Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Миллион меню - рецепты кутюрье мировой кухни


Миллион Меню: Pецепты кутюрье мировой кухни

Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (322ая)   рецептов от 2010-07-29   


Здравствуйте!

Предложение нашего партнера:

ЖАРКО? ПОЛУЧИТЕ В ПОДАРОК ВЕНТИЛЯТОР!

Каждому покупателю  дарим в подарок вентилятор. Купите 1 футболку и получите 1 вентилятор, купите много футболок и обеспечьте вентиляторами всех своих друзей!

Прикольные футболки по цене от 500р. Носи только самое лучшее, самое яркое! А Мы подарим тебе прохладу!

Закуска «Улитки из семги»

Необходимые продукты: филе семги соленой - 300 г, творог - 150 г, перец черный молотый, огурец - 1 шт., корень хрена тертый - 2 ч. ложки.

Способ приготовления: Филе семги нарежьте тонкими длинными ломтиками, разложите внахлест на фольге. Творог смешайте с хреном, поперчите. Намажьте филе рыбы творожной массой и сверните рулет. Плотно заверните рулет в фольгу и положите на час в холодильник. Огурец разрежьте на 12 ломтиков. Охлажденный рулет, сняв фольгу, разрежьте на 12 частей. Разложите ломтики рулета на ломтиках огурца. Оформите зеленью.

Котлеты на косточке с тимьяном

Необходимые продукты: корейка баранья с косточкой - 1 кг, тимьян рубленный - 3 ст. ложки, масло растительное - 4 ст. ложки, сок лайма - 3 ст. ложки, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления: Корейку нарежьте порционными кусками, слегка отбейте. Посыпьте тимьяном, посолите, поперчите, сбрызните соком лайма и выдержите в холодильнике 30 минут. Подготовленные котлеты обжарьте на масле до образования золотистой корочки. Затем доведите до готовности в духовке. При подаче выложите котлеты на блюдо, оформите зеленью. По желанию отдельно подайте чатни.

Десерт из шоколада и грецких орехов

Необходимые продукты: шоколад тертый - 8 ст. ложек, грецкие орехи измельченные - 1 стакан, безе - 300 г, сливки густые - 1 стакан, сахар - 3 ст. ложки.

Способ приготовления: Безе раскрошить. Сливки взбить. Сахар и орехи прогреть, помешивая, до золотистого цвета. Ингредиенты выложить слоями в высокие бокалы.

 

Приятного аппетита!


 Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное