Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру Паштет 'Красная Икра'


Няня.ру

 

Паштет "Красная Икра"


Изображение

Потребуется:
Изображение

1.вареная морковка-2шт.
2.Селедка( у меня 1 баночка)-любая.в масле или с приправами
3.Масло сливочное-около 80-100 гр
4.Сыр плавленный-примерно 1 сырок или по вкусу.Можно брать острый.
5.Сок половины лимона.
6.Тарталетки
7.Перец молотый черный(по желанию)
8.Помидорки черри для украшения.



Приготовление:

1.Морковь почистить и порезать на кусочки для измельчения в блендере(или мельничке).
Изображение

2.Добавить селедку,продолжать измельчать.
Изображение

3.Добавить плавленный сыр и масло(я добавляла постепенно) и продолжать измельчать(взбивать).
Изображение

4.Должна получиться нежная,воздушная масса.
Изображение

5.Добавить сок половины лимона и черный перец.Ложкой перемешать
6.Положить в тарталетки и украсить (помидорками черри,оливками и т.д.-по желанию)Поставить в холодильник для охлаждения.


Приятного аппетита!

Пы.сы.
Я специально не указала количество селедки,т.к это дело вкуса.Но надо учитывать,что морковь-продукт сладкий и поэтому всё зависит от того,какой хотите вы придать вкус закуски: соленый,остренький или нейтральный.




В избранное