такими неприятными симптомами, как сыпь или отечность. Кстати, ученые установили, что холодовая аллергия чаще всего встречается у молодежи, а основными причинами ее возникновения являются слабый иммунитет или наследственность. Давайте же разберемся, как именно может проявляться аллергия на холод, и как можно бороться с этим крайне неприятным явлением? Читать далее


В избранное