Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Меню здоровых и успешных

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.962 RSS
←   Январь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://isramed.org
Открыта: 13-03-2007
Адрес автора: home.eat.menusdorovyh-owner@subscribe.ru

Автор
Isramed

Статистика

23.962 подписчиков
-5 за неделю
←   Все выпуски   →

Роллы овощные.


"Место творчества - Кухня" - интернет-проект здорового питания
            солнцефрукты    книги    отзывы

Меню здоровых и успешных. 25 января 2008 года

Дорогие читатели!

Голосование на «Фестивале золотых рассылок» выходит на финишную прямую: осталось 3 выпуска.
У нас есть шанс стать первыми в своем разделе.
Буду признательна, если Вы уделите 5 секунд времени, чтобы оценить этот выпуск.
В начале письма находится шкала для голосования, выбирайте нужный балл и кликайте мышкой. (Лучше кликать на пятерку :) )

Таким образом можно проголосовать за прошедшие выпуски за последние 14 дней.
Оценивается каждый выпуск рассылки.

Спасибо, надеюсь на Вашу поддержку!

Роллы овощные
Рецепт с пошаговыми фотографиями. Автор - Марина.
Л.С.: Роллы дома делаю с неочищенным рисом, с перловой крупой. В ресторане в меню видела роллы с гречкой. А можно и без крупы делать: просто закатать больше начинки. Чтобы класть в роллы сырую рыбу, нужно быть уверенным в ее качестве, поэтому чаще предпочитаю не рисковать :).

Редиска дайкон
морковка
огурец
зелёный лук
водоросли нори (листы)
соевый соус
ростки клевера (желательно, можно заменить другими проростками)
сладкий перец
авокадо
сухие листья салата

Морковку и дайкон трём на тёрке для корейской моркови (Л.С.: у меня в комбайне есть насадка жульен).
Перец и остальное режем на полоски
У зелёного лука обрезаем белую часть;
огурец, если он не очень свежий, чистим.
Лист салата обрезать по форме листа нори чтобы закрыть 2/3 листа, иначе лист намокнет слишком сильно и развалится (это если делаете роллы без крупы).
Листья должны быть почти сухими.
Уложить овощи на лист нори, покрытый салатным листом.
Сверху положить много ростков клевера.

Аккуратно и крепко закатать с помощью коврика для суши. Так чтобы всё не вывалилось
Смочить край нори водой или соевым соусом и таким образом заклеить ролл.
Разрезать пополам под углом.
Симпатично, когда их концов торчат хвостики.

Роллы сыроедческие

Еще одно объявление (возможно, Вы уже слышали о моем намерении):

Что нужно для открытия ресторана здорового питания?
Инвестор, которому данная идея бизнеса будет небезразлична, а скорее интересна. :)

Помещение под ресторан в пределах Третьего Транспортного Кольца (в Москве) или рядом с ним (желательно 1 этаж).
Может быть Вы видели подходящее место для ресторана или кафе?
- заброшенное кафе/ресторан;
- бар/кафе в фитнес-клубе, которому нужна "реставрация";
- помещение на продажу или сдающееся в аренду
Напишите мне, пожалуйста, будет рассмотрен каждый вариант.
Если помещение подойдет, то Вам полагается денежное вознаграждение.

Талантливый шеф-повар, ценящий многообразие вариантов приготовления блюд из растительных продуктов и не только.

Администратор, управляющий с опытом открытия кафе/ресторана и работы в ресторанном бизнесе.

И, конечно же, сотрудники, готовые вложить свои умения, инициативу и силы в работу.
Расскажите о себе и своих профессиональных достижениях.
Почему Вы хотите работать в этом ресторане и какую работу будете выполнять?
Чем Вы лучше других кандидатов?
Чем Вы готовы помочь в данном проекте?

Если это может заинтересовать или оказаться полезным Вашим друзьям, знакомым, перешлите им это объявление.
Письма отправляйте по адресу: lydia_s@mail.ru

Желаю творческих успехов на кухне и в жизни,
Лидия Серёгина

Рассылки проекта "Место творчества - Кухня":

Рассылки Subscribe.Ru
Место творчества - Кухня. Здоровое питание.
Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса.
Место творчества - Кухня. Организация труда.
Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора. lydia_s@mail.ru www.mtv-kuhnya.ru © 2008 г.
В избранное