Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар


Блюда из курицы
Пироги
Котлеты из фарша
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Блюда из говядины
Рецепты свинины
Печенье
Бутерброды
Рецепты коктейлей
Блюда из яиц
Блюда из колбасы и сосисок
Рецепты шашлыков
Пицца рецепты
Рецепты окрошки

Салат-торт

Состав:

3 средние свеклы,
3 моркови,
200 г сыра,
1 головка репчатого лука,
4 яйца,
3 крупные картофелины,
200 г консервированных огурцов,
соль,
перец

Приготовление:

Все натереть на крупной терке. Приготовить плоское блюдо с картонной формой в виде торта и начинать укладывать на него продукты слоями.
Каждый слой смазывать майонезом, пересыпать мелко нарезанным луком. Верхний слой смазать большим количеством майонеза, чем предыдущие слои, и посыпать зеленью.
Поставить в холодильник на сутки

----------------------------------------------------

Салат из моркови и чернослива с медом

Состав:

0,5 кг сырой моркови,
100 г чернослива,
50 г сметаны,
30 г меда.

Приготовление:

Замочить чернослив в теплой воде. Натереть на крупной терке морковь. К моркови добавить мелко нарезанный распаренный чернослив.
Все это заправить смесью из меда и сметаны

-----------------------------------------------------

Салат шведский с рыбой

Состав:

500 г свежемороженой рыбы,
2 ст.л. лимонного сока,
1 луковица,
1 свежий огурец,
1 чашка вареного гороха,
100 г простого (не фруктового) йогурта,
1 ст.л. горчицы,
немного уксуса,
соль, перец

Приготовление:

Приготовить филе рыбы и порезать его кубиками. Затем залить небольшим количеством воды (так, чтобы вода чуть покрывала рыбу) и отварить на слабом огне в течении 5 минут. Откинуть на сито и охладить. Рыба сохранит свой красивый белый цвет, если вы побрызгать ее лимонным соком. Огурец порезать четвертинками, лук мелкими кубиками. Добавить горох, рыбу, положить все в салатницу и перемешать
Для соуса: йогурт (вместо йогурта можно использовать и сметану), горчицу и немного уксуса (на любителя), соль и перец (по вкусу) смешать до однородной массы, а затем полить им салат. Салат получится более эффектным, если добавить к нему крабов или украсить кусочками красной рыбы

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Паштет из печёнки
Хе из рыбы
Печеный пастернак с сыром
Морковно-лимонное варенье
Салат из курицы
Кекс "Любимый"
Кролик жареный
Салат "Семислойный"
Котлеты из осетрины, панированные в грибном соусе
Французская заправка к салатам

В избранное