Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 49.424 RSS
←   Май 2021   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 10 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.good-cook.ru
Открыта: 26-08-2001
Адрес автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru

Автор
Кутовая Ирина

Статистика

49.424 подписчиков
-29 за неделю
←   Все выпуски   →

ЖАРЕНЫЕ КВАДРАТИКИ ИЗ ЛАВАША СО СЛАДКИМ ТВОРОГОМ




ВЫПУСК 2907


Диалог в ресторане:
- Что посоветуете из еды?
- Вам я бы посоветовал сельдерей и морковку.
- Сам ты жирный!


ЖАРЕНЫЕ КВАДРАТИКИ ИЗ ЛАВАША СО СЛАДКИМ ТВОРОГОМ

Жареные квадратики из лаваша со сладким творогом

Этот рецепт успешно заменит любимые блинчики с творогом. А готовится он значительно проще и быстрее.
Если посчитать время, то для приготовления 8 квадратиков потратится примерно 11 минут, так что этот рецепт прекрасно подходит для завтрака.
Вкус квадратиков из лаваша довольно близок к вкусу блинчиков с творогом. Отличие в том, что после жарки зарумяненный лаваш приятно хрустит. Но после остывания он размягчается и квадратики становятся гибкими.



Категория: Сладкие пирожки, Рецепты с творогом, Рецепты с лавашом, Простые рецепты



СОСТАВ
0,5 листа тонкого лаваша (размер целого листа примерно 70х50см), ~2 ст ложки растительного масла для жарки (35г)
НАЧИНКА
200г творога, 1 яйцо, 1 ст ложка сахара (25г), 30~50г изюма

Начинка
В миску положить творог, выпустить яйцо и насыпать сахар.
При желании можно добавить немного сухофруктов.
Всё перемешать.

Приготовление
Лаваш нарезать на прямоугольники удобного размера.
Разложить прямоугольники лаваша на столе.
На одну сторону прямоугольников уложить немного начинки и распределить её тонким слоем.
Свободную половину лаваша загнуть на начинку и крепко прижать ладонью.
В сковороде на большом огне разогреть небольшое количество растительного масла и уложить квадратики.
Жарить примерно 2 минуты, до зарумянивания нижней стороны. При жарке желательно нажимать на верх квадратиков широкой лопаткой.
Перевернуть квадратики на другую сторону и дожарить до зарумянивания второй стороны.
Переложить жареные квадратики из сковороды на тарелку.
В сковороду добавить немного растительного масла и выложить вторую партию квадратиков.
Жарить аналогичным образом.
К жареным квадратикам можно подать варенье, свежие ягоды или сметану.
Выход: 8 квадратиков со стороной 8~9 сантиметров.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
https://www.good-cook.ru/tort/tort_1331.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
https://www.good-cook.ru/tort/kkal/1331.shtml

____________________________________________________________

Также можно посмотреть:

Пирожки из лаваша с яблоками
Пирожки из лаваша с яблоками 		Бананы жаренные в лаваше по-техасски
Бананы жаренные в лаваше по-техасски 		Пирог из лаваша с карамельными яблоками
Пирог из лаваша с карамельными яблоками 		Запеченные завитки из лаваша с творогом
Запеченные завитки из лаваша с творогом
Рулет из лаваша с творогом
Рулет из лаваша с творогом 		Пирог из лаваша с курагой
Пирог из лаваша с курагой 		Пирог из лаваша с творогом
Пирог из лаваша с творогом





Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.

В избранное