Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 49.341 RSS
←   Март 2020   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 14 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.good-cook.ru
Открыта: 26-08-2001
Адрес автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru

Автор
Кутовая Ирина

Статистика

49.341 подписчиков
-19 за неделю
←   Все выпуски   →

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ




ВЫПУСК 2738


- Я пирожки с черникой люблю, у меня поэтому зрение 100%.
- А я с грибами - у меня зрение 150%.
- Это как?
- Вижу то, чего нет.


САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

салат с фасолью и грибами

Салат очень легко готовится и состоит из простых продуктов.
Вкус у салата сбалансирован - крахмалистая фасоль, сочные ароматные грибы и солоноватый сыр.
Этот салат подойдёт как для домашнего обеда, так и для праздничного стола.



Категория: Салаты с овощами, яйцами и грибами, Рецепты с грибами, Простые рецепты



СОСТАВ
250~300г шампиньонов, 1 банка консервированной фасоли (нетто 360г), 100г сыра, 0,5 ч ложки соли, перец, 50~70г майонеза, 1 ст ложка растительного масла для жарки (15~20г)

Шампиньоны вымыть и нарезать пластинками.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и выложить в неё грибы.
Посолить и поперчить. Жарить при периодическом помешивании до зарумянивания. Не доводить до пережаривания и пересушивания грибов - пластинки должны зарумяниться, но остаться сочными.
Снять сковороду с грибами с огня и оставить остывать.
Банку с фасолью открыть и тщательно слить всю жидкость. При желании фасоль можно промыть фильтрованной или прохладной кипячёной водой.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сложить в большую миску остывшие грибы, фасоль и сыр.
Заправить майонезом.
Салат можно сразу подать на стол или дать ему постоять в холодильнике 30~40 минут.

Этот салат является основой. Но в него можно добавить дополнительные продукты, все вместе или по отдельности:
- небольшой зубчик чеснока, продавленный через пресс;
- мелко порезанную ароматную зелень - петрушку, укроп, кинзу;
- свежие огурцы, нарезанные маленькими кубиками;
- солёные огурцы, натёртые на крупной тёрке и хорошо отжатые;
- варёные яйца;
- свежеподсушенные маленькие сухарики из батона или маленькие солёные крекеры;
- сырокопчёную куриную грудку.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_379.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/salat/kkal/379.shtml

____________________________________________________________

Рецепты салатов с фасолью:

тёплый мясной салат с картофелем и фасолью
тёплый мясной салат с картофелем и фасолью 		салат из копченой курицы с сухариками
салат из копченой курицы с сухариками 		фасолевый салат с консервированной рыбой
фасолевый салат с консервированной рыбой 		салат с курицей, фасолью и сыром
салат с курицей, фасолью и сыром
салат с фасолью и копченой курицей
салат с фасолью и копченой курицей 		салат "Грибное поле"
салат "Грибное поле" 		шпротный салат
шпротный салат 		фасолевый салат с мясом
фасолевый салат с мясом





Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.

В избранное