Полезные термометры для вашей кухни
2008-12-25 09:33 Алексей Онегин
Если вы не знаете, что подарить друзьям или домашним на Новый Год, подарите им по термометру. Нет, в самом деле - термометр штука крайне нужная, а несколько представителей семейства термометров очень быстро станут незаменимыми на любого кулинара. Вам не показалось, я действительно сказал “несколько” - и любой из этих термометров, предназначенных для вашей кухни, окажется [...]
Окорок, запеченный с персиками.
2008-12-26 09:51 Алексей Онегин
Этот рецепт родился спонтанно - розмарин и персики вроде бы не являются первым, что приходит вам в голову, когда речь заходит о запекании свиного окорока. Тем не менее, если как-нибудь вам повезет купить на рынке “шайбу” окорока на кости, не поленитесь опробовать этот способ, и вы убедитесь, что на самом деле свинина и персики - [...]
---
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru: