Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру Рыбные котлеты с овощами


Няня.ру

 

Рыбные котлеты с овощами

Изображение

Потребуется:
Изображение

1.Филе рыбы-400гр
2.Лук,морковь-по 1 шт.
3.Мука-2-3 столовых ложки в тесто+для обваливания котлеток
4.Соль и другие специи по желанию.
5.В фарш можно добавлять любые дополнительные начинки-овощи,грибы и т.д по желанию
6.Хлеб ,замоченный в молоке-немножко

Приготовление:

1.Лук и морковь как можно мельче измельчить и обжарить в масле,чуть посолить Дать полностью остыть.
Изображение

2.Рыбу провернуть или в мясорубке или измельчить в мельничке.
Изображение

3.Добавить в рыбу лук с морковью,перемешать,посолить.
Изображение

4.Добавить хлеб(тоже или провернуть в мясорубке или в мельничке) и муку.перемешать.
Изображение

Количествоо хлеба и муки зависит от консистенции фарша,которая вам понравится.
5.Обжарить на масле в виде оладушек или обвалять в муке-в виде котлет.
Изображение

Приятного аппетита!!!

 

Конкурс от Издательства "Ниола - пресс" - "Широкая Масленица" [24.01 — 19.03.2011]

Кулинарный конкурс от Rоndell " Рецепт для любимых" [10.02 — 20.03.2011]




В избранное