Летом нам не хочется ни готовить, ни есть наваристые супы, тяжелые мясные блюда, майонезные салаты... Хочется зелени, овощей, легкости. И десерты хочется соответствующие - ягодно-фруктовые, воздушные, ненавязчивые. Например, вот такие...
Пирожное "Клубничное наслаждение" - самый подходящий десерт для летней жары! Ведь
... Читать полностью
Со способами лепки пельменей мы немного разобрались, а теперь хотелось бы поговорить о самом тесте. По какому рецепту вы его замешиваете? Бабушкиному, семейному? Или кто-то на работе поделился секретом? Добавляете секретный компонент или обходитесь мукой и водой?
... Читать полностью
Как-то мне понадобился марципан, и я решила не бегать по магазинам, а сделать самостоятельно. Ведь марципан - это ничто иное, как миндальная масса с сахарным сиропом.
Подходящий рецепт нашла здесь.
Из марципана можно сделать конфеты, или, например, рулет с марципаном, а
... Читать полностью