Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Морские ежи


Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru

!!! Мы перезапустили группу ВКонтакте - подписывайтесь !!!

---


Морские ежи
2014-06-26 09:51 Алексей Онегин

Морские ежи – обитатели соленых морей, живут на камнях и скалах, и пугают ныряльщиков своими острыми иглами. А еще эти забавные животные – деликатес: икра морского ежа высоко ценится как за питательность, так и за вкусовые качества. Хотя поначалу ежи кажутся грозными и опасными, их можно снять со скалы даже голыми руками, а уж с помощью ножа эта задача превращается в совсем простую. Для начала, правда, лучше посоветоваться с местными. Например, в Средиземном море имеет смысл искать цветных ежей – зеленых, красных, коричневых – и совсем нет никакого толку от черных: икры от них не допросишься.

Икра морского ежа

Морские ежи
Ингредиенты
2 порции
6-12 морских ежей
1 лимон


(Читать далее...)

Похожие записи:


Комментариев: 9


---
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru:

рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости

С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru.


В избранное