Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты сайта "Макароны - это искусство!" [ SUBSCRIBE 519 ]
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
Нация, которая ест макароны с хлебом - непобедима!
Каннеллони с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г. каннеллони
700 г. грибов
1 луковица
1 зубчик чеснока
100 г. сулугуни или брынзы
100 г. твердого сыра
1 стакан сметаны
зеленый лук
зелень укропа
1/4 ч. л. куркумы
перец
соль***** ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы, репчатый лук и чеснок мелко порубить, обжарить на сливочном масле, в конце приготовления положить нарезанные зеленый лук и укроп. Добавить нарезанный мелкими кубиками сулугуни, 2 ст. ложки сметаны, соль и перец. Наполнить каннеллони приготовленным фаршем. Оставшуюся сметану взбить с половиной нормы тертого сыра, солью, перцем и куркумой. Залить трубочки
полученным соусом, посыпать оставшимся сыром и запекать 20 минут при температуре 150-200 градусов.
Лазанья молочная по-израильски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
400 г. муки
4 яйца
немного холодной воды
соль по вкусу
для начинки:
500 г. мягкого творога
2 яйца
укроп (мелко порезанный)
2 зубчика чеснока
100 г. томатной пасты
300 г. холодной воды (из-под крана)
100 г. тертого сыра
майонез
масло соль
молотый черный перец
орегано, базилик***** ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку горкой высыпать на доску, в середину разбить яйца, посолить, влить немного холодной воды, замесить крутое тесто, которому дать постоять 15 - 20 минут. Раскатать тесто в 5 пластин толщиной 1,5 - 2 мм. Творог перемешать с яйцами + соль + укроп. Томатную пасту размешать в воде + соль + перец + растертый чеснок. Дальше слоями: слой теста, слой творога, слой томата. Повторить три раза, верхний слой посыпать тертый сыром. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут до появления румяной корочки сыра.
| Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора |
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.pasta |
Отписаться
Вспомнить пароль |
| В избранное | ||
