*В клюкве содержится большое количество бензойной кислоты, которая является хорошим консервантом, поэтому клюкву хорошо использовать в разных видах домашних заготовок.
Как готовить: Взбейте яйца с сахаром до получения воздушной массы. Смешайте с
мукой. Выложите в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при
температуре 220 С в течение 10 минут.
Выложите бисквит на бумагу, присыпанную сахарной пудрой. Намажьте
джемом, плотно заверните и перед подачей посыпьте рулет сахарной
пудрой.