В ассортименте издательства "Ниола-Пресс"
книги по рукоделию, кулинарии, садоводству и флористике, строительству и ремонту, дизайну интерьера. Публикуются подарочные альбомы по культуре и искусству, а также научно-популярная литература. Большой ряд книжных серий предназначен для детей!
Масленица — самый веселый, разудалый праздник в году. Масленица не приходит, она въезжает в каждый дом, и встречают ее все — от мала до велика.
Русские блины были нескольких сортов: одни на дрожжах, чисто гречневые; другие – чисто пшеничные; третьи – гречневые пополам с пшеничной мукой; четвертые пекутся на соде, которая заменяет дрожжи, а еще блины красные и с припеком.
А какие вы будете печь блины на Масленицу?
Ждем рецепты и фотографии ваших блинов на электронный адрес redaktor@nanya.ru до 19 марта 2011 года. В письме обязательно укажите ваши фамилию, имя и отчество, а также почтовый адрес с индексом. Тема письма - Конкурс «Широкая Масленица».
Три победителя получат замечательные книги от Издательства "Ниола-пресс"!
Предлагаем кулинарные рецепты на любой вкус- от классических блинов и пышных мучных и крупяных оладий с овощными и ягодными добавками до тончайших французских блинчиков с деликатесной начинкой. Вы не только сможете порадовать своих близких, легко и быстро приготовив великолепный завтрак, но и удивите гостей, подав к праздничному столу нежнейший блинный торт или хрустящие аппетитные
блинчатые пирожки. Для широкого круга читателей.
В книгу включены не только главы об истории этих праздников и традиций, но и о ритуалах, народных обычаях и поверьях, связанных с ними. Каждый раздел дополнен рецептами приготовления как праздничных блюд – блинов, пирогов, пасхальных куличей и прочего, так вкусных и полезных постных.
Вы наверняка знаете, что на Руси особое место всегда отводилось выпечке. Русские женщины не уставали удивлять гостей разнообразными блинами, куличами, булочками. Да, за несколько веков технологии и рецептура многих хлебных изделий изменилась, но мы по-прежнему ждем Масленицу, чтобы поесть румяных блинов, Пасху, дабы отведать кулича, а после баньки мечтаем выпить чайку с плюшками.
Благодаря нашей книге вы сможете побаловать себя и близких ароматной выпечкой, и вам уж точно не придется напрашиваться на угощение!