Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (774ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2013-02-15    


Здравствуйте!

Наша пища обладает поистине чудодейственными свойствами. Сбалансировав свой рацион, можно избавиться от многих заболеваний или предотвратить их развитие, снизить вес и даже стать моложе и красивее. Из продуктов мы получаем все вещества, необходимые не только для роста, но и для обновления тканей организма. Одно из таких полезных веществ — клетчатка.

Запеканка «Как у бабушки»

Ингредиенты: картофель - 4 шт., лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - 2 ст. ложки, шпик - 100 г, помидоры - 2 шт., картофель - 4 шт., яйца - 2 шт., перец черный молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Картофель сварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель нарезать дольками. Помидоры, лук и сосиски нарезать кружочками. Шпик, нарезанный мелкими кубиками, обжарить, добавить лук и жарить все вместе 5–7 минут. Положить масло, картофель, сосиски и помидоры, жарить, помешивая, 10–15 минут. Яйца взбить с добавлением соли и перца, залить обжаренные ингредиенты. Накрыть крышкой и запекать при 180 °С 5–7 минут. При подаче запеканку посыпать рубленой зеленью.

Бабушкина запеканка

Ингредиенты: капуста цветная - 250-300 г, творог жирный - 150 г, яйца - 2-3 шт., сыр твердый тертый - 3 ст. ложки, сметана - 1/2 стакана, сухари панировочные - 1-2 ст. ложки.

Способ приготовления: Отвари соцветия цветной капусты в слегка подсоленной воде, откинь их на дуршлаг и дай воде хорошенько стечь. Капусту мелко поруби, добавь тертый сыр, яйца, протертый творог и хорошо взбей смесь в однородную массу. Теперь можно выложить ее в форму для запекания, которую ты предварительно смазала маслом и посыпала панировочными сухариками (желательно, из пшеничного хлеба). Массу разровняй и поставь в духовку на 20–25 минут. Если твоя бабушка любит сметану, можно подать капустную запеканку со сметаной.

Приятного аппетита!


 Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!)

- самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд

- уникальная кулинарная социальная сеть

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарный форум

- игры и конкурсы с реальными призами

Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"!


В избранное